U kojoj hrani najviše proteina za zdravu prehranu

Stanica je jedinica života, a za njen zdrav razvoj i restauraciju potreban je građevinski materijal - bjelančevine. Bez ove "cigle" naše tijelo će moći izdržati više od 30-40 dana, nakon čega će umrijeti. Protein je osnova DNA, krvnih stanica hormoni, tetive, mišići i unutarnji organi. Njegova dnevna stopa iznosi 40 g, a tijekom vježbanja udvostručuje. Vjeverice moraju jesti svi, bez obzira na dob i težinu, je li osoba na dijeti ili ne, bavi se tjelovježbom ili vodi sjedilački način života.

Koja hrana ima najviše proteina?

Ako uzmemo u obzir sadržaj proteina (g) na 100 g proizvoda, neosporni lideri u ovom pokazatelju su proizvodi kao što su meso, riba, svježi sir i jaja. Štoviše, preporučljivo je uzeti sir i sireve s manjim postotkom sadržaja masti, jer u njima ima više proteina.

Koja hrana ima najviše životinjskih proteina?

100 g pileća prsa sadrži 25-30 grama bjelančevina, u svinjetini - 36-38 grama, u govedini - 23-26 grama, a kod riba, najzastupljenije vrste su dimljeni losos - 26 grama proteina na 100 g proizvoda, srdele - 23 gr beluga - 24 g, kao i jetra bakalara - 24 g.

Mliječni proizvodi - koja hrana ima najviše proteina?

U mlijeku 0,1-1% masti u bjelančevinama doseže 33 g, u nemasnom svježem siru - 21 g, u siru - od 23 do 29 g. Treba napomenuti da ne mogu svi ljudi koristiti mlijeko ili meso iz osobnih razloga ili medicinskih razloga. , Usput, povećana potrošnja mesa i morskih plodova dovodi do stvaranja mokraćne kiseline, koja se nakuplja u tetivama, bubrezima i drugim vitalnim organima.

Korisna svojstva orašastih plodova

Koja hrana ima najviše proteina i puno hranjivih tvari i minerala?
Da biste to učinili, okrenite se drugom izvoru proteina - orašastim plodovima. Posebna tvar - lizin - pridonosi bržoj apsorpciji bjelančevina iz oraha: oko 2,5-3 sata bez dodatnih troškova energije. Smatra se da 100 g oraha zamjenjuje 1 kg mesa, ne samo u sadržaju proteina, već iu prisutnosti drugih hranjivih tvari. Koji orašasti plodovi imaju najviše proteina? Popis kikirikija s najvećim sadržajem proteina - od 25 do 30%; pistaci slijede s 20%, bademi su nešto slabiji - 19%, u pinjolima 18% proteina, u indijskim oraščićima - 17%, a popis je zatvoren s lješnjacima i orasima s 16 i 13% proteina. Pre-nuts se može ostaviti malo u vodi, dok jede pažljivo ih žvakati - tako da su lakše probaviti po tijelu.

puls

Koja hrana sadrži najviše proteina? U grah proteina je mnogo više nego u istom mesu ili ribi. 100 g graška sadrži 20-23 g proteina, 40-50 g soje, 24 grama leće, ali ih ne možete nazvati referentnim proteinima. Najbolje od svega, protein se apsorbira iz jaja - od 97%, od 95% - od mliječni proizvodi 90% - od plodova mora i piletine. Biljke zatvaraju ovaj popis s pokazateljima od 60-70%.

preporuke

Postoje proteini koji su klasificirani kao "defektni". Jeste mliječni proizvodi, žitarice i tjestenine. U njima je sadržaj bjelančevina također prilično visok - oko 20-25 g, ali nisu toliko bogati aminokiselinama, bitnima za ljude. Nutricionisti savjetuju da svoju prehranu napravite od 60% punopravnih proteina i 40% inferiornih, kako ne bi preopteretili svoje tijelo životinjskim proizvodima. Nemojte pržiti meso i ribu, pa je protein teže probavljiv. Kombinirajte ih s povrćem i začinskim biljem, obogaćujući svoju prehranu korisnim vitaminima i mineralima.