Izvorni recept: jabuke u karameli s zanimljivim aditivima

Posebno za slatke zube pripremili smo ukusan recept - jabuke u karameli. Poslastica će iznenaditi neobičnim izgledom i aromom. Dajte djeliću sreće svojim voljenima i oni će biti oduševljeni. Desert je uobičajen u europskim zemljama.

Tamo se priprema u različitim varijantama: cjelini, kriške s dodatkom orašastih plodova, cimeta, čipsa, slatkiša. Karamelizirano voće ispunjeno je slatkim kolačima i pecivima. U našoj zemlji jelo se može pripremati tijekom cijele godine, a korist jabuka na raspolaganju za prodaju. Predstavljamo Vam nekoliko izvrsnih recepata koji su podložni početničkoj domaćici.

Karamelne jabuke: klasičan recept

Poslastica, naravno, ostavlja snažan dojam i ugodan okus. Osim toga, ona će postati omiljeno jelo vaše djece. Osim toga, ovaj se desert sastoji samo od prirodnih i zdravih sastojaka, što je veliki plus. Dakle, za pet srednjih jabuka (slatko i kiselo) trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Limunov sok u količini od dvije velike žlice.
• Šećer od granulata - 180 grama.

Zapravo prilično jednostavan recept. Jabuke u karameli - zvuči lijepo, a jelo se priprema vrlo brzo.

Priprema voća

Isperite pod tekućom vodom, obrišite suhom. Guramo ih na dugim ražnjacima, koji se prodaju u bilo kojem supermarketu. Također pripremite ravnu ploču unaprijed. Povrh toga, potrebno je položiti pergamentni papir i razmazati ga suncokretovim uljem tako da se karamela ne lijepi za posuđe.

Sirup za kuhanje

Pospite šećer u dubokoj loncu, prelijte limunovim sokom. Stavimo malu vatru i pričekajemo potpuno otapanje šećera, ne zaboravimo stalno miješati masu. Uranjamo svako voće u vruću smjesu. Za praktičnost možete koristiti žlicu. Dekoracija je prepuštena Vašoj osobnoj diskreciji.

Caramel Sliced ​​Apples: Kineski recept

Originalna poslastica s ugodnom krckom će na licu mjesta uočiti svakog gurmana. Sastojci deserta:

• Pet jabuka.
• 30 ml soka od limuna.
• Pileće jaje
• ½ šalice brašna.
• Šećer - staklo.
• Prirodni med - dvije velike žlice.

Da bi karamela jabuka (recept će biti opisana u detalje) dobiti hrskav, morate uzeti ulje sezama (40 ml), susam (velika žlica), pola čaše vode i suncokretovo ulje za duboku mast (500 grama).

Walkthrough

Oprati, oljušteni od kože i jezgra ploda se reže na čiste kriške ili četvrtine. Lagano pospite limunovim sokom kako se ne bi pocrnila. Napravite tijesto: umiješajte jaje s vodom (po mogućnosti hladno i filtrirano), prosijte brašno. Pomoću vilice umočimo svaki komad u pripremljenu masu. Pržiti u velikim količinama zagrijanog ulja. Dajte višku masnoće izlijevati.

Pripremite sirup: zagrijte do 60 ° C sezamovo ulje, ulijte med, sok od limuna, šećer, bacite susam. Mi staviti na kriške u tijesto skewers i umočiti u slatko viskozna masa. Da karamela nije staklo, uronite voće u hladnu vodu doslovno 2 sekunde. Poslužite na jabuci u karameli. Recept (fotografija je prikazana u materijalu) savršeno će se uklopiti u vašu kulinarsku bilježnicu i zauzeti mjesto na stolu.

Recept za cimet

Začinjena poslastica za prave poznavatelje slatkog. sastojci:

• 7-8 jabuka srednje veličine.
• Boja hrane - 15 kapi.
• Cane šećer - 200 grama.
• Cimet - žlica za desert.
• Kukuruzni sirup - 125 ml.
• Čaša vode.

instrukcija

Nemojte nikoga ostaviti ravnodušnim na ovaj recept. Karamelne jabuke imaju svijetlu paletu boja i ugodan okus. Prije uranjanja u viskoznu smjesu, voće treba temeljito oprati i obrisati ubrusom tako da ne ostane vlage.

Napunite lonac s kukuruznim sirupom, ulijte ga vodom, začinite cimetom, bojanje hrane i šećer od trske. Kuhajte dok ne dobijete homogenu gustu masu, a da ne napustite ploču. Uronite u vruću smjesu cijeli plod, proboden ražnjacima. Možete posuti nasjeckanim orasima čokoladni kolačići ili mrvicu kokosa.

Nadamo se da će predstavljeni recept dati nezaboravne dojmove. Jabuke u karameli s sjajnom površinom, ukrašene zanimljivim sastojcima, jedu se za tren. Ukusni "slatkiši" su dobri za zdravlje, sadrže malu količinu kalorija i imaju kreativan izgled. Usudite se i stvorite prava kulinarska remek-djela!