Lean tijesto za pite bez masnoće
Pitu se priprema prema različitim receptima. U neke, oni dodaju kvasac i 3% mlijeka u bazu, u drugima - masni kefir, au trećem, čak i margarin. Međutim, nisu svi ljudi mogu koristiti tijesto s takvim aditivima. Uostalom, visokokalorični obrok može vrlo brzo promijeniti svoju vitku figuru. Pa kako biti ako se takva osnova ne može koristiti, a želite probati tortu?
Lean tijesto za pite: savršeno rješenje
Vrlo često se u prehrani koriste poznati, na prvi pogled, jela, ali s mnogo nižim kalorijskim sadržajem. U pravilu se taj učinak postiže zahvaljujući činjenici da se tijekom pripreme tijesta ne dodaju brašno višeg stupnja i masni sastojci. Uostalom, upravo od tih proizvoda osoba vrlo brzo dobiva prekomjernu težinu.
Kako napraviti dijetu tijesto za pite
Potrebni sastojci:
- raženo brašno - četiri naočale;
- šećer - dvadeset grama;
- maslinovo ulje - četiri velike žlice;
- voda za piće - četiri stotine mililitara;
- suhi kvasac - 5 grama;
- sol - pola žličice.
Tijesto za kolače: postupak mijesenja
Za pripremu mršave baze, trebate uzeti veliku posudu i tamo preliti toplo prokuhanu vodu. Zatim u tekućinu dodajte 20 grama granuliranog šećera i promiješajte žlicom dok se slatki sastojak ne otopi. Nakon toga u posudu ulijte pola žličice soli i pet grama suhog kvasca. Da bi se kvasac naduo, posuđe treba staviti na stranu za petnaest minuta. Zatim u vodu dodajte četiri velike žlice maslinovog ulja raženo brašno. Miješanje mršavog tijesta preporuča se tako da se dobro odvaja od ruku. Nakon toga posuđe s bazom za pite treba zatvoriti poklopcem i staviti na sunce ili blizu baterija. Važno je napomenuti da pripremljeni napitak buja oko sat i pol. Tako je, nakon nekog vremena, tijesto potpuno prikladno za daljnje pečenje.
Tijesto za pite bez suhog kvasca
U tom slučaju, ako ne želite staviti tijesto na kvasac, jer nemate vremena čekati da se diže, onda patties može biti na temelju nonfat kefir i soda.
Potrebni sastojci:
- raženo brašno - pet stotina grama;
- kefir s niskim udjelom masti - jedna čaša;
- sol - pet grama;
- pitka voda - jedna čaša;
- soda - žlica za desert;
- šećer - dvadeset grama.
Tijesto za kolače: postupak mijesenja
koji soda za pečenje dobro ugasiti bez uporabe octa, to bi trebao biti izli i brzo pomiješana u malo grijani kefir. Onda na kiselo mlijeko Potrebno je dodati jednu čašu pitke vode, soli i malo šećera. Nakon toga tijesto treba temeljito izmiješati, koristeći pet stotina grama raženog brašna. Važno je napomenuti da se, za razliku od piva, takav temelj odmah može koristiti za izradu pite.
Nadevi za testiranje
Naravno, ako je osnova za pite napravljena prema prehrambenom receptu, onda bi punjenje trebalo biti vitko. Na primjer, može se koristiti kao pirjano povrće, sirovo voće, bobice itd.