Palačinke u boci: recept, značajke kuhanja i recenzije

Palačinke u boci - jelo koje se priprema za nekoliko minuta. Proizvodi ispadaju tanki, ažurni i vrlo nježni. Zahvaljujući bočici u kojoj se nalazi tijesto, vrlo ju je lako dozirati, zbog čega će palačinke imati potrebnu debljinu. Ljepota takvog pečenja je da nakon kuhanja gotovo da nema prljavog posuđa. Sve što je potrebno je baciti bocu i oprati tavu i lopaticu.

Zanimljiv dizajn

Još jedan plus ovog jela je da se palačinkama može dati apsolutno nevjerojatan izgled. Ako napravite malu rupu u plastičnoj plutenoj boci, moći ćete stvoriti proizvode najnevjerojatnijeg oblika. Palačinke, pomiješane u boci, u obliku srca, kvadrata, cvijeta ili čak leptira? Jednostavno! Konačni rezultat ovisit će samo o fantaziji kuhara.

Tijesto na mlijeku

Jedna od najpopularnijih vrsta palačinki su mliječni proizvodi. Pečenje ispada delikatno, mirisno i samo se topi u ustima. Korak-po-korak recept za palačinke u boci mlijeka pomoći će pripremiti ukusan i lijep doručak bez puno truda.

Za pripremu je potrebno:

• 300 ml mlijeka s postotkom masti;
• jedno veliko jaje;
• 17 mililitara biljnog ulja;
• 5 grama soli;
• 40 grama šećera;
• 125 grama pšeničnog brašna.

Za prženje proizvoda potrebno 5-7 mililitara biljnog ulja.

Korak po korak vodič za kuhanje palačinki u boci

1. Prvo morate pronaći praznu plastičnu bocu s volumenom od najmanje 1 litre. Poželjno je da je spremnik bio iz mineralne vode (tako da je moguće izbjeći vanjske mirise). Ako je u bočici bilo piće, temeljito ga operite i malo osušite. Umetnite lijevak u vrat čiste posude kroz koju će sastojci pasti u spremnik.
2. U bocu dodajte sol, šećer i brašno. Ulijte mlijeko, biljno ulje i jaja. Temeljito zategnite spremnik s poklopcem, a zatim ga snažno protresite u rukama. To bi trebalo raditi sve dok tijesto nema homogenu strukturu.
3. Dno posude podmazati tankim slojem biljnog ulja. Posudu pošaljite na srednje toplinu i dobro zagrijte.
4. Odvijanjem poklopca, ulijte pravu količinu tijesta u sredinu tave. Rotirajući posude brzim kružnim pokretima, rasporedite masu po cijeloj njezinoj površini.
5. Pržite na obje strane dok se ne pojavi ružičasta boja.
6. Vruće palačinke mogu se premazati tankim slojem maslaca i posuti granuliranim šećerom.

Palačinke na kefiru

Recept za ovaj test nije inferioran u odnosu na pripremu mliječnih proizvoda. Neki gurmani tvrde da upravo ovi proizvodi imaju najukusniji okus i ukus koji oduzimaju dah. Je li to stvarno, lako možete saznati izradom kolača, koristeći korak-po-korak recept za palačinke u boci kefira.

Za pripremu tijesta potrebno je:

• 500 mililitara kefira;
• 10 ml biljnog ulja;
• 4 grama soli;
• 3 grama sode;
• dva kokošja jaja;
• 15 grama šećera;
• 100 mililitara tople vode;
• 200-230 grama pšeničnog brašna.

Za podmazivanje posude treba nekoliko kapi biljnog ulja.

Detaljan proces izrade dobrote

1. Umetnite lijevak u čistu bocu s volumenom od najmanje 1,5 litara. U manjem kapacitetu, proces miješanja sastojaka za tijesto bit će teži.
2. Ulijte brašno, šećer i sol u bocu. Ulijte kefir, biljno ulje i jaja. Otopite soda u vrućoj vodi i dodajte smjesu preostalim sastojcima.
3. Čvrsto zategnite čep i čvrsto protresite njegov sadržaj. Trebali biste dobiti ujednačenu konzistenciju izratka bez kvržica ili nepravilnosti.
4. zadržati tijesto za palačinke u boci 15-20 minuta. Tijekom tog vremena, volumen će se blago povećati. Pažljivo nježno otvorite poklopac tako da se svi prikupljeni plinovi (zrak) oslobode. Nakon toga, tijesto će ponovno pasti. To znači da možete započeti proces prženja.
5. Namazati namazanu tavu uljem. Ulijte dio tijesta iz boce i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini posude kružnim pokretima.
6. Palačinke pržite na srednjoj vatri do zlatno smeđe boje s obje strane.
7. Proizvodi na kefiru su dobri i toplo i hladno.

Pečenje čokolade bez jaja

Kako kuhati palačinke u bočici tako da vole najmlađe članove obitelji? Naravno, napravi čokoladu! Što dijete može odbiti omiljenu poslasticu, čak i na tako neobičan način? Recept za palačinke u boci s okusom čokolade oduševit će i roditelje. Uostalom, priprema takvog pečenja je vrlo jednostavna, i jede samo munja brzo.

Za izradu čokoladnih palačinki bez jaja trebat će vam:

• 40 grama šećera;
• 3 grama soli;
• 8 grama vanilina;
• 375 mililitara mlijeka sa sadržajem masti od 2,3%;
• 20 mililitara biljnog ulja;
• 50 grama kakao praha;
• 5 grama praška za pecivo;
• 140 grama pšeničnog brašna.

Da se proizvodi ne lijepe, potrebno je nekoliko mililitara biljnog ulja.

Kako napraviti palačinke u boci

1. Prvi korak je pripremiti posudu za miješanje tijesta. Plastična boca mora biti čista, a volumen mora biti najmanje 1,5 litra. Umetnite lijevak u vrat spremnika.
2. U posudu ulijte sve suhe sastojke: brašno, kakao, sol, šećer, vanilu i prašak za pecivo. Ubrizgati tekuće sastojke: mlijeko i biljno ulje.
3. Zavrtite poklopac boce, a zatim posudu dobro protresite dok se sve komponente potpuno ne promiješaju.
4. Namazati namazanu tavu uljem. Izlijte potrebnu količinu tijesta i brzo okrećući posudu kako biste postigli ravnomjernu raspodjelu po površini za prženje.
5. Kuhanje palačinki na srednjoj vatri dok se ne pojavi lijepa svijetlosmeđa boja s obje strane.
6. Za djecu su došli do potpunog užitka, vruće palačinke (u bočici pomiješane s mlijekom) mogu se preliti otopljenom čokoladom i posuti sitno sjeckanim orasima.

Ukrasna poslastica na mineralnoj vodi

Stroga dijeta vam ne dopušta da uživate u raznim dobrotama, a želite kušati aromatične kolače? Lurking lako pomoći korak-po-korak recept za palačinke u bocu mineralne vode. Zbog činjenice da tijesto ne sadrži mliječne proizvode, proizvodi su niskokalorični (160 kcal na 100 grama pečenja). Tako nekoliko palačinki na mineralnoj vodi neće naškoditi slici, ali će pružiti užitak od ukusne hrane.

Za pripremu niskokaloričnog tijesta morate:

• 300 mililitara neslane mineralne vode;
• tri srednje velika kokošja jaja;
• 3 grama soli;
• 15 grama šećera;
• 5 grama praška za pecivo;
• 20 grama biljnog ulja.

Za prženje, potrebno je malo biljnog ulja bez mirisa.

Kuhati ukusno pečenje

1. Umetnite lijevak u čistu bocu od 1,5 litra.
2. Sipajte u posudu šećer, prašak za pecivo, brašno i sol. Dodajte maslac, jaja i mineralnu vodu.
3. Čvrsto zavrnite spremnik s poklopcem i dobro protresite njegov sadržaj.
4. Ulijte dio tijesta u vruću posudu, namaženu tankim slojem biljnog ulja. Obradak stavite po cijeloj površini posude, formirajući tanku palačinku.
5. Pržite proizvode s dvije strane do zlatne boje.
6. Po želji, vruće palačinke mogu se napuniti voćem ili povrćem - sadrže najmanje količine kalorija.

Korisni savjeti za početnike

Kuhanje tankih, osjetljivih palačinki prava je umjetnost. Bočica olakšava proces stvaranja delikatne delikatese, međutim, da bi tijesto ispalo ukusno, ukusno i lijepo, morate znati neke od nijansi kuhanja:

• Preporuča se pržiti proizvode na posebnoj tavi za palačinke. Korištenje takvih posuda smanjuje rizik da će se pečenje zalijepiti ili slomiti.
• Preporučuje se podmazivanje posude samo prije prženja prve palačinke. U te svrhe možete koristiti i biljno ulje i komad masti.
• Odmah ne koristite cijelu količinu brašna naznačenu u receptu. Proizvod ima drugačiju kvalitetu, a razmjeri mogu varirati. Bolje je dodati 2/3 potrebne količine brašna, a zatim pogledati konzistenciju tijesta. Ako se ispostavi da je voden, onda morate koristiti preostali proizvod, dovodeći predoblik u željeno stanje.
• Kako bi se olakšao proces zaspanja suhih sastojaka, najprije ih treba poslati u bocu, dok je lijevak suh.
• Da biste proširili okus gotovog jela, možete upotrijebiti ukusna ispuna. Djeca će voljeti proizvode sa svježim sirom ili kondenziranim mlijekom, muškarcima poput piletine i gljiva ili šunkom i sirom, a žene će biti oduševljene kolačima s jabukom i cimetom ili bananom.
• Ako je test ispao previše, nemojte ga sipati. Greben je lijepo pohranjen u hladnjaku oko 48 sati. Da biste to učinili, samo okrenite bocu tijesta s poklopcem i pošaljite je na središnju policu kuhinjske opreme.
• Ako se palačinke pripremaju za dječji odmor, možete iznenaditi djecu služeći šareni tretman na stolu. Sok od cikle, žuta - kurkuma, naranča - mrkva, plavo - kupina pomoći će postići crvenu ili ružičastu boju. Za istu svrhu mogu se koristiti i bojila za hranu.
• Palačinka torta je još jedno jelo bazirano na tankim i osjetljivim proizvodima. Zasićene kolače s omiljenom kremom, možete stvoriti multi-kata remek-djelo konditorske umjetnosti. Kao punjenje možete upotrijebiti kuhano kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje sa šećerom, masnu kremu s vrhnjem i raznim umacima.