Korejska salata od mrkve i krumpira vrlo je popularna. Ovo jelo će vas oduševiti svojim bogatim, pikantnim okusom i izvornim izgledom. Usput, to je lako kuhati, a tu su i mnoge varijacije.
Ako ćete kuhati Korejska salata od mrkve i čips, prvo trebate napraviti radni komad. Uostalom, za bilo koji recept trebat će vam gotova mrkva u korejskom. Dakle, ovdje je popis pravih sastojaka:
Prvo morate trljati mrkve u dugim, tankim trakama. Sada ogulite i nasjeckajte češnjak, dodajte ga mrkvi i promiješajte. Zatim dodajte lovorov list, ocat, biljno ulje, začine i ostale sastojke s popisa u smjesu. Dobro promiješajte salatu, stavite je u zdjelu cakline i stavite prešu na vrh (na primjer, na poklopac koji se potpuno uklapa u posudu i pokriva mrkvu, stavite staklenku vode). Posuda se infundira 2-3 dana, nakon čega je spremna za posluživanje. Može se koristiti kao samostalan obrok ili dodati u salatu.
Naravno, svaka domaćica bi voljela stol učiniti bogatim i lijepim. Ali što ako imate malo vremena za kuhanje? Donosimo vašu pozornost jednostavna salata s čipsom i korejskom mrkvom. Recept uključuje korištenje sljedećih komponenti:
Pileća prsa, mrkvu i kukuruz podijelite na dva dijela. Salata stavi slojeve: piletina - kukuruz - mrkva. Svaki sloj mora biti pomazan majonezom. Pospite čips (cijele ili zemlju) na vrh posude. Usput, bolje je ukrasiti salatu čipsom prije uporabe, jer će se inače omekšati.
Ako želite ugostiti goste ukusnim jelom, razmislite o salati s čipsom i korejskom mrkvom pod nazivom "Orhideja". Popis potrebnih proizvoda je sljedeći:
Prvo morate pripremiti proizvode. Usitnite piletinu, jaja, luk i gljive fino. Za umak umiješajte kiselo vrhnje i majonez. Salata namazati na jelo u slojevima: Korejski mrkve, gljive, čips (može se sjeckani), piletina, jaja. Svi slojevi (osim čipsa) trebaju biti dobro podmazani umakom. Vrhunski snack ukrašen je zelenim lukom i čipsom.
Ako ste u potrazi za nekim originalnim jelima koja ne samo da će zadovoljiti goste delikatnim okusom, nego i ukrasiti stol, trebali biste probati ovaj recept. Ovdje je popis proizvoda:
Šunka i krastavac izrezati na trake. Kupus također treba sjeckati. Ploča se najprije mora razmazati majonezom. Sastojci su raspoređeni u krugovima. Kupus bi trebao biti na rubu tanjura, zatim mrkva i šunka, te krastavac u sredini. Vrh salata za ukrašavanje čipsom (po mogućnosti nekoliko minuta prije posluživanja). Jednostavno i ukusno jelo je spremno. Usput, svježe povrće je također korisno.
U salati s korejskim mrkvama i čipsom možete dodati i tako voljeti sve rakove. Ovdje je popis proizvoda za pripremu ukusne "Caprice" salate:
Papar izrezati na pola prstena, prethodno očistiti iz spremnika za sjeme. Gljive se također pere, kuhaju i narezuju na tanjure (po želji možete pržiti). Palice od rakova najbolje su izrezane na trake. U zdjelu za salatu stavite mrkvu, gljive, paprike, rakove, dodajte majonezu, sol i druge začine. Ukrasite nasjeckanim maslinama i čipsom na vrhu posuđa - ukusna poslastica je spremna.
Salata "Ryzhik" uživa posebnu ljubav domaćica. Ovo je srdačan i ukusan zalogaj koji je jednostavan. Ovdje je popis proizvoda:
Pileća prsa i paprika izrezati na kockice. Dodajte korensku mrkvu, kukuruz, sjeckani češnjak, začine prema okusu u smjesu. Pomiješajte salatu s majonezom. Ukrasite jelo krhotinama i nasjeckanim povrćem.
Ovo predjelo bit će pravi ukras, jer izgleda originalno i lako se priprema. Evo popisa sastojaka:
Prvo pripremite proizvode. Luk treba očistiti, izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Šampinjoni se također moraju rezati na tanjure i pržiti. Sir se melje na krupnijem ribežu. Jaja se kuhaju, ljušte i proteini se odvajaju od žumanjka. Žumanjke treba ribati na finom ribež, a proteini - na velikim. Pileći file kuha se i reže na kockice.
Salata namazati na posudu u slojevima u sljedećem redoslijedu: piletina - luk - šampinjoni - Korejska mrkva - bjelanjak - sir - žumanjci. Svaki sloj mora biti obilno premazan majonezom. Bolje je ostaviti salatu nekoliko sati kako bi sastojci bili dobro namočeni u umaku. Prije posluživanja salata je uređena. Površina je prekrivena narezanim crnim maslinama, a čips je postavljen sa strane prema vrsti latica cvijeća.
Naravno, salata s korejskom mrkvom i čipsom može se mijenjati prema vlastitom ukusu dodavanjem različitih namirnica i začina. Možete kuhati i mesnu i povrtnu salatu, jer se šargarepa i čips dobro slažu s gotovo svakim proizvodom. Bon appetit!