Kako kuhati punjene paprike nakon kuhanja

Koliko kuhati punjenu papriku? To je poznato mnogim kućanicama, jer je to omiljeno jelo većine ljudi. Valja napomenuti da je ova večera idealna za svečani i za običan obiteljski stol.

Prije nego vam kažem koliko treba puniti paprike, treba reći da ovo neobično hranjivo i ukusno jelo može oduševiti ne samo svojim nenadmašnim okusom, već i iznimnim izgledom.

Opće informacije

Koliko kuhati punjena paprika nakon kuhanja? Proces kuhanja takvog jela ne može se nazvati običnim kuhanjem. Uostalom, ovo je prava umjetnost koja skriva brojne tajne. O njima ćemo govoriti u ovom članku.

Smrznuta ili svježa?

Nije nikome tajna da se punjene paprike mogu koristiti ne samo svježe, već i zamrznute. Dakle, pitanje koliko kuhati punjene paprike može imati nekoliko odgovora.

Svježe praznine se pripremaju vrlo brzo. Što se tiče zamrznutih poluproizvoda, u ovom slučaju trebat će vam još malo vremena. Prvo, juha s hladnom paprikom proključa mnogo dulje. Drugo, potrebno je pričekati da se cijela debljina proizvoda potpuno otopi i da se ne podvrgne toplinskoj obradi.

Koliko kuhati punjena paprika smrznuti? Dovođenje bujona s poluproizvodima na kuhanje, moraju se kuhati oko 50 minuta. Za to vrijeme paprike će biti potpuno odmrznute (deblje), postat će mekane i vrlo nježne.

Mesni proizvod

Odgovor na pitanje koliko dugo treba kuhati punjene paprike ne ovisi samo o tome koji poluproizvod koristite (smrznuti ili svježi), već io onome što ste kupili za kuhanje ovog jela.

Ako ste kupili veen i staru govedinu (konjsko meso), naravno, vrijeme kuhanja takve večere se značajno povećava. Vrijeme kuhanja može biti 45-50 minuta. Ako punjene paprike s mljevenim svinjetine ili, na primjer, meso peradi, a zatim kuhati ovo jelo ne bi trebalo biti više od 35 minuta. Tijekom tog vremena poluproizvodi će biti potpuno zavareni, postat će nježni i mekani.

vegetarijanska jela

Mnoge domaćice imaju pitanje koliko kuhati punjene paprike bez mesa. Kao što znate, vegetarijanska jela se kuhaju mnogo brže od onih za koje se koristi govedina, svinjetina, janjetina, piletina itd. I punjene paprike nisu iznimka.

Ako ste punili takav proizvod s povrćem i gljivama, kuhajte ga ne bi trebalo više od 20-25 minuta. Za to vrijeme i paprike i njihovo punjenje postat će potpuno mekani.

Dodatni sastojci

Koliko minuta kuhati punjene paprike u običnoj juhi? Ako ste koristili meko i nježno meso, kao i svježe poluproizvode, onda ih u običnoj vodi treba kuhati oko pola sata. Tijekom tog razdoblja, svi proizvodi koji čine ručak (tj. Riža, povrće i mljeveno meso) će imati vremena za potpuno kuhanje.

Međutim, većina domaćica preporučuje korištenje dodatnih sastojaka kao što su luk, mrkva, rajčica, zelje, razni umaci, kupus, krumpir, tikvice, patlidžan, bundeve i još mnogo toga. Prema iskusnim kulinarskim stručnjacima, ovi proizvodi doprinose ugodnijem i hranjivijem ručku.

Usput, punjena paprika ispada vrlo ukusna ako na nju stavite pečenu od takvog povrća kao luk i mrkvu. U tom slučaju, vrijeme kućnog kuhanja će se neznatno povećati. Bit će oko 40 minuta. Treba imati na umu da je vrijeme kuhanja treba napomenuti tek nakon što juha u tavi počne kuhati.

Značajke papra

Sada imate ideju koliko kuhati punjenu papriku. Međutim, treba napomenuti da vrijeme pripreme takvih poluproizvoda može značajno varirati ovisno o tome koje povrće ste koristili za njihovu proizvodnju.

Kao što je poznato, velika količina mljevenog mesa stavlja se u velike paprike. Što se tiče malog povrća, vrlo često u njih stavljaju samo 1-2 desertne žlice. Naravno, ta činjenica izravno utječe na vrijeme kuhanja za ručak.

Velike paprike trebaju kuhati 35-40 minuta, a male - ne više od 25-27 minuta.

Također treba reći da za pripremu takvog obroka morate koristiti povrće iste sorte. Ako ste kupili različite vrste paprike, onda će vam, najvjerojatnije, trebati različito vrijeme za kuhanje. Usput, boja ovog povrća ne utječe na proces i trajanje njihove pripreme.

Posudu pecite u pećnici

Punjene paprike ne samo da se mogu kuhati na štednjaku, već se i peći u pećnici. U tom slučaju, dobivate bogatiji i aromatičnije jelo, ali bez velike količine juhe.

Pa koliko da ispečemo takvu večeru? Ako je stavljen u prethodno zagrijanu pećnicu, onda na temperaturi od 200 stupnjeva treba je kuhati 40 minuta. U tom slučaju paprike treba prekriti rudnom koricom i postati što je moguće mekše. Tako da ne izgaraju na dno obrasca, trebaju dodati malu količinu vode. U procesu toplinske obrade isparit će te dobiti ukusan i osjetljiv ručak bez juhe.

Koristite rižu

Sigurno, mnogi ljudi znaju da su žitarice od riže sastavni dio punjene paprike. Ona služi kao svojevrsna karika u mesnom punjenju. Neki kuhari dodaju ovaj proizvod sirovom, a neki ga prethodno kuhaju. Ova činjenica također utječe na brzinu kuhanja paprike.

Ako riža nije kuhana, posudu treba kuhati 10-12 minuta duže. U tom slučaju, ne treba se bojati da žitarice neće imati vremena da se pripreme i da će škripati na zubima tijekom obiteljske večere. Kuhat će u svakom slučaju, ali samo uz dulju toplinsku obradu.

Usput, sirovi žitarice vam omogućuje da dobijete više zanimljivo jelo, slično kao "ježevi".

Ukratko

Sada znate koliko dugo treba kuhati punjene paprike. S obzirom na sve navedeno, treba napomenuti da je u prosjeku vrijeme pripreme takvog jela trideset minuta. Kada se koriste smrznuti poluproizvodi, kao i gusti meso, dodatni sastojci i nekuhana riža, vrijeme kuhanja za ručak može se povećati na 50-55 minuta. Ako izuzmemo sve te trenutke, jelo od punjenih paprika može biti potpuno spremno za uporabu nakon 20-25 minuta. Stoga, prije stvaranja ukusnog i hranjivog obiteljskog jela, svakako razmotrite sve opisane nijanse.