Lemon muffins - recepti. Torta od limuna u laganom štednjaku

1. 6. 2019.

muffins recepti limuna što smatramo daljnjim, uvijek ispada vrlo mirisna i nježna. Takvo pečenje oduševit će sve vaše najmilije, osobito djecu. Poslužite ga na stol i možete s čajem, kavom, pa čak i vrućom čokoladom.

limun cupcakes recept

sir muffins limun: recept za kuhanje

Stvaranje takvog pečenja nije tako teško. Pogotovo ako kod kuće niste pripremili ukusni i nježni kolač od biskvita.

Dakle, što uključuje sastojke kolači od sira limun? Recept ovog pečenja zahtijeva korištenje sljedećih komponenti:

  • svježi, sitnozrni sir - oko 300 g;
  • velika jaja - 2 komada;
  • guste kiselo vrhnje - oko 120 ml;
  • veliki limun - 1 kom.
  • fini granulirani šećer - oko ½ šalice;
  • neslan maslac - oko 100 g;
  • visoko kvalitetno pšenično brašno - puna čaša;
  • prašak za pecivo (moguće je nanijeti soda s hidratiziranim stolom) - veliku žlicu.

Osnove kuhanja

Muffins s limun koricom su vrlo lako. A kako bi se takav proizvod ispekao u pećnici, temeljito ne miješajte previše gusto, ali ne i tekuću bazu. Da biste to učinili, morate pobijediti jaja s mješalicom, dodati im fino zrnati sir, gustu kiselo vrhnje i granulirani šećer. Nakon miješanja sastojaka, treba ih odvojiti sve dok se slatki sastojak ne otopi. U međuvremenu možete početi pripremati još jedan dio baze. Da biste to učinili, maslac mljevenje s visokokvalitetnim brašnom dobro usitnite. Uz sastojke koje želite dodati limunovu koricu (za to, limunova korica mora biti naribana na finom ribežu) i prašak za pecivo.

limun torta u spor kuhalo

Nakon što se šećer otopi, u tekući dio tijesta sipajte nekoliko velikih žlica soka od limuna, a zatim ulijte lagano brašno uljem za kuhanje. Na kraju, trebali biste dobiti ne jako gusto, ali zrnato tijesto.

Proces izračuna u obliku i proizvodima za pečenje

Limun muffins, recept koji uključuje korištenje polet, su pečene u pećnici za kratko vrijeme. Nakon temeljitog miješanja baze, trebate uzeti reljefnu posudu za pečenje i dobro je nauljiti. Sljedeće u zdjelu želite sipati sve tijesto i odmah staviti u pećnicu (zagrijanu).

Pecite kolac od limuna po mogucnosti na temperaturi od 205 stupnjeva oko 50-58 minuta. Tijekom ovog kratkog vremena, cijela debljina biskvita treba dobro ispeći, a sam proizvod treba povećati volumen, postati bujan i crven.

Posluživanje mekog i mekog kolača

Nakon što je limunska torta potpuno ispečena, izvadite je iz pećnice i stavite je na veliku ploču tako što ćete oštro okrenuti reljefni oblik. Površina proizvoda može se preliti čokoladnom glazurom ili jednostavno posuti prahom pomiješanim s limunovom koricom. Poslužite desert na stol preporučuje se u hladnom stanju zajedno s bilo toplim pićem. Bon appetit! kolač od limuna

Kuhati ukusnu tortu od maka od limuna

Kuhanje takvog pečenja može se obaviti pomoću raznih sastojaka. Međutim, najpopularniji među modernim slatkim zubima je kolač od limuna s dodatkom velikog broja maka. Ovaj sastojak daje desertu poseban izgled, nevjerojatan okus i nenadmašan okus.

Dakle, da napravimo kolač od maka i limuna u laganom štednjaku, trebamo:

  • velika jaja - 4 kom.
  • granulirani šećer - oko 220 g;
  • veliki limun - 1 kom.
  • masni kefir - oko 120 ml;
  • neslan maslac - oko 210 g;
  • sol srednje veličine - ½ male žlice;
  • sjemenke maka - 2/3 uobičajene šalice;
  • pšenično brašno visoke kvalitete - 200 g;
  • prašak za pečenje - velika žlica.

Osnove gnječenja

Torta od limuna i maka se proizvodi tako brzo i jednostavno kao i prethodni desert. Međutim, da biste ga stvorili, morate unaprijed očistiti veliki limun, uklanjajući ne samo oguliti, nego i film za pregradu. Preostalu pulpu treba miješati u homogenu kašu. kolač od limuna u kruhu

Nakon obrade limuna možete nastaviti s pripremom baze. Da biste to učinili, stavite šećer i ulje za kuhanje u dubok kontejner, a zatim ih pobijedite mješalicom. Dalje, u dobivenu masu je potrebno unijeti jaja, redovito miješajući s običnom žlicom.

Nakon učinjenih radnji, u homogenu masnu smjesu dodajte limunovu kašu, masni kefir, srednju sol, prašak za pecivo i fino brašno. Miješanjem proizvoda treba dobiti viskozno tijesto. Zaključno, potrebno je uvesti makove sjemenke.

Formiramo i pecemo desert

Treba napomenuti da se takva poslastica može pripremiti ne samo u pećnici ili u loncu za spavanje. Na primjer, limun kolač za pečenje kruha ispostavilo se da nije gore od onih pečenih u gore navedenim uređajima. Ali, nažalost, nemaju sve domaćice takav uređaj. Što se tiče laganog štednjaka, sada je prisutan u gotovo svim ljubiteljima brze, ukusne i zdrave hrane.

Dakle, da se formira kolač od limuna, potrebno je temeljito podmazati posudu s bilo kojim povrćem ili uljem za kuhanje, a zatim u njega ulijte sve umiješano tijesto. Nakon toga, multicooker treba zatvoriti i odmah podesiti program pečenja. U ovom načinu rada, kolač od limuna treba peći sat vremena. Ako je nakon određenog vremena pecivo još uvijek vlažno, vrijeme se može povećati za dodatnih 1 sat.

kolačići s limunom

Kako bi gosti trebali poslužiti kolač od mak-limuna?

Nakon što je mirisni i nježni kolač spreman, treba ga postaviti na tanjur ili običnu veliku ploču. Nakon što čekate da se limun u potpunosti ohladi, možete ga sigurno ukrasiti. Za to je poželjno koristiti čokoladna glazura (poželjno bijelo), prah od šećera ili neke druge kreme (na primjer, kiselo vrhnje, kondenzirano, kuhano itd.). Po želji se pečeni kolač može dodatno posuti višeslojnim poslastičarskim mrvicama. Učinit će vaše pečenje ljepšim i ukusnijim. Takav desert može se sigurno prezentirati stolu zajedno s čajem ili nekim drugim vrućim pićem u obliku kave, kakaoa, čokolade itd. Bon appetit!