Izrada ukusne salate "Mimosa" s konzerviranom hranom

Uz pravu pripremu, salata Mimosa s konzerviranom hranom vrlo je nježna i ukusna. Ovo jelo za užinu izvrsno je za svečanu večeru. izvorno ukrašena salata može biti ne samo ukusna višeslojna grickalica, već i pravi ukras vašeg stola.

Izrada salate "Mimosa" s ružičastom (klasična verzija)

Malo ljudi zna, ali jelo koje razmatramo može se pripremiti na dva različita načina. Upravo ih opisujemo u prikazanom članku.

Koje proizvode treba zaliha do salata "Mimosa" s konzerviranim "Pink losos"? Za njega nam trebaju:

• tvrdi holandski sir - 120 g;
• konzervirana riba „Pink losos“ - standardna posuda;
• bijeli veliki luk - 1 glava;
• srednji krumpir - 2 gomolja;
• 4 velika kuhana jaja;
• majonez srednje masnoće - oko 200 g;
• latice svježeg peršina - nekoliko;
• sol jodirana - primjenjivati ​​na okus;
• velika mrkva - 2 kom.

Priprema sastojaka

Prije nego što formirate salatu "Mimosa" s konzerviranim "Pink lososom", morate obraditi sve proizvode.

Kuhati mrkvu, krumpir i kokošja jaja u slanoj vodi, ohladiti i oguliti. Nakon toga se utrljaju na mali ribež (zasebno žumanjke i proteine). Sijalica je oguljena i sitno sjeckana nožem. Što se tiče konzerviranog ružičastog lososa, on se širi na široku ploču i miješa s vilicom dok se ne stvori homogena suspenzija. Također utrljava na fini grater i Nizozemski sir.

Formiramo blagdansko jelo

Salata "Mimosa" s konzerviranim "Rozovim lososom" treba biti formirana u slojevima. izgnječeni crvena riba ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini široke ploče, a zatim prekrivena sjeckanim lukom. Razmazujući sastojke majonezom, oni naizmjence šire krumpir, mrkvu, tvrdi sir i bjelanjak. Svi proizvodi su pažljivo nabijeni. Osim toga, oni su obilno premazani majonezom (u slojevima). Na kraju salate pospite ribanim žumanjkom i odmah stavite u hladnjak.

Proces ukrašavanja posude i njezine opskrbe do stola

Sada znate kako napraviti salatu od mimoze. Nakon što je predjelo natopljeno majonezom, potrebno ga je ukloniti iz hladnjaka (najmanje dva sata) i poslužiti na stolu. Trebate ga ukrasiti grančicama peršina. Od njih možete napraviti malu hrpu i staviti u središte posude.

Izrada salate "Mimosa" s srdele

Kao što je gore spomenuto, salatu možete pripremiti na dva različita načina. Najprije smo pregledali gore. Smatra se klasikom. Ali ako želite dobiti lakšu salatu, preporučujemo da je kuhate malo drugačije.

Dakle, da bi napravili salatu "Mimosa" sa sardinama, morate kupiti:

• tvrdi ruski sir - 120 g;
• konzervirana riba "Sardine" - standardna posuda;
• bijeli veliki luk - 1 glava;
• duga riža (kineska) - ½ šalice;
• 4 velika kuhana jaja;
• majonez srednje masnoće - oko 200 g;
• latice svježeg peršina - nekoliko;
• jodirana sol - nanosi se na okus;
• velika mrkva - 2 kom.

Obrađujemo komponente

Kako napraviti salatu od mimoze koristeći žitarice od riže? To treba temeljito isprati u sito (nekoliko puta), pažljivo ga gnječiti rukama. Zatim, proizvod se mora staviti u lonac kipuće vode, sol i kuhati oko 20 minuta. Za to vrijeme riža bi trebala biti meka. Nakon pripreme, mora se baciti na sito i pustiti da se ocijedi.

Što se tiče ostalih sastojaka, treba ih obraditi na isti način kao u prvom receptu.

Prokuhajte mrkvu i jaja, a zatim narežite i narežite Ruski sir (utrljajte odvojeno s bjelanjcima i žumanjcima). Luk ogulite i sitno nasjeckajte, a konzerviranu ribu stavite u široku tanjurić i tanjurirajte vilicom dok ne nastane homogena gnojnica.

Za svečani stol oblikujemo ukusnu salatu

Nakon brušenja svih sastojaka možete početi formirati salatu. Pire sardine treba raspršiti na široku ploču, a zatim posuti nasjeckanim lukom. Nakon što su začinili proizvode majonezom, trebali bi ih naizmjence premazati kuhanom rižom, naribanom mrkvom, bijelim jajima i tvrdim ruskim sirom. U tom slučaju sve slojeve treba pažljivo podmazati majonezom. Posljednji je žumance.

Služi za stolom

Nakon što se formira salata od mimoze, treba je staviti u hladnjak na nekoliko sati. Tijekom tog vremena, svi slojevi užine dobro su zasićeni majonezom, što će ga učiniti još nježnijim i ukusnijim.

Prije posluživanja salata od mimoze mora biti ukrašena svježim biljem. U kontrastu s žumanjkom, jednostavan obrok će se pretvoriti u nevjerojatno lijepo jelo koje će cijela vaša obitelj i prijatelji cijeniti.

Ukratko

Sada znate dva načina kuhanja salate "Mimosa". Ako želite dobiti nešto hranjivijeg i visokokaloričnog obroka, predlažemo vam da koristite prvu opciju. No, za pripremu lagane hrane treba obratiti pozornost na drugi recept.