Pita s bobicama. Recept za domaće poslastice

Ovaj ukusni kolač od bobica!

Što bi moglo biti ukusnije od domaćeg kolača sa slatkim, sočnim punjenjem? Možete odabrati različite punila, ali u ljetnoj sezoni to je jednostavno nemoguće ne kuhati kolač s bobicama, recept koji je apsolutno nije komplicirano.

Potrebni sastojci:

Da bismo napravili tortu, trebamo:

• čašu brašna;
• 4 jaja;
• žličica praška za pecivo;
• 50 grama maslaca;
• čaša šećera;
• pola žličice soli.

Za ovu poslasticu također trebate pripremiti nježnu kremu koja se sastoji od 5 jaja, 125 grama granuliranog šećera, žlicu brašna, žlicu škroba i 0,5 litre mlijeka. A kako bi vaša torta izgledala ukusnije i sočnije, trebate ju ukrasiti vrećicom želea i bobičastog voća po želji.

Berry Pie: Recept

Uzmite 5 žumanjaka i bičite ih zajedno sa šećerom u prahu. Da bi masa bila kremasta, upotrijebite umutiti. Jednu žlicu brašna treba pržiti u tavi i dodati kremi zajedno sa škrobom, nakon čega masa mora biti dobro tučena. Zagrijte mlijeko i ulijte pola čaše u vrhnje, stalno miješajući. Zatim morate sami dodati kremu u mlijeko koje ostaje na štednjaku. Donesite kremu do gustog stanja na sporoj vatri. Što se tiče tijesta, potrebno je prvo tučiti jaja sa šećerom, dodati smjesu sol i prašak za pecivo. Rastopiti 50 grama maslaca i pomiješati s tijestom. Pripremite pećnicu tako da je uključite na 200 ° C i stavite u oblik papir za pečenje pečenje. Stavite tijesto u pećnicu 20 minuta, zatim okrenite kolač i ostavite da se ohladi. Da bi se desert bolje namočio, potrebno je probiti buduću tortu po perimetru, a zatim je preliti vrhom i staviti u hladnjak na pola sata. Ako koristite smrznute bobice, morate ih unaprijed izvaditi iz zamrzivača, tako da se malo odmrznu. Izvadite tortu iz hladnjaka i pospite bobice na vrh. Otopite želatinu, sipajte tijesto na vrh i ponovno stavite kolač od bobica u hladnjak. Možete dobiti bilo koji recept za punjenje, koristeći bobice koje najviše volite. Osim toga, možete pokazati sve svoje mašte i miješati bobice s voćem. Neki kuhari dodaju ovo pita od sira umjesto voćnog punjenja. Između ostalog, možete napraviti zatvorenu tortu s bobicama - recept za kuhanje neće se promijeniti, a izgled pečenja bit će nešto drugačiji.

Pear Pie Recept

Za to ćete trebati sljedeće sastojke:

• 150 g ulja;
• 2 jaja;
• 220 g brašna;
• 150 grama šećera;
• 125 g kiselog vrhnja;
• 500 g kruške;
• 3 žličice praška za pecivo;
• 2 žlice meda;
• 1 šaku oraha i grožđica;
• krema po ukusu.

Razmažite maslac sa šećerom, dodajte mu jaja i dobro promiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo, med i kiselo vrhnje. Kruške treba očistiti i narezati na male kriške, dodati masi zajedno s orašastim plodovima, grožđicama i sve pomiješati. Stavite ovu smjesu u obliku papira za pečenje i pošaljite je u prethodno zagrijanu pećnicu. Osim toga, možete sipati rakiju kruške. Recept u ovom slučaju proći će kroz neke promjene. Dok se kolač kuha u pećnici, pomiješajte malo rakije i meda i postavite na sporu vatru. I nakon što se desert pripremi, u njemu napravite rupice i ulijte mješavinu rakije i meda. Osim toga, možete kuhati pita s narančama, recept koji je sličan ovom. Poslastica se priprema oko sat vremena i provjerava se šibicom ili čačkalicom.