Kombucha - priprema pića i uzgoj

24. 3. 2019.

Kombucha kuhanje Smatra se da je Kombucha rodom iz Cejlona. Odatle se proširila po cijelom svijetu. U azijskim zemljama za dugo vremena se vjerovalo da ako postoji način da se produži život i sačuva mladost za dugo vremena, onda je to kombucha. Priprema pića iz nje nije teško. Iako ne izgleda previše estetski, morate biti svjesni da je to prirodni lijek, koji se sastoji od cijelog kompleksa korisnih gljivica i bakterija. Sve što mu treba za normalan život je kuhanje šećera i čaja. Kombucha će savršeno rasti u tekućini s tim sastojcima. Priprema pića dobiva se sama od sebe, ona je nusprodukt vitalne aktivnosti organizma. Kada odraste, počinje snažno nalikovati meduza ili kolač od palačinke koji pluta na površini vode.

Korisna svojstva

Kombucha ima mnoga korisna i ljekovita svojstva. Sadrži mnoge minerale i vitamine koji nastaju tijekom fermentacije. Također sadrži razne kiseline i kofein. Čak iu davna vremena uz pomoć Kombucha pića liječeni gastritis i druge bolesti probavnog sustava. Stimulira izlučivanje želučanog soka i povećava kiselost. Međutim, potrebno je piti ne u slučaju pogoršanja bolesti, već u slučaju prevencije. Kombucha je također odličan za proljev i zatvor. Priprema pića i njeno uzimanje iznutra ima tonički učinak na tijelo. Kada hemoroidi čine obloge. Također je izvrstan antiseptik za otvorene rane, pomaže kod prehlade i upale grla, poboljšava stanje kože i jača kosu.

Odrastanje

Kako kuhati Kombucha Rastite ovo tijelo je vrlo jednostavno. Međutim, prije nego što napravite Kombucha, budite strpljivi. Potrebno je samo kuhati čaj u običnim staklenim posudama i dati mjesec dana da stoji. Proces se može ubrzati dodavanjem šećera u tekućinu, što dovodi do brze reprodukcije mikroorganizama. Kombucha počinje tankim filmom na površini tekućine, koja na kraju postaje deblja. Doći će trenutak kada će se gljiva pojaviti pred svojim tvorcem u svom uobičajenom meduziformnom obliku, ovdje je najvažnije strpljenje. Tada ćete ga morati premjestiti u veći spremnik s pivom čaja, unaprijed ispran jabučnim octom. To će stvoriti ugodnu mikroklimu za tijelo. Tara ne smije biti zatvorena - dovoljno je da je pokrije gazom.

briga

Potrebno je brinuti o gljivama. Ponekad je potrebno u potpunosti promijeniti čajnu otopinu, nakon ispiranja tijela čistom vodom. Kapacitet se mora prethodno obraditi kipućom vodom. Tekućini možete dodati malo starog otopina kako biste ubrzali fermentaciju.

Kombucha - piće

Kako napraviti Kombucha Za pripremu ovog natprirodnog ništa nije potrebno. Prije kuhanja Kombucha morate odlučiti koju vrstu čaja ćete koristiti. Za piće su prikladna razna pića. vrste čaja. Također vam omogućuje da mijenjate njegov ukus. Prvo se u čaši kuha jaki čaj (3-4 kašike) i dodaje se šećer (jedna trećina čaše). Zatim trebate dekantirati otopinu, razrijediti je ohladiti prokuhanu vodu u posudi od tri litre i stavi tu kombuču. Priprema pića je vrlo jednostavna. Pokrijte posudu gazom ili papirnatim ručnikom, ali ne čvrsto. Infuzija će biti spremna kada se pojavi blagi miris octa, nakon 3-4 dana.

Pročitajte prethodno

Kora hrasta. Medicinske primjene

Pročitajte dalje

Rh faktor: makaki nisu krivi