Martini: vrste, opisi, razlike, fotografije

Među širokim rasponom alkoholnih pića ističe se martini. Ovaj je članak namijenjen onima koji žele upoznati sve vrste martinija s fotografijama, kao i saznati o njihovim razlikama između sebe. Počnimo s opisom ovog prekrasnog pića.

Što je martini?

Naime, martini je vrsta sorte vermuta, koja je više od stotinu i pedeset godina proizvela vinarska tvrtka u Torinu, koja je stalno vodeća u proizvodnji ove vrste. Danas se ovo piće koristi u čistom obliku i kao dio raznih vrsta alkoholne koktele. Poznavajući vrste i razlike martinija, lako možete napraviti mnogo različitih kombinacija ovog vermuta s drugim alkoholnim i bezalkoholnim pićima. U osnovi, vermut se služi kao aperitiv ili alkohol konzumiran tijekom obroka. Stvaranje marke "Martini" bilo je zbog sve većeg raspona pića i stalne pojave autorovih modifikacija. Prije nego što saznamo koje su vrste martinija, ispričat ćemo vam o klasifikaciji vermuta ove marke.

Razvrstavanje vrsta

Postoji pet glavnih kriterija na temelju kojih možete odabrati savršen martini okus. Danas postoji više od deset tipova ovog vermuta, ali se proizvođači ne planiraju tu zaustaviti. Zbog olujnog i vrlo kreativnog rada vinske tvrtke "Torino", u nadolazećim godinama, možete sigurno očekivati ​​proširenje asortimana.

1. Cijena pića. Sve ovisi o cjelokupnoj segmentaciji cijena. Na primjer, "Extra Dry", "Bianco" i "Rosato" mogu se kupiti na oko osam dolara po boci.
2. Okus. Široka paleta vrsta martinija predstavlja pića od super slatkih do najstrožih.
3. Vrsta alkohola. Klasična vina i pjenušava vina.
4. Tvrđava. Devet do osamnaest stupnjeva.
5. Boji. Od prozirne do crvene, uključujući ružičastu, pa čak i bež.

Opis martinija

U ovom odjeljku razmatramo najpopularnije vrste Vermuta ove marke s opisom okusa i arome.

"Rosso". Prva destilerija pića "Martini". Zbog dodavanja karamele, piće ima tamnu jantarnu boju. Okus "Rosso" je malo gorak, a miris je zasićen mirisom poljskog bilja.

"Bianco". Lagani, gotovo prozirni vermut s blago slamčastom nijansom. Naglašena aroma pelina i okus vanilije neće ostaviti ravnodušnim nijednu djevojku.

"Rosato". Za svoju proizvodnju više od stotinu i trideset godina koriste i bijelo i crno vino, zbog čega se dobiva ružičasti vermut, snage petnaest stupnjeva. Njegova posebnost je pikantna aroma klinčića i manje gorkog okusa od Rossoa.

"Extra Dry". Najjači i najsušniji vermut iz serije martini je 18 stupnjeva i 2,6% šećera. Piće je, blago rečeno, amater, pa se uglavnom koristi kao dio koktela. Svijetla slatko-kisela aroma sastoji se od biljaka maline, limuna i irisa.

„Ruža”. Pjenušavo pjenušavo vino. Počeo ga je proizvoditi od 2009. godine, koristeći bijelo i crveno grožđe. Prilično snažno piće u svojoj liniji (16 stupnjeva), a koristi se uglavnom s sokom od ananasa i grejpa.

"Spirito". Snažni liker iz bilja koje uglavnom koriste muškarci. Piće je prilično mlado - proizvodnja je započela 2013. godine. Liker ima naglašene gorke i slatke okuse.

"Asti". Pravi šampanjac proizveden u Italiji pomoću posebne tehnologije fermentacije. Alkoholna snaga ovog pića je 7 stupnjeva. Šampanjac je konzumirao hladno i poslužen sa svježim voćem.

„Prošek”. Pjenušavo vino proizvedene u sjeveroistočnoj Italiji. Suho vino jačine 11,5 stupnjeva ima lagani okus breskvi i jabuka.

"Doro". Vermut sa svijetlim okusom citrusa, meda, orašastih plodova i korijandera. Ova vrsta vermuta uživa najveću popularnost među ljubiteljima bijelog voća - to su stanovnici Njemačke, Švicarske i Danske.

„Gorki”. Najzasićenije u okusu nijanse piju, koje se sastoji od trideset različitih biljaka i cvijeća. Temelj ovog vermuta je čisti alkohol, bez uporabe vina. Krajnja snaga pića je 25 stupnjeva. Koristi se u čistom obliku, s ledom, tonikom i sokom.

Kako piti vermut?

Podnošenje gotovo svih vrsta martinija provodi se u tankoslojnim stožastim čašama (nedavno ih nazivamo martinima). Izlijevanje vermuta u hrpe, naočale i pucnjeve je iznimno neprihvatljivo - to je moveton.

Da bi se u potpunosti otkrio okus i miris pića, treba ga lagano ohladiti. Najprihvatljivija temperatura polaza je 10-13 stupnjeva.

Martini pijete ili kroz slamu, ili vrlo male gutljaje, kao da uživate. Glavna stvar - ne žurite, i uživati ​​u svakom gutljaj.

Budući da je stupanj alkoholizma vermuta prilično nizak, nije potrebno imati užinu. Ako još uvijek radije kombinirate ovo piće s nečim jestivim, najbolje je odabrati svježe voće, bobice i masline. Kao i kod klasičnog vina, s vermutom se može poslužiti nekoliko različitih vrsta sira.

Vermut kombiniran s drugim pićima

Najčešće se bilo koja vrsta martinija miješa s mineralnom vodom, u omjeru 1: 3. To ne samo da razrjeđuje snagu Vermuta, već i smanjuje njegovu slatkoću. No, okus i miris iz ovoga se ne mijenjaju. Važan uvjet za ovu kombinaciju je dovoljno hlađenje mineralne vode prije dodavanja u vermut.

Kombinacija jednog dijela džina s dva dijela vermuta dat će piću jedinstvenu aromu smreke, badema i ljubičice. Osim toga, snaga pića će se povećati.

Sprite lagano zasjeniti okus vermuta i smanjiti njegovu snagu. Također, u ovoj kombinaciji, možete dodati malo svježeg soka od limuna kako biste Vermouthu dali posebnu notu svježine.

Crvene martini sorte najbolje su pomiješane s narom ili sokovi od višanja i Bianco - s ananasom ili narančom. Omjer soka i vermuta u takvim koktelima je 1: 1.

Najbolji recepti za koktel

Ako želite ugoditi sebi ili svojim gostima ne samo jednostavnim posluživanjem pića, već i originalnom kombinacijom okusa, ovaj odjeljak je za vas.

Koktel Negroni sastoji se od gina i Rosso martinija (30 ml svakog pića) i 15 ml Campari Beatsa. Alkohol se miješa u čaši s ledom i poslužuje se s kriškom naranče.

"Strawberry shampatini", koji je posebno voljen od strane lijepog spola, lako se priprema, uz Rosso martini kod kuće, pjenušavo vino, led i sirup od jagode. Dovoljno je u jednakim omjerima pomiješati alkoholne sastojke koktela, dodati koktel sirupu i malo leda po želji.

zaključak

U ovom članku, ne samo da smo vam pričali o najpopularnijim vrstama martinija, već smo dijelili i tajne ispravne uporabe ovog pića. Također su dali primjere najboljih kombinacija ovog vermuta s drugim alkoholom i sokovima.