Kako kuhati bundeve za pire od krumpira?

Bundeva preporučuju nutricionisti i aktivno koriste mame za dječju hranu zbog visokog sadržaja hranjivih tvari i vitamina potrebnih za pravilan rast i razvoj. Ovaj članak će vam reći kako kuhati bundeve ispravno, kako napraviti pire od krumpira.

Izbor bundeve za kuhanje

Nemojte odabrati pri kupnji sjeckani, čak i ako je zamotan u film. Bundeva bi se mogla rezati u nehigijenskim uvjetima i postati ogroman "rudnik" s bakterijama i drugim mikroorganizmima. I može "eksplodirati" u želucu ili u bebi.

Trebali biste odabrati i manje bundeve. Budući da imaju ugodnu kiselost, ai sami su slađi. Ako postoji takva prilika, onda s malo osušenim voćnim stabljikom (gore). Bundeva koja nema takav rep sigurno će se pokvariti za jedan ili dva tjedna. Dizajn i obrisi fetusa moraju biti jasno definirani, lagano izglađeni.

Priprema proizvoda za kuhanje. Što učiniti?

Prije nego što odgovorite na pitanje: "Kako kuhati bundeve?" - najprije morate pravilno očistiti i pripremiti. To se radi u nekoliko faza:

1. Bundeva treba temeljito oprati spužvom i obrisati vlažnom krpom.
2. Skinite ga nožem.
3. Izvadite sjeme, ali nemojte ih bacati (sjemenke se moraju sušiti, pržiti i koristiti za jačanje imunološkog sustava).
4. Dalje, razrežite povrće na pola.
5. Sada izrežite potrebnu količinu bundeve i ostatak umotajte u vrećicu ili foliju za daljnje skladištenje u hladnjaku.
6. Povrće treba rezati na male kockice i nastaviti s pripremom pirea.

Kuhanje u tavi

Koliko i kako skuhati bundeve u tavi ako se reže na kriške? Da biste pravilno zavarili, morate djelovati u koracima:

1. Morate napuniti lonac vodom i uključiti štednjak. Tekućina mora u potpunosti pokriti kocke bundeve.
2. Nakon što voda prokuha, morate dodati male kockice bundeve, razne začine (po želji). Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.

Da biste provjerili jesu li kockice prokuhane, jedan od njih mora biti pažljivo probušen. Ako je mekan iznutra, peć se može isključiti. Onda biste trebali isušiti vodu i popiti kocke. Prilikom dodavanja kiselog vrhnja i zelenila na jelo, možete dobiti prekrasnu večeru, izvrsnu dijetetsko jelo. A ako koristite med i sjeckane orašaste plodove, onda će biti veliki desert!

Kuhanje u laganom štednjaku

Kako i koliko kuhati bundeve u loncu ili dvostrukom kotlu? Kuhanje u laganom štednjaku je jednostavno kao u drugim spremnicima. Da biste to učinili, morate izvesti sljedeći popis radnji:

1. Kocke moraju ležati na dnu multicookera, soli. Dodajte i omiljene začine, sol i šećer (po želji).
2. Prelijte vruću vodu na komade tako da ih pokrije na pola.
3. Odaberite način "pečenje" i postavite vrijeme - trideset do četrdeset minuta. Neophodno je kuhati dok je poklopac zatvoren.

Za bundeva ne kuhati mekana, poželjno je kuhati ga za par. Recept je potpuno isti: stavite u dvostruki kotao, dodajte začine i zalijte vodom. Oko 15 minuta, komadi moraju biti kuhani.

Kako i koliko kuhati bundeve za dijete?

Za pripremu proizvoda za dojenčad ili malu djecu od jedne do tri godine, trebat će vam bundeva (450-550 grama) i voda (100-150 ml). Kuhanje treba biti sljedeće:

1. Bundeva mora biti oguljena i izrezana na male kockice.
2. Dobivene komade stavite u lonac, prelijte vrućom vodom ili kipućom vodom.
3. Koliko kuhati bundeve za dijete? Priprema bundeve za bebe pire ne bi trebalo biti više od 30 minuta. Ako su se kocke pokazale malim, onda je vrijedno kuhanja ne više od četvrt sata. Parića bundeve kuha se za samo 15 minuta. Osim toga, vrijeme kuhanja ovisi o početnoj gustoći povrća.
4. Ako želite napraviti pire od bundeve, kuhane komade stavite u miješalicu. Sada ih je potrebno usitniti kako bi se dobila homogena smjesa.
5. Zatim pire prenesite u posebnu posudu, dodajte šećer ili sol (na okus). Pire spreman za uporabu beba!

Pire krumpir može se čuvati u hladnjaku tri dana u zapečaćenim vrećama ili staklenkama. Osim toga, može se zamrznuti. Nakon toga koristiti tijekom dugog vremenskog razdoblja. Budući da pire neće izgubiti korisna svojstva (samo mali dio), svijetle boje i okusa!

Kuhanje u loncu pod tlakom

Kako kuhati bundeve dok se ne skuha u loncu? Zahvaljujući brzom procesu kuhanja, većina vitamina u bundevi je sačuvana. Pripremljeni komadići (narezani, sa začinima) kuhat će se pet do petnaest minuta.

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Kako kuhati bundeve dok se ne skuha u mikrovalnoj pećnici? Jednostavan i zdrav desert može se napraviti na sljedeći način:

1. Rubovi staklene posude za mikrovalnu pećnicu (sa staklenim poklopcem) moraju biti podmazani maslacem s niskim udjelom masnoće.
2. Nakon toga pripremljene komade bundeve treba premjestiti u posudu i zaliti s malo šećera.
3. Da biste desertu dodali ugodan miris i dobar okus, potrebno je dodati cimet i zaliti 1/3 vode. Kuhajte na velikoj snazi ​​oko osam minuta.

Zamrznuto voće

Kako pravilno kuhati bundeve? Ako je u zamrzivaču bilo komada zamrznute bundeve, onda je vrijeme da ih dobijete i svakako počnite kuhati! Glavna stvar koju trebate znati: dijelovi se ne mogu odmrznuti. Inače će se izgubiti korisna svojstva, okus i lijep izgled.

Prije uklanjanja bundeve iz hladnjaka, skuhajte malu količinu vode. Tek nakon kuhanja, uzmite zamrznute komade i odmah ih prenesite u tavu. Kuhajte na laganoj vatri trideset minuta. Umjesto vode, usput, možete koristiti i nemasno mlijeko.

Pire krumpir za bebe od šest mjeseci

Kako i koliko kuhati bundeve za pire od krumpira? Zahvaljujući korisnim svojstvima pire od bundeve etablirala se u gotovo svim majkama. Od 6 mjeseci starosti, dijete treba naučiti koristiti ga. Recept za pire krumpir će biti predstavljen u nastavku. Čak i ako ste odrasla osoba, ovo jelo ne samo da će vam izgledati ukusno, nego i potaknuti sjećanja na djetinjstvo. Priprema:

1. Prvo morate temeljito skuhati bundeve u bilo kojoj od prethodno predstavljenih metoda. Plod se može malo raspasti i mora biti mekan.
2. Isključite štednjak i pažljivo ispustite vodu. Pire krumpir najbolje je pripremiti pomoću miješalice, ali ga možete sami zgnječiti, glavna stvar je da ne bi trebalo biti nikakvih kvržica.
3. Dodajte začine po želji, malo suncokretovog ulja i jedite.

Još jedan pire za recept za djecu i odrasle

Koliko vremena za kuhanje bundeve za pire krumpir? Prvo morate odlučiti o načinu kuhanja (u tavi, mikrovalnoj pećnici, laganom štednjaku itd.). U tavi će biti dovoljno 20 minuta, a dovoljno je samo 10 minuta u loncu pod tlakom ili u dvostrukom kotlu. Možete probati kuhati super brze pire od bundeve. To će zahtijevati:

1. Fino sjeckani krumpir.
2. Rezana bundeve.
3. Maslac (po mogućnosti bezmasni).
4. Mlijeko.
5. Jaja.

Stavite bundeve u ekspres lonac. Zatim morate dodati krumpir, čiji ukupan broj treba premašiti broj komada bundeve nekoliko puta. Povrće treba kuhati 10 minuta. Nakon dodavanja svih ostalih sastojaka dobro promiješajte. Vrijedno je dodati bilo koje začine (na okus). Dobivate odličan prilog, koji možete jesti sa ili bez mesnih proizvoda.

Za pite

Kako kuhati bundeve za pite? Kuhana bundeve za pite nije ništa manje korisno od nadjeva u obliku jabuke ili bobica. Kuhati je potrebno za bilo koji od shema prikazan ranije, ali količina vode mora se smanjiti za 2 puta. U posudi za kuhanje možete dodati nekoliko prstohvata šećera i cimeta.

Koliko kuhati bundeve? Vrijeme varira od 25-35 minuta. Bundeva mora nužno postati mekana. Može se čak i malo raspasti. Dalje, to je vrijedan lupanje pire od krumpira i neka kul. Nakon toga, punjenje se može sigurno koristiti.

Mali zaključak

Bilo koje jelo u kojem se nalazi bundeve, bit će ne samo zanimljivo, nego i korisno. Kuhanje ne traje puno vremena. Istovremeno, rezultat će iznenaditi i oduševiti!