Kako napraviti slasticu? Najviše ukusnih i jednostavnih recepata

Istinski slavenska hrana nazvana "tikvica" omiljena je ne samo u Rusiji, već iu inozemstvu. Postoji masa recepti za kuhanje Ovo nevjerojatno zadovoljavajuće i ukusno jelo. Štoviše, on može uključivati ​​različite komponente. U ovom članku naučit ćete kako napraviti hir.

Klasični recept

Da biste napravili soljanku, trebat će vam određeni sastojci: 350 g kobasica, 50 g ulja (po mogućnosti maslinovo ulje), 300 g dimljena kobasica, 350 g pilećeg filea, 300 g liječnika kobasice i isto toliko svinjskog peciva, dva luka, 2 žlice rajčice, mrkve. Trebat će vam i dva ukiseljena krastavca, tri krumpira, lovorov list 150 grama maslina, kardamoma, papra i žlice brašna.

priprema

Kako napraviti slasticu? Prilično je jednostavno. Ulijte hladnu vodu u lonac za pirjanje i prokuhajte juhu pilića s kardamonom, paprom i solju. U to vrijeme kobasice i kobasice izrežite na trake, filete - na kockice. Usitniti krastavce u tanke pruge. Dobro nasjeckajte luk i naribajte mrkvu. U tavi umasite kriške svinjskog peciva deset minuta u maslinovom ulju. Zatim pržite piletinu i kobasicu. Zatim odvojeno ugasite mrkvu i sjeckani luk s dodatkom 2 žlice tjestenine i 250 ml juhe. Ne zaboravite puniti gorivo solju i paprom. Pileća juha soj. U njega stavite sjeckani krumpir, krastavce, kobasice i meso. Dodajte gorivo malo kasnije. Solyanka treba kuhati na laganoj vatri dok se ne skuha krumpir. Na samom kraju stavite lovor i sol. Sada znate kako napraviti hir. Poslužite ga na stolu s kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Bon appetit!

Recept soljanka s kupusom

Ovo jelo ne samo da je vrlo ukusno, nego i vrlo zdravo. Za to će vam trebati određena hrana: 1 kg svježeg kupusa, tri lišća, kilogram luka, 200 ml maslaca, žlica rajčice, mljeveni papar, žlica soli i šećer.

Kako kuhati šmokljan od kupusa?

Oljuštite mrkvu i izrežite je na kriške. Usitni kupus. Promiješajte povrće, posolite i pomaknite u dovoljno veliku posudu. Dodajte malo vode i kuhajte hranu na laganoj vatri dok ne bude gotovo gotova. U ovom trenutku, nasjeckati luk na pola prstena i pržiti ga dok zlatna. Tijesto se otopi u 150 grama prokuhane vode i doda u tavu s lukom. Zagrijavanje. 20 minuta prije nego što je kupus spreman, stavite šećer, papar i lavrushku u tavi. Na samom kraju dodajte mješavinu luka i tjestenine. Još jednom sve prokuhaj i ohladi. Bon appetit!

Recept soljanka s gljivama

Za sljedeće jelo trebat će vam određeni sastojci: 500 g pilećeg filea, mrkva, dva luka, 200 g salame, pola limuna, dva kisela krastavca, 150 g maslina, lovorov list, tri žlice rajčice, sol. I ne zaboravite gljive. Trebat će vam 200-300 grama.

Kako kuhati gnjurac s gljivama?

Najbolje je uzeti različite vrste gljiva (lisičarke, vrganj, meda), a okus jela će biti više zasićen. Operite pileći file, stavite ga u lonac i prelijte kipućom vodom. Meso kuhajte na laganoj vatri oko pola sata. Kobasicu izrežite na kockice i masline na kolutove. Očistite i operite gljive. Izrežite ih na kockice, kao i krastavce. Usitnite mrkvu i luk. Odrežite limun na male komadiće. Pileći file ohladi. Izrežite ga na kockice i pržite s kobasicom u tavi. Odvojeno ugasite luk, gljive i mrkvu. Sve sastojke stavite u tavu s juhom i kuhajte hranu još 25 minuta, a juhu poslužite s kiselim vrhnjem. Sada znate kako napraviti hir. Molimo vas i svoje rođake s ovim divnim jelom.