Ako ste u hladnom i oblačnom danu iznenada željeli osjetiti atmosferu tople južne zemlje i uživati u okusu prave španjolske paelle, možda biste trebali pogledati u Pablo Picasso, restoran u srcu Moskve. Sve u njemu, počevši od namještaja i završavajući s kuhinjom, podsjeća na sunčanu Španjolsku i zaboravlja na bezbojne radne dane.
Pablo Picasso, ili Gastro Pub Lo Picasso, otvoren je u Moskvi nedavno, 2015. godine. Njegovo otvaranje bilo je događaj koji se očekivao u određenim krugovima, budući da je restoran jedan od projekata grupe Ginza Project i poznatog ugostitelja Alexander Rappoport. To mu je omogućilo da brzo stekne popularnost i stekne kredibilitet od navijača skupine restorana Ginza. Glavna tema ustanove, kako se može razumjeti iz njenog imena, djelo je velikana Španjolski umjetnik Pablo Picasso, kopije djela koja su vješto oslikavala zidove restorana. Još jedna posebnost restorana je, naravno, španjolska kuhinja, koju predstavlja prilično opsežan jelovnik tradicionalnih jela koje priprema iskusni kuhar podrijetlom iz Španjolske. Uz to, restoran nudi razne mesne specijalitete. "Pablo Picasso" - veliki restoran, sastoji se od nekoliko razina, od kojih se u jednom nalazi čak i karaoke bar, gdje možete naručiti bilo koje jelo iz glavnog izbornika, kao i originalni autorski alkoholni koktel.
Kao što je gore spomenuto, "Pablo Picasso" - restoran španjolske kuhinje, ali u isto vrijeme, razlikuje se od ostalih "španjolskih" institucija. Ta razlika leži u činjenici da izbornik restorana ima dvije podsekcije: jela španjolske kuhinje i (najzanimljivije!) Mesni meni. Ideja nije sasvim obična, ali posjetitelji su sretni, jer u takvom jelovniku vrlo je teško ne pronaći nešto po svom ukusu. U "španjolskom" dijelu posebna su jela kao što su razne vrste paella, svinjska hobotnica, palačinke sa škampima, leća s crnim pudingom, piletina od pileće jetre. Što se tiče odjeljka "meso", ono se dijeli na dijelove prema vrstama mesa: jela od janjetine, svinjetine, govedine i kozjeg mesa. Najpopularnija jela iz ovog dijela jesu skurt steak, kozje rame, noga prasadi. Glavni izbornik upotpunjuje primamljiva desertna karta koja nudi, primjerice, španjolski churros, pitu od jabuka ili pjenu s voćem.
"Pablo Picasso" - restoran čije unutrašnje fotografije na prvi pogled privlače pozornost. Ovdje se nalazi mekana, prigušena svjetlost, topli tonovi posvuda, udoban i elegantan namještaj, malo tužnih freska na zidovima, veliki svjetleći natpis Todo lo que puedas imaginar es u jednoj od dvorana. "Sve što se može zamisliti je stvarno", to je njegov prijevod, i upravo je ta fraza poznata umjetnica koju je izradio njegov moto, po kojoj je restoran nazvan, napravio ovu frazu. Unutrašnjost je sama po sebi mirna i diskretna, ali u isto vrijeme nezaboravna, možda zbog upotrebe Picassovog stila u nekim elementima dekoracije. Interijer karaoke bara nalazi se na prizemlje institucije, koje se donekle razlikuju od glavnih, ali ga ipak organski nadopunjuju, dodaje "papar". Sa svojim mekanim crvenim sofama, pozornicom starinskih vintage mikrofona i beskonačno dugom šipkom, podsjeća na kabare, baš kao i na stare filmove.
Kao i mnogi drugi projekti Ginza projekta, "Pablo Picasso" je restoran, čije ocjene odgovaraju najvišim očekivanjima. Sudeći prema recenzijama, restoran je impresivan, čak i oni koji su na njega slučajno naišli. Privlači ljude na prvom mjestu interijera u stilu slika Picassa. Posjetitelji vole činjenicu da je "Pablo Picasso" - moderan i elegantan restoran, ali u isto vrijeme i istinski udoban. Što se tiče jelovnika, iz mnogih recenzija jasno je da su posjetitelji oduševljeni idejom uključivanja raznih jela od mesa u jelovnik, neki čak dolaze isključivo radi odreska. Pohvala i španjolska kuhinja, osobito paella u svim njenim oblicima. Općenito, unatoč činjenici da u nekim recenzijama, nezadovoljstvu ne najbržom uslugom i nefleksibilnom cjenovnom politikom, posjetitelji ocjenjuju restoran vrlo visoko i preporučuju ga za posjetu.
Dakle, svi ljubitelji Španjolske, njezina kuhinja i ukusno meso, vjerojatno su vrijedni posjeta, "Pablo Picasso." Restoran, čija je adresa već poznata mnogim muskovskim ljubiteljima paelle i morskih plodova, nalazi se gotovo u samom središtu grada, u neposrednoj blizini stanice metroa Kitay-Gorod, na Slavjanskoj trgu, zgradi 2. Zahvaljujući tako uspješnoj lokaciji, možete otići tamo, na primjer, nakon večernje šetnje kroz sjajna svjetla glavnog grada. Restoran je otvoren do ponoći, a karaoke bar u prizemlju je otvoren do 6 sati ujutro, pa zato možete na neko vrijeme zaboraviti na vrijeme i jednostavno se uroniti u atmosferu tople i gostoljubive Španjolske. I zapamtite: "Pablo Picasso" - iako je restoran prilično velik, ali prilično popularan, pa ako svakako želite provesti večer tamo, bolje je rezervirati stol unaprijed.