Tjestenina tijesto recept: sorte

Chebureksi - jelo koje uživa zasluženi uspjeh s apsolutno svima: razboritom djecom i iskusnim odraslima. Oni ne leže na stolu, već brzo i neprimjetno nestaju iz njega. Stoga su sve kućanice zainteresirane za kuhanje tijesto za kolače.

naljepnice

Ovo divno jelo došlo je s istoka, izmislili su ga turski i mongolski nomadi. Počeli su kuhati mesne pite i razne začine u velikoj količini maslaca. Takva hrana nije bila samo ukusna, nego i vrlo kalorijska. Recept tijesto za tjesteninu U to je vrijeme bilo vrlo jednostavno: miješali su tako jednostavne proizvode kao sol, brašno i vodu.

Jednostavno tijesto

Mnogo godina koje su prošle otkako su nam paštete počele kuhati, postale su gotovo nacionalno jelo. Nemoguće je naći nekoga tko ih ne bi isprobao. рецепт теста test recepta za chebureke, iako je zadržao sve glavne sastojke, promijenio je svoj sastav. Zapravo, danas postoji mnogo takvih recepata. Vodka i biljno ulje, šećer, jaja itd. Dodaju se tijestu. Čak čine i kremu. Dakle, možete ponuditi tako jednostavan recept za tjestenine: uzmite brašno (oko četiri čaše), ulijte ga u toplu vodu (0,3 litre), u kojoj se razrijedi sol i šećer (malo, jedna čajna žličica). Štoviše, brašno treba dodati tako da tijesto nije dovoljno gusto. U tom se trenutku u njega ulijeva neka ključala masnoća, na primjer svinjska mast ili biljno ulje (u količini od 80 grama). To je učinjeno kako bi se osiguralo da konačni proizvod ima poseban izgled "mjehurića". Masnoću treba dobro izmiješati i tek onda dodati preostalo brašno i ručno mijesiti dok ne postane elastično. Na tome, tijesto za pasti završava, ali on će morati stajati trideset minuta, pokriven vlažnom krpom. Chebureki postaju neusporedivi!

Chefurek recept za tijesto. choux

Vrlo prikladan recept, prema kojem je tijesto hrskavo i ukusno, iako tanko, ali prilično krhko i elastično. Morate uzeti oko 300 ml vode, pola čajne žličice soli i nekoliko žlica bilo kojeg biljnog ulja (samo bez mirisa). Sve to stavite na čir, a zatim ulijte nepotpunu čašu brašna i dobro promiješajte tako da ne nastanu kvržice. Zatim, kada se masa ohladi, dodajte jaje i žlicu votke. Zatim dodajte još dvije šalice brašna s klizačem i sve dobro promiješajte. Nastalo tijesto ostavi se neko vrijeme (po mogućnosti noću) da bi preživjelo. A onda možete pržiti ukusne chebureke! Postoje i druge opcije, na primjer, bez dodavanja jaja.

Ostale opcije

Cheburek testo na pivu je vrlo popularno. Potrebno je uzeti samo čašu piva, soli, jaja i tri čaše brašna (ili malo više). Mijesiti tijesto i sir. Recept za testne testenine ne postoji. Stoga, ima smisla probati različite opcije kako bi odabrali onu koja će najbolje odgovarati vašem ukusu. Ili možda dodati nešto posebno kako bi ovo jelo bilo nezaboravno i zaista jedinstveno.