Kako kuhati losos ukusan i zdrav?
Natječajno meso lososa vrlo je koristan proizvod za ljudsko zdravlje. Hranjive tvari u sastavu poboljšavaju funkcioniranje mozga i srca. Stoga, ova riba mora nužno uključiti u vašu prehranu. kako napraviti losos? Za one kojima je teško odgovoriti na ovo pitanje, dat ćemo vam najbolje recepte.
Losos s gljivama i umakom od vrhnja
Potrebni sastojci: dvije žlice soka od limuna, sol, odrezak (300 g), 40 g maslinovog ulja. Za umak uzmite 150 g šampinjona, luka, 200 ml mlijeka, žlicu brašna, zelenila, biljnog ulja i soli.
recept
Kako kuhati losos? Vrlo je jednostavno. Operite, osušite i narežite odreske mješavinom papra i soli, zatim pospite limunovim sokom i maslinovim uljem. Stavite ih na podmazani oblik i stavite u pećnici dvadeset minuta. Narežite luk i izrežite gljive na male komadiće. Nakon toga pržite sve u tavi ne duže od sedam minuta. Dodajte potrebnu količinu brašna i dobro promiješajte. Stavite masu na čir i kuhajte tri minute. Umak treba zgusnuti. Na kraju dodajte zelenilo, papar i sol. Pokrijte umak s poklopcem i pustite ga da sjedi pet minuta. Stavite ribu na posudu i prelijte preljev. Bon appetit!
Losos na žaru
Potrebni proizvodi: četiri odreska, muškatni oraščić, mješavina paprike, soli, 150 ml bijelog suhog vina, maslinovo ulje.
recept
Kako kuhati losos u tavi? Isperite gotove odreske u vodi. Nakon što se malo osuše, začinite ih začinima i soli. Prelijte maslinovim uljem u tavu i stavite ribu. Na svakoj strani pržite odreske (pet minuta), zatim dodajte bijelo vino i pirjajte dok tekućina ne ispari. Ne zaboravite stalno okretati ribu. Kada su odresci prekriveni ukusnom koricom, izvadite tavu iz ploče za kuhanje. Bon appetit!
Losos s rižom u dvostrukom kotlu
Sastojci potrebni za kuhanje: dva odreska, začini, bosiljak, sol, papar, krupica od riže i limun.
recept
Kako kuhati losos u dvostrukom kotlu? Lakše od ovog recepta sigurno i ne može biti. Marinate opranu i sušenu ribu u začine, začinsko bilje i sok od limuna. Nakon trideset minuta, prebacite ga u posude za parenje. Na vrh stavite kriške limuna. Riževe žitarice, isperite vodom, prenesite u posebnu posudu i pokrijte vodom, poštujući omjer 1/1. Kada se svi proizvodi pripreme, uključite uređaj na 25 minuta. Nakon signala, izvadite ribu i ostavite rižu u dvostrukom kotlu još petnaest minuta. Bon appetit!
Losos u pećnici
Sastojci: limun, dvije mrkve, 2 luka, slatka paprika, sol, maslinovo ulje, 200 ml kiselog vrhnja. Također uzmite 500 grama lososa.
recept
Kako kuhati losos u pećnici? Ribu operite, temeljito osušite papirnatim ručnikom i stavite na lim za pečenje namazan maslinovim uljem. Kiseli luk i mrkva u tavi. Pepper cut ringlets. Pljušajte odreske sokom od limuna i prekrijte povrćem sa svih strana. Vrh s vrhnjem i začinite solju i paprom. Stavite jelo 40 minuta u pećnici. Temperatura pečenja - 180 stupnjeva. Losos je spreman, dobar appetit!