Indeodout u pećnici - odličan način kuhanja peradi

Jela od mošusne patke smatraju se dijetetskim. Indeoutka - mesna ptica s minimalnom količinom masti. Za razliku od običnih pataka, brzo dobivaju na težini i dosežu veću veličinu.

Recepti za Indoot kuhanje

Metode kuhanja mošusne patke gotovo su iste kao i najčešće. recepti za kuhanje ptice. Međutim, proces kuhanja ima svoje osobine. Meso Indoori može se pirjati, pržiti i peći. Nakon kuhanja nježna je i izvrsnog okusa. Pripremite mošusnu patku cijelu ili u porcijama. Budite sigurni da imate na zalihi svaka domaćica ima svoj recept i malo trikova za kuhanje. Jelo koje se peče na žaru smatra se najukusnijim. Indeodin se u pećnici najčešće priprema u cijelosti. U procesu kuhanja koristite sve vrste umaka ili punjene. Jabuke se koriste kao punjenje. kaša od heljde, gljive i mnoge druge sastojke.

Kako kuhati indoutki u pećnici, tako da je meso bilo sočno?

Kuhati ptica u pećnici može biti na različite načine. Savršen način ispeći mošus patke s jabukama. U tu svrhu bolje je uzeti jabuke zelenih sorti. Isključivanje u pećnici tijekom kuhanja je potpuno natopljeno sok od jabuke. Meso peradi postaje mirisno i meko.

Proizvodi za kuhanje

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• indo izopćeni;
• luk;
• sol;
• mljeveni papar;
• šest češnjaka češnjaka;
• limun;
• tri jabuke srednje veličine;
• sto grama koštica šljiva;
• sto grama ulja.

Prethodna obrada peradi

Prije kuhanja, gut indoootku. Ako na lešini ima ostataka perja, ono je zaslijepljeno vatrom. Uklonite unutrašnjost. Temeljito oprati. Ptica je spremna za punjenje.

Punjenje za kuhanje peradi

Pripremite nadev. Ogulite limun. Pomiješajte prethodno isjeckani češnjak, luk, limun i jabuke. U smjesu dodajte nasjeckane šljive.

Priprema trupa za prženje

Slani solju i paprom izvana i iznutra. Unutra je pripremljena smjesa. Kako punjenje ne bi iscurilo tijekom procesa kuhanja, rez je izboden drvenim čačkalicama ili zašivenim jednostavnim nitima.

Pečenje u pećnici

Punjena polovica stavlja se na podmazani lim za pečenje ili u žaru. Također se može kuhati u rukavu za pečenje. Indeutok u pećnici zastaje na 180 stupnjeva sat i pol. Za pečenje velike peradi vrijeme kuhanja može biti oko dva sata. Ako se u pećnici kuha na limu za pečenje ili u rosteru, trup se povremeno posipa masnoćom koja se formira tijekom postupka. Dobro namočeno jelo će biti sočnije, s hrskavom koricom.

Izrada i posluživanje jela

Gotova ptica se izvadi iz pećnice i ostavi da se malo ohladi. Uklonite nit ili čačkalice i izrežite na porcije. Poslužite ovo jelo treba biti vruće. Kuhani krumpir ili riža pogodni su kao prilog. Za svečani stol, indo izleti služe se na velikom jelu. Dekoracija jela mogu biti male rajčice, kriške naranče, limun, peršin i bosiljak.