Kako pržiti govedinu u tavi: nekoliko ukusnih i sočnih recepata
Kako je dobra
Blagotvorna svojstva govedine već su dugo proučavana, smanjuju kolesterol, poboljšavaju probavu i neutraliziraju povećanu kiselost zbog svojih enzima. Nije tajna da se govedina (osim što je dijetetski proizvod) vrlo brzo upija. Ta činjenica nam omogućuje da sa sigurnošću kažemo da je ona korisnija od žitarica, koje se još dugo probavljaju. Ako pravilno kuhate komad mesa, on će zasititi tijelo i pridonijeti dobrobiti osobe. Dakle, kako pržiti govedinu u tavi? Evo nekoliko jednostavnih recepata.
Prema meksičke 
Kuhanje za ovaj recept uopće nije teško, a proizvodi su vrlo jednostavni za dobivanje. Koristite nešto više od pola kilograma goveđe pečenice, operite i izrežite na porcije. Presavijte u duboku zdjelu, dodajte čašu maslinovog ulja i pola čaše sojinog umaka i ostavite marinirati oko 30 minuta, a zatim zagrijte maslac u tavi i raširite marinirano meso. Ojačati vatru i pržiti, redovito miješati. Dodajte sol i kuhajte oko 10 minuta pa smo upravo odgovorili na pitanje kako pržiti govedinu ukusno. Usput, kao ukras bolje je koristiti sjeckani svježe povrće, začinjen sokom od limuna i mljevenim paprom.
S češnjakom 
Ovaj recept odgovorit će na pitanje kako pržiti govedinu tako da bude mirisna i ukusna. Za pripremu ove metode, meso izrežite na tanke komade i malo odrežite zbog mekoće (osobito ako je meso staro). Potom utrljajte svaki komad sa soli na sve strane i ostavite u hladnjaku 15 minuta da se ulije. Zagrijte maslac i pržite svaki komad do zlatno smeđe boje ispod poklopca, dodajte sjeckani češnjak i crvenu papriku na kraju kuhanja, kuhajte 10 minuta, poslužite uz tjesteninu ili salatu od povrća.
Kako pržiti govedinu u tavi s lukom 
Meso smo izrezali, prethodno smo ga oprali i osušili. Luk ogulite i nasjeckajte. Tuš s toplinom zagrijavamo i na nju stavljamo komade govedine, kuhamo na umjerenoj vatri dok se ne stvore lijepe kore. Zatim rasporedite luk i nastavite pržiti uz dodatak nekoliko žlica biljnog ulja. Na kraju kuhanja soli i papra, možete dodati bilo kakve začine i bilje. Krumpir ili riža će biti pogodan kao prilog za ovo jelo, možete ponuditi salatu ili samo sjeckano povrće.
U tajlandskom 
Svaka domaćica, razmišljajući o jelovniku ili svečanom stolu, zagonetke o tome kako pržiti govedinu u tavi kako bi bila ukusna, mekana i sočna. Odgovor na ovo pitanje u našem receptu. Moja govedina i izrezana na trake. Nanesite luk, sjeckani češnjak i mali komadić đumbira u crvenom tavi. Pržite nekoliko minuta i dodajte meso. krčkati do polovine kuhati, zatim dodati sjeckani slatki papar, a nakon nekoliko minuta sjeckani papričica i pola šalice klice. Pržimo smjesu nekoliko minuta. Odvojeno pomiješajte u posudici komad limunske trave, četiri žlice kokosovog mlijeka, dvije žlice maslac od kikirikija, na žlicu sojinog umaka, ocat od riže i smeđi šećer (bijeli šećer je moguć, ali tada se njegova količina mora povećati). Nastala masa se polaže na meso i lagano pirjana, ne zaboravljajući sol i papar. Poslužite ovo jelo s rezancima ili rižom.
zaključak
Svi gore navedeni recepti odgovorili su na pitanje kako pržiti govedinu u tavi, ali iste metode mogu se koristiti za kuhanje svinjetine, peradi, pa čak i zeca. Ispalo je ne manje ukusno i hranjivo. Bon appetit!