Obroci u postu: recepti za svaki dan posta

Poštivanje posta ne podrazumijeva glad, kao što mnogi vjeruju. Osim što ste izvrsna prilika da počnete jesti, možete otkriti nove horizonte i naučiti kako kuhati nešto novo.

Stoga vam danas želimo ponuditi recepte jela u pošti za svaki dan, kao i za dane apstinencije. Ovih dana, prema korizmi, osoba bi se trebala maksimalno ograničiti.

Recepti jela u post će biti korisne ne samo za post. Oni mogu diverzificirati bilo koji stol, uz dodatak vaših omiljenih sastojaka.

Osim toga, nemasne juhe možete kuhati i druge dane, ali uz dodatak mesa i drugih "zabranjenih" proizvoda.

Neka teorija

Svi znamo da je post vrijeme kada se treba ograničiti na hranu, duhovno se pročistiti i time olakšati naše postojanje. Naposljetku, čišćenje vlastitog tijela i svijesti nikada nije bilo povrijeđeno nikome. Ali to ne znači da morate početi gladovati, pogotovo ako niste spremni za tu osobu. Važno je obojiti dijetu na takav način da tijelo nastavlja dobivati ​​korisne i hranjive tvari za njegovo normalno funkcioniranje.

Pogrešno je mišljenje da su mršava jela mnogo skuplja od svakodnevnih. A sve zato što, zamjenjujući životinjske masti, bjelančevine koje smo konzumirali s mesom, pokušavamo zamijeniti nerazumno skupe proizvode.

U članku ćemo pokazati i dokazati da postoji veliki broj recepata jela u pošti, što ne samo da neće biti teško pripremiti, nego i činjenica da će njihov trošak biti jeftiniji od uobičajenog.

Oni se, u pravilu, dobro podnose, jer se brzo probavljaju i tjeraju se svim korisnim mikroelementima.

Većina tih jela pripremaju se na osnovi povrća, kao što su kupus, repa, mrkva, krumpir, kao i orašasti plodovi, sušeno voće, mahunarke.

Članak će uzeti u obzir jela s punim dijetalnim receptom za svaki dan.

Biljna salata s zelenim graškom

Dosta hranjiva jela. Želite li da ne bude samo mršav nego i više dijetetski, biljno ulje možete zamijeniti maslinovim uljem. A to se ne odnosi samo na salate.

sastojci:

• Pola paprike.
• Pola luka luk.
• Jedna mala mrkva.
• Hrpa svježe salate. Odaberite onu koja se prodaje u loncima. Ako to nije slučaj, zamijenite Peking kupus.
• Par češnjaka češnjaka.
• konzerviran zeleni grah.
• Banka zelenog konzerviranog graška.
• Maslinovo ulje za ponovno punjenje.
• Čajna žličica soka od limuna.
• Malo soli.
• Crno ili crno bijeli papar dodati na okus.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite mrkvu, operite i narežite na srednji rendeni.
2. Otvorite staklenku graška, ocijedite i sipajte na ribanu mrkvu.
3. Isperite salatu ili kineski kupus pod tekućom vodom i ostavite da se ocijedi na papirnatom ručniku. Nakon što su listovi potpuno suhi, mogu ih se oderati rukom i dodati ostatku sastojaka.
4. Ocijedite grah i izrežite svaku mahunu na pola.
5. Luk izrezati na pola prstena.
6. Papar oprati, oguliti i izrezati na trake.
7. Miješati povrće, sol i papar. Pospite limunovim sokom. Važno je to učiniti prije dodavanja ulja. Inače će sok od limuna ostati na njegovoj površini.
8. U posljednjoj fazi napunite sve maslinovim uljem i pospite sezamom.

Smatra se velikim i lakim receptom za post. Poslužite ga s pšeničnim tostom. Što je vrlo korisno jer se salata bolje probavlja.

Jednostavna salata od avokada

Još jedno jelo za post, recept za salatu složeniji i hranjiviji. Za one koji nisu spremni odustati od kalorija čak iu tom razdoblju.

sastojci:

• Pola avokada.
• Nekoliko listova rukole.
• Nekoliko kriški limete.
• Nekoliko rajčica.
• Žlicu maslinovog ulja.
• Nekoliko graška crnog mirisnog papra.
• Žlica kuskus.
• Dodajte sol po vlastitom nahođenju.
• Hrpa svježeg zelenog luka.

Postupak kuhanja korak po korak:

1. Ulijte kuskus kuhanom vodom i pošaljite par minuta u mikrovalnu pećnicu.
2. Operite rukolu, osušite je i pošaljite u posudu. Začinite solju i začinima.
3. Isperite avokado i ogulite ga. Izrežite na tanke kriške i stavite na ravnu ploču.
4. Dotjerajte vapno i raširite ga na tanjuru.
5. Zagrijte vodu i 15 sekundi pošaljite rajčicu u tavu. Pažljivo odlepite. Izrežite na pola i uklonite sve kosti. Izrežite na male kocke. Pošaljite na ploču slijedeći ostatak sastojaka.
6. Kuskus se sipa na vrh salate, ali samo na onim mjestima gdje nema rajčice i avokada.
7. U posljednjoj fazi, prije posluživanja, posudu pospite sitno nasjeckanim lukom.

Neobična salata

Tko je rekao da jelo u postu treba biti dosadno? Ovim receptom pokušat ćemo pokazati da se tijekom apstinencije može jesti ne samo ukusna, već i estetski lijepa hrana.

sastojci:

• Glava cvjetača mala.
• Žlicu grožđica.
• Voditelj krimskog luka.
• 50 grama pečenih latica badema.
• Čajna žličica maslinovog ulja za prženje.
• Nekoliko žličica octa.
• Kašika tekućeg meda. Bolje je koristiti vapno, ima nježnu slatku aromu.
• Nekoliko grančica svježeg kopra.
• Dodajte svježe mljevenu papriku i sol na okus.

Postupak kuhanja s uputama korak po korak:

1. Grožđe ulijte toplom vodom
2. Izmiješajte med, vinski ocat i maslinovo ulje u posebnom spremniku.
3. Luk ogulite, isperite i sitno nasjeckajte na pola prstena.
4. Ocijedite grožđice. Povežite se s lukom i preljevom.
5. Glava cvjetače oprana i rastavljena u cvatove. Pari nekoliko minuta. Neka se malo ohladi.
6. Nakon cvasti, pržite u zagrijanoj tavi s maslinovim uljem. Pržite dok se ne pojavi, smeđa kora pečenja.
7. Prethodno operite kopar i dobro usitnite.
8. Kombinirajte sve sastojke u jednu posudu i pospite pečenim bademima.
9. Salata se poslužuje toplo.

Jela od povrća - još jedan recept za post

Dosta jednostavne juhe koja se može uključiti u vašu dnevnu prehranu.

sastojci:

• Jedan kilogram bijelog kupusa.
• Tri su mrkve srednje veličine.
• Nekoliko komada slatkog krumpira.
• 2 luka.
• Nekoliko češnjaka češnjaka.
• Žlica suncokretovog ulja.
• Dodajte finu sol i mljeveni papar po vlastitom nahođenju.
• Gomila svježih zelenila.

Korak po korak metoda pripreme:

1. U prvoj fazi usitnite mali kupus. Prelijte ga vodom i pošaljite ga pola sata.
2. Krumpir narežite na male kockice.
3. Usitnite mrkvu i luk na vrlo malim trgovima.
4. Ogulite češnjak i sitno ga usitnite. Pošalji u tavu u vrućem ulju. Nakon njega dodajte luk i mrkvu. Pržite 15 minuta.
5. Nakon pola sata dodajte kupus krumpir.
6. Nakon 10 minuta dodajte povrće. Kuhajte još 5 minuta.
7. Isperite zelenilo, sitno nasjeckajte.
8. Ulijte u posudu i ostavite stajati oko 20 minuta.

Smatra se prilično jednostavnim jelima u danima posta.

Zatim analiziramo nekoliko kompliciranih opcija kuhanja.

Takav niz recepata posnih jela za svaki dan posta zadivit će vaše najmilije čak i za vrijeme apstinencije.

Lean juha od kupusa s gljivama

Dovoljno je zamijeniti meso s povrćem i meso s gljivama. Uostalom, kao što znate, mnoge gljive imaju bogatstvo elemenata u tragovima, zahvaljujući kojima mogu u potpunosti zamijeniti mesne proizvode. Za njegovu pripremu potrebna je minimalna količina hrane.

sastojci:

• 300 grama kiselog kupusa.
• 100 grama sušenih gljiva.
• Začinite kako želite.
• 2 komada luka.
• Nekoliko žlica ulja za kuhanje.

Način pripreme:

U prvoj fazi napunite gljive prokuhanom vodom.

Ogulite luk, nasjeckajte i pošaljite ih na pržiti.

Kiseli kiseli kupus od viška tekućine. Ako je to grubo nasjeckano, izrežite ga na pola i pošaljite u tavu u tavi s lukom. Promiješajte dok se kupus ne omekša.

Voda iz gljiva se isušuje, ali se ne izlije. Infuzijski filter od gljiva kroz nekoliko slojeva gaze. Ulijte u posudu i dodajte litru prokuhane vode. Pošalji na vatru.

Gljive ispiraju vodu.

Kada voda s ekstraktom gljiva prokuha, dodajte sol i papar.

Pošaljite ostale sastojke ovdje.

Zagrijte i prokuhajte oko 40 minuta.

Poslužite uz zelenilo, ali ni u kom slučaju s kiselim vrhnjem, kao što je svatko navikao. Inače, to neće biti mršavo jelo.

Mršava juha

Mnogi su uvjereni da je to stvarno boršč bez mesa - Ovo nije juha. Ali što učiniti ako pokušate držati post, ali ste propustili svoju omiljenu hranu.

U velikom post receptu jela mogu biti donekle modificirana. Nudimo osnovni recept za mršav boršč, u kojem možete dodati svoje omiljene sastojke. To može biti riba, kruška ili suhe šljive. Glavna stvar je da se koristi i ukusno.

sastojci:

• Dvije repe.
• Nekoliko krumpira.
• Jednu glavu luka.
• Pola glave bijelog kupusa.
• Para paradajz.
• Biljno ulje u potrebnoj količini za prženje.
• Par češnjaka češnjaka.
• Ocat po vlastitom nahođenju.
• Fina sol i šećerni pijesak.
• Par lovora.
• Slatki grašak.

Postupak faznog kuhanja:

1. Sve povrće je oguljeno, oprano i izrezano na trake.
2. Kupus bez viška lišća i nasjeckati, kao i vi tijekom pripreme uobičajenog boršč.
3. Blanch rajčice. Da biste to učinili, prokuhajte vodu u loncu za pirjanje, pola minute spustite rajčice. Nakon prebacivanja u hladnu vodu.
4. Očistiti češnjak.
5. U zasebnoj tavi kuhajte vodu i stavite krompir i kupus.
6. Zagrijte maslac u tavi i pošaljite mrkvu i luk na pečenje. Proces traje ne više od 5 minuta.
7. Zatim u posudu dodajte pola repe, octa i šećera.
8. Požar smanjiti i ugasiti 10 minuta.
9. Cikla, koja je ostala, zaliti vodom ocat i ostaviti neko vrijeme.
10. U ovoj fazi pošaljite rajčicu i češnjak u tavu. Kuhajte dok je poklopac zatvoren 20 minuta. Na kraju sol i papar.
11. Kupusu s krumpirom dodajte paprikaš. Povećajte vatru. Kada voda zavri, uklonite pjenasti skimmer. Smanjite toplinu i kuhajte još 10 minuta. Pokrijte i ostavite stajati oko pola sata.

Paradajz gulaš

To je bio redak drugog tečaja u postu. Možda jedan od najvažnijih recepata koji mora biti prisutan u svakodnevnoj prehrani svake osobe.

Prvo razmislite o prilično jednostavnom, ali uravnoteženom jelu.

sastojci:

• Pola kilograma kupusa. Može biti bijele ili obojene.
• 300 grama zelenog graha.
• Žličica sušene rajčice.
• Kašika za rajčice.
• Nekoliko svježih rajčica. Preporučljivo je koristiti sortu "Pink".
• Nekoliko češnjaka češnjaka.
• Gomila svježeg luka.
• Tri krumpira.
• Biljno ulje za pečenje.
• Dodajte začine po vlastitom nahođenju.

Korak po korak metoda pripreme:

1. Krumpir narezan na kockice.
2. Kupus bez viška listova, ako je bijel, i sitno nasjeckan. Prilikom odabira cvjetače, podijelite ga na cvjetove i prokuhajte malo prije prženja.
3. Operite grah i bez repova. Također kuhati oko 10 minuta. Nema više. Grah bi trebao zadržati svoju hrskavu teksturu.
4. Svježe svježe rajčice. Da biste to učinili, uronite ih na nekoliko sekundi u kipuću vodu, zatim u hladnu vodu i nježno uklonite koru. Izrežite na male kocke.
5. Ogulite i gnječite češnjak na dasci s nožem.
6. Bijeli luk sitno sjeckani.
7. Posljednja tri sastojka pirja se u zagrijanom biljnom ulju oko 5 minuta.
8. Zagrijte ulje u tavi ili dubokoj posudi. Ako postoji, uzmite kotao od lijevanog željeza. Pošalji krumpir, kupus, grah i sušene rajčice. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta nakon dodavanja žlice rajčice i čaše vode. Kuhajte još 20 minuta.
9. U zadnjoj fazi dodajte pržiti. Donesite okus. Ugasite toplinu i ostavite pola sata da inzistirate. Nakon toga jelo je spremno za jelo.

Riža s divljim gljivama u laganom štednjaku - izvrstan je recept za posuđene obroke za svaki dan u pošti

Dosta hranjivog i uravnoteženog jela. Možete koristiti i svježe i sušene gljive.

sastojci:

• Dvjesto grama riže na pari.
• Jedan luk.
• 200 grama svježe kuhanih šumskih gljiva ili 70 grama sušene.
• Jednu mrkvu.
• Čaša vode.
• Gomila svježeg zelenila.
• Začini.
• Biljno ulje ili maslina za prženje. Možete miješati oba.

Priprema korak po korak:

1. Kuhajte gljive u slanoj vodi.
2. Luk i mrkvu očistiti, oprati i sitno nasjeckati.
3. Uključite "Prženje" i pošaljite povrće 15 minuta.
4. Dodajte gljive i pržite s povrćem oko 10 minuta.
5. Nakon toga dodajte rižu i dodajte vodu. Podesite način rada "Kuhanje" ili "Pilaf". Ovisi o tome koji su modovi u vašem multicookeru.
6. Izlijte začine. Ogulite češnjak, izrežite ga na pola i dodajte pola sata kasnije.
7. Ukupno vrijeme kuhanja jedan sat.
8. Nakon isključivanja pustite da se skuha ispod zatvorenog poklopca.
9. Poslužite na stolu, pospite ljekovitim biljem.

Jam u pećnici

Jednostavno i brzo pripremiti jelo u korizmi.

sastojci:

• Jedan jam.
• Neke rajčice.
• Nekoliko žlica maslinovog ulja.
• Pomiješajte listove salate.
• Začini - paprika začinjena i dimljena, mljevena paprika (crna ili bijela), morska sol, provansalsko bilje.

Postupak kuhanja:

1. Očistite slatki krumpir i izrežite ih na male komadiće.
2. Pahuljice i piling. Slučajno izrezati na male komadiće i staviti u posudu za pečenje u mikrovalnoj pećnici.
3. Na rajčicu stavite slatki krumpir, prelijte uljem i pospite svim začinima.
4. Pošalji u pećnicu u mikrovalnu 3 minute sa snagom od 850 volti.
5. Poslužite na ravnoj ploči, ukrašenoj pripremljenim listovima salate.
6. Po želji, prije posluživanja jelo se može posuti limunovim sokom.

Kolač od mrkve

Tko među nama ne voli slatkiše! Možda jedinice. Masa se suzdržava zbog visokog sadržaja kalorija u desertima, dobro, i netko se, naravno, ne ograničava.

Post je izvrsna prilika za pripremu ne samo zdravog, već i niskokaloričnog deserta. Mrkva torta - jelo u post za svaki dan.

sastojci:

• 150 grama svježe mrkve.
• 100 grama pšeničnog brašna.
• Šaka suhog voća. Ako pripremate dijetetsko jelo, ne možete ih dodati.
• Šačica oraha. Oni također ne mogu dodati.
• Nekoliko žlica granuliranog šećera.
• Tri čajne žličice praška za pecivo.
• Biljno ulje.

Način pripreme:

1. Pripremite zavoj od pola maslaca, brašna i šećera. Sastojci su pomiješani u posebnom spremniku kako bi se napravile mrvice i poslale u hladnjak.
2. Svi ostali sastojci dobro se miješaju i stavljaju u silikonski oblik. Njegova širina mora biti najmanje 18 centimetara. Pospite mrvice iz hladnjaka. Peći jedan sat u pećnici, zagrijan na 180 stupnjeva.
3. Prije posluživanja možete posuti šećerom u prahu ili limunovom koricom.

Posni kolačići

Ovo je jedan od neophodnih recepata za dan obroka u pošti.

sastojci:

• Čaša krastavca, šećer, biljno ulje.
• Paket kokosovog ili limunovog čipsa.
• Čaše brašna.

Način pripreme:

1. Sve komponente, osim mješavine brašna. Dodati brašno kao test desolacije. Konzistencija bi trebala biti slična pijesku.
2. Tijesto razvaljajte na suhu površinu pobrašnjenu. Oblici se režu uz pomoć stakla.
3. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pošaljite peći u pećnicu, dovedenu na 180 stupnjeva, 10 minuta.
4. Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu.

Berry smoothie

Jedan od korisnih slastica koje se mogu napraviti od bilo kojeg voća.

sastojci:

• Jagoda - čaša.
• Maline - čaša.
• Banana - čaša.
• Sok od naranče - 150 mililitara.
• Mint - par listova za ukras.

Način pripreme:

1. Oprati voće, oguliti i izrezati na male komade.
2. Pošaljite na miješanje stakla.
3. Ulijte sok od naranče.
4. Dobro izmiješajte i ulijte u čašu.
5. Prije posluživanja ukrasite listom mente.

Članak je razmatrao samo mali broj recepata za svaki dan. Glavna stvar je da shvatite da je izbornik za Great Post je prilično raznolika, glavna stvar je da se ne lijen i uključuju fantasy.