"Moscow Mule" (koktel): sastav, povijest stvaranja i metode pripreme pića

"Moscow Mule" - koktel koji ljubitelji jakih pića i originalnih mješavina jednostavno obožavaju. Prije više od pola stoljeća stvorili su ga američki barmeni. Od tada je redoviti sudionik u bučnim omladinskim zabavama.

Klasična opcija

Kako biste samostalno pripremili poznati koktel u Moskvi kod kuće, ne morate biti kvalificirani barmen. Moramo naučiti tri važna pravila:

1. Piće treba pripremiti u skladu s metodom gradnje, odnosno u spremniku u kojem će se konzumirati. U klasičnoj verziji, ovo je bakrena čaša, ali možete koristiti bilo koju visoku čašu ili visoku loptu.
2. Potrebno je imati na raspolaganju sve potrebne izvorne sastojke, ne može ih se zamijeniti.
3. Strogo se pridržavajte tehnologije.

Da biste ispravno pripremili koktel iz Moskve, morate na radnu površinu sastaviti sljedeće komponente:

• 50 ml votke;
• 50 ml soka od limete;
• 5 kockica leda;
• 250 ml đumbir piva;
• kriška limete.

Sam proces kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Prvo morate napuniti čašu ledom.
2. Sipaj votku.
3. Dodaj pivo.
4. Dodajte sok od limete.

Ispada da je to "moskovska mule". Koktel bi trebao biti poslužen s jagodom, ukrašenom vrhom limete. Obično se sadržaj stakla ne miješa, ali ponekad možete odstupati od pravila.

Izvorni recept

Tijekom vremena popularno piće ima mnogo analoga. Dovoljno je zamijeniti ili dodati barem jedan sastojak, a piće počinje igrati novim bojama. Uzmite, na primjer, analogni koktel "Moscow Mule", čiji recept uključuje korištenje sljedećih sastojaka:

• 50 ml votke;
• smrvljeni led;
• 50 g sjeckanog korijena đumbira;
• kriška vapna;
• 150 grama limunade ili đumbir piva.

U ovom slučaju, postupak pripreme pića bit će kako slijedi:

1. Stavite ribani đumbir na dno čistog stakla (šalicu) i malo ga utrljajte s tolkushku da biste dobili izražen okus.
2. Kapacitet punjen ledom.
3. Sipati votku.
4. Na vrh dodajte pivo ili limunadu.
5. Za dekoraciju možete koristiti kriške limete i lišće mente.

Neki savjetuju prije uporabe, svejedno, pomiješajte sadržaj čaše (krigla) pomoću slame za koktel. U svakom slučaju, ispada sjajno piće koje odmah može podići vaše raspoloženje.

Sastav pića

Kako praksa pokazuje, uopće nije teško pripremiti koktel iz Moskve. Sastav ovog legendarnog pića ne razlikuje posebnu raznolikost. Prema standardnoj recepturi potrebna su četiri bitna sastojka:

1. Votka. U vrijeme stvaranja, Amerikanci su koristili "Smirnovsku". Ali kako bi gotov proizvod postao mirisniji, ponekad se preporuča uzeti limun, papriku ili čak jagodičastu votku.
2. Ice. Njegova količina nije regulirana. To može biti 4-6 komada ili puna čaša.
3. Ginger ale. Ovdje postoje dvije opcije. Možete uzeti bezalkoholno pivo s mirisom đumbira. Zapravo, to je limunada. Neki radije koriste đumbirsko pivo. U ovom slučaju, piće ispada jače s naglašenim tvrdim okusom.
4. Sok od limete. Uzima se kako bi se omekšala gorčina votke. U nekim barovima ovu komponentu zamjenjuje sok od limuna. Ali onda je teško postići željeni okus koktela.

U prosjeku, jačina koktela trebala bi biti oko 13%. Da bi se to postiglo, vodka i pivo su uzimani u omjeru 1: 3. Tijekom vremena, osnovna formulacija doživjela je neke promjene. Danas se za takav koktel često koristi sljedeći odnos:

• 45 ml votke;
• 50 ml soka od limete;
• 120 ml piva.

Napitak od tih sastojaka bit će osvježavajući, okrepljujući i mirisni.

Malo povijesti

Svaki proizvod ima svoju povijest. Ponekad su čak i nekoliko. U takvoj situaciji teško je odvojiti istinu od fikcije. Na primjer, još uvijek nije posve jasno kako se pojavio “moskovski koktel”?

Povijest njenog stvaranja ima nekoliko stvarnih činjenica. Početkom prošlog stoljeća ni Amerikanci ni stanovnici europskih zemalja nisu ni sumnjali u postojanje votke. To je intelektualno vlasništvo Rusije. Nakon Oktobarske revolucije, vlasnik najveće moskovske destilerije, Peter Smirnov i njegova obitelj pobjegli su u inozemstvo. Dvadesetih godina njegov sin Vladimir nakon smrti oca prodao je recept američkom Rudolfu Kunnetu. No, ruski proizvod nije ukorijenio na dalekom kontinentu. Postrojenje za proizvodnju votke "Smirnov" pretrpjelo je ozbiljne gubitke. Ne mogu ih pokriti i novi vlasnik, John Martin. Ista se žalosna situacija razvila s poduzetnikom Jackom Morganom, koji se bavio proizvodnjom đumbirskog piva. Srećući se slučajno u jednom pubu, međusobno su dijelili svoje probleme. Konobar, želeći razveseliti svoje posjetitelje, odlučio je kombinirati oba pića. U to vrijeme nije bilo besplatnih jela i odlučio je napraviti neobičan koktel u staroj bakrenoj šalici.

Čudno, ali neočekivano iskustvo bilo je uspješno. Pokazalo se da je piće prilično lagano, ali učinak je bio zapanjujući: Amerikanci su se šalili da je nakon toga stvorio osjećaj da je mazga udario u papak ravno u čelo. Budući da je glavni sastojak ruska votka, koktel je dobio ime "Moscow Mule". Bilo je to četrdesetih godina prošlog stoljeća. No, čak i danas, ovaj popularni napitak s užitkom kupuju posjetitelji barova u različitim zemljama svijeta.