Kruška: koristi i šteta. Vitamini u kruškama

Kruške su plodovi poznati čovjeku već dugo vremena, tako davno da je sada nemoguće saznati odakle i odakle potječu. U zemljama Azije, u predgrađu Kine, rasli su ti divlji plodovi. Neki od njih kultivirani su prije naše ere, u drugom stoljeću. O povijesti ovih ukusnih plodova možemo govoriti jako dugo. Ali sada ćemo zaustaviti našu pozornost s druge strane. Kruška, koristi i štete od tih plodova - to je tema ovog razgovora. Razmotrite vitamine u tim plodovima, osušene kruške, slatke, naučite utjecaj na naše tijelo i pravila korištenja.

Značajke kruške

Većina krušaka raste u Italiji, Kini, SAD-u, Španjolskoj, Južnoj Africi, Argentini i Čileu. Kina čini oko 52% njihovog globalnog izvoza. Kruška je dobila takvu popularnost zbog visokog okusa, koji se čuva u prerađenom i svježem obliku. Ovo je savršen prilog i desert. Kruške su pune vitamina, makro i mikronutrijenata. Postoji nekoliko takvih jedinstvenih plodova bogatih voćem. Njihov sastav: kalcij, željezo, fosfor, natrij, kalij, bakar, magnezij, cink. Vitamini u kruškama: B3, B5, B9 (folna kiselina), B12, B2, B1, B, K, E, A, C. Također su prisutna dijetalna vlakna, poli i mononezasićene masne kiseline, monosaharidi. Ovi plodovi imaju vrlo nizak kalorijski sadržaj, samo od 42 do 58 kcal po sto grama, pa su kruške neprocjenjive za prehrambenu prehranu.

Svježe voće daje osjećaj sitosti i dobro ispunjava želudac. Kalij u njima dovoljan je za normalno funkcioniranje srca, pravilan stanični metabolizam, snižavanje kolesterola, poboljšanje živčane funkcije i dobro zdravlje. Zahvaljujući kalcija, kao i fosfora i magnezija, stanje se poboljšava. koštanog tkiva. Možete napisati još mnogo dobrih stvari, ali nažalost, ne samo da su koristi različite kruške. Dobrobiti i štete za osobu ovisit će o tome da li ih pravilno koriste.

Povrijediti krušku

Ako ne želite donijeti štetu tijelu, pokušajte ne jesti krušku na prazan želudac. Ne možete ga jesti s teškom mesnom hranom i piti puno vode. U slučajevima kolitisa, gastritisa ili čira, kamene stanice i dijetalna vlakna koja se nalaze u kruškama mogu uzrokovati pogoršanje bolesti i uzrokovati dodatnu štetu gastrointestinalnom traktu. Ljudi koji su skloni kroničnom zatvoru, morate jesti voće s nekim uvjetima: zbog sigurnosti, očistite jezgru i ogulite i uklonite je, jer postoje tanini. Oslabljenim, starijim osobama i djeci se ne preporučuje korištenje nezrelih plodova.

Poželjno je da peku voće. To se može učiniti sa začinima, šećerom, medom, kao iu vlastitom soku. Dakle, gastrointestinalni trakt neće biti nadražen, a kruška će zadržati sva korisna svojstva. Dobrobiti i štetnosti ovih plodova mogu biti iste, a to ovisi samo o osobi kakvog će učinka imati na tijelo. Za to je važan pravi izbor deserta. Kruške bi trebale biti umjereno meke, zrele, ne trule. Morate ih dobro oprati prije jela. Kada slijedite ova pravila, možete uživati ​​u plodovima i ne štetiti vašem zdravlju.

Prednosti vitamina

Kruška je iznenađujuće mirisna, sočna i ukusna voćka, njezina korisna svojstva su toliko velika da neke zemlje, primjerice Kina, koriste ovo voće kao lijek. Čovječanstvo je cijenilo blagodati krušaka dugo vremena. To je prirodni izvor energije, koji u svom sastavu ima šećer, eterična ulja, vitamine, pektine, katehine, prirodni antibiotik arbutin, tanin i dušik organske tvari kiseline. U svojoj količini, vitamini u kruškama, kao što smo rekli, nadmašuju mnoge druge plodove.

Treba napomenuti i prehrambenu vrijednost i sadržaj kalorija: voda - 85 grama, ugljikohidrati - 10,3 grama, biljna vlakna - 2,8 grama, kiseline - 0,5 grama, škrob - 0,5 grama, bjelančevine - 0,4 grama, - i monosaharidi - 9,8 grama. Zbog prisutnosti folne kiseline, kao i sposobnosti razvijanja krvnih stanica, kruške su vrlo korisne za trudnice i dojenčad. Osim toga, kruška će pomoći osobama koje pate od vrtoglavice, umora, lupanja srca, kao i tijekom fizičkog napora.

Koristi kruške za ljudsko tijelo

Svježe kruške su vrlo mirisne. Posebna eterična ulja sadržana u njima poboljšavaju raspoloženje, toniziraju, osnažuju. Stoga su uključeni u mnoge parfemske kompozicije. Pečena kruška može se koristiti čak i za osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti. Blagotvoran učinak očituje se ne samo u bolestima žučnog mjehura i jetre, nedostatku apetita i nedostatka vitamina, već iu prostatitisu. Muškarcima starijim od 40 godina preporučuje se da svaki dan pojedu dvije ili tri sočne kruške za profilaksu.

Temperatura bušenja kruške. Koristi se za probavne smetnje, metaboličke probleme i urinarne bolesti. Također možete napraviti lica od voća ako želite da vaša koža bude uvijek lijepa i mlada.

Jesti suhe kruške

Unatoč prednostima svježeg voća, mnogi vitamini se suše. Bogati su organskim kiselinama, šećerima, vlaknima i enzimima, pektinom i dušičnim tvarima, fitoncidima i flavonoidima, vitaminima PP, P, B1, C i karotenom. Oni također sadrže veliki broj različitih elemenata u tragovima, kao što je jod. Vitamin C u njima malo, ali količina folne kiseline čak i više od one crnog ribiza. Osušena kruška se preporučuje za uporabu tijekom većine dijeta jer ima nisku razinu energetsku vrijednost.

Također ima vedar, osvježavajući i okrepljujući učinak. Kruška je vrlo dobra za vaše srce i pluća. Što je jači i bolji miris kruške, to su veće koristi od njega. Sušena kruška sadrži: štavljenje i pektinske tvari (oko 3,5%), organske kiseline 10% šećera, gotovo 2,5% vlakana, limunske i jabučna kiselina i još mnogo toga.

Slatka kruška

Iako u njemu ima manje šećera nego u jabukama, u ukusu izgleda slađe. To se posebno odnosi na neke vrste. Dajemo primjer nekoliko takvih krušaka.

Djevojčica je vrlo ukusna i slatka ljetna vrsta voća. Oni dozrijevaju u srpnju. Kruške su male, njihova težina je samo oko 80 grama.

Sortiraj Ladu. Drveće srednjeroslye, nisko. Žetva je vrlo nježna i slatka, žuta. Ovi plodovi su već teži, oko 100 grama.

Thumbelina raste u južnim dijelovima Moskve. Ona počinje plodonositi u sedmoj godini nakon što je posađena. Skupite spremnu žetvu sredinom jeseni. Ovo voće je slatko i kiselo, vrlo ukusno, s jakom aromom i nježnim mesom. Kruška je također dostupna u sljedećim varijantama: Favorite Yakovlev, U spomen na P. N. Yakovlev, Sjećanje na Zhegalov, Mramor, Augustova rosa.

Što se još može reći o kruškama

Ako slijedite neka pravila korištenja, tada ćete zaboraviti na opasnosti od kruške. Uostalom, to je korisno i za dijabetičare i preporučuje se za njih u prehrani. Sadrži glukozu, pa nakon uporabe ne zahtijeva čak ni inzulin. Ali tijelo svakog pojedinca je posebno, pa prvo pitajte svog liječnika. U davna vremena, krtica se koristila kod tuberkuloze.

Da bi se uklonili paraziti iz crijeva, također se preporučila kruška. Dobrobiti i štete izravno ovise o tome kako ćete koristiti ovaj proizvod. To je vrlo teško za probavu, tako da neke kategorije ljudi vole kuhati juhu i compotes, peći u pećnici. Tada će samo kruška biti od koristi.