Recepti za kuhanje ribe u pećnici

Kuharski recepti Riba u pećnici je vrlo raznolika. Ovo jelo može biti napravljeno za svečani stol ili obiteljsku večeru. Riba pečena u pećnici, ima nježan okus i ispada vrlo zadovoljavajuće. Teškoće u procesu kuhanja obično se ne pojavljuju. Preporučljivo je uzeti filete od koštice, pogotovo ako planirate napraviti lonac ili slično jelo. Sastojci mogu biti različiti. Postoje recepti kuhanje ribe u pećnici s raznim povrćem, sirom itd.

Kako kuhati losos odrezak?

Dakle, možete napraviti odrezak od lososa, slijedeći naše savjete. Kilo fileta će trebati žlicu meda, limuna, nekoliko češnjaka češnjaka, hrpu kopra, tri žlice maslinovog ulja. Fino nasjeckajte zelenilo. Istisnite sok od limuna, pomiješajte ga s koprom. Češnja češnjaka prošla kroz tisak treba staviti ovdje. Zatim kombinirajte sve preostale sastojke, dobro promiješajte. U rezultat masa je stavio sol i papar na okus. Filet lososa se pere pod hladnom vodom, suši na papirnatom ručniku. Zatim, riba je položena na hranu film, marinada se nalazi na vrhu. Jelo se umota i ostavi pola sata. Nakon toga, film se uklanja, losos se polaže na lim za pečenje (koža treba biti ispod). Riba ispod marinade u pećnici priprema se dugo, mora se uzeti u obzir. Maksimalno vrijeme ne smije premašiti pola sata na prosječnoj temperaturi. Ako pretjerujete u posudi, ona može postati krhka ili neugodna, “gumasta” u okusu.

Bakalar pečen s povrćem

Recepti za kuhanje ribe u pećnici osiguravaju prisutnost raznih sastojaka. Dakle, izvorni okus ima bakalar, pečen s povrćem. Za ovaj recept, možete uzeti druge vrste riba, glavni uvjet - to ne bi trebalo biti previše voden. Na pola kilograma bakalara trebat će vam tikvice srednje veličine, luk srednje veličine, par češnjaka češnjaka i 100 grama durum sira, usitnjeni na ribež. Riba se reže na male komadiće, tikvice na tanke krugove, a luk na pola prstenova. Povrće se peče, cloveci se dodaju. Polovica smjese stavi se u vatrostalnu posudu. Na vrhu je smještena riba, koja se soli i popije na okus. Treći sloj stavlja ostatak tikvica s lukom. Recepti za kuhanje ribe u pećnici osiguravaju da možete uzeti povrće i druge. Dakle, tikvice se lako zamjenjuju mrkvom, krugovima krumpira itd.

Kako napraviti umak?

Nakon toga pripremite umak za jelo. Čaša kreme pomiješana s tri žlice kečapa, sira i 15 ml likera od anisa. Za to se dodaju sjeckani kopar, začini i sol. Rezultat umak je lijevao ribu s povrćem. Posudica odlazi u pećnicu pola sata. Zanimljiv osjetljiv okus ima ribu u rukavu. U pećnici kuhati vrlo je jednostavno. Da bi to učinili, riba je marinirana neko vrijeme, nakon čega se peče. Postoji mnogo recepata za ovu metodu pripreme, tako da možete odabrati najpogodnije kako u smislu sastojaka tako iu smislu vremena. Ali morate biti sigurni da je rezultat zadovoljavajuće i zdravo jelo.