Svinjski kotleti u pećnici. Holiday recepti
Prsluci od mesa i peradi u pećnici mogu se kuhati prilično brzo. Nudimo nekoliko recepata za svečana jela.
Za kuhanje trebat će vam: dva porcije komada mesa težine dvjesto grama i mješavina marinada (velika žlica soja umaka, omiljeno bilje, malo soli, začina i papra). Promiješajte sve sastojke. Svinjsko umotajte u plastičnu foliju i dobro udarajte. Meso stavite u marinadu i ostavite preko noći. Sljedeći dan, stavite na pečenje, četkom s medom i pecite za četrdeset minuta. Poslužite s umakom i ukrasite.
Punjene pureće kotlete u pećnici
Za kuhanje dvjesto grama filea odlijepite do vrlo tankog stanja. Zatim trebate napraviti punjenje. Da biste to učinili, nasjeckajte pola luka, češanj češnjaka i sto grama gljiva (na primjer, gljive). Pržite smjesu deset minuta. Zatim umotajte nadjev u usitnjeno i ubodite čačkalicama. Očistite uronjeni uvalak u tučeno jaje, krušne mrvice i stavite pečenu pola sata. Jelo poslužite sa svježim povrćem i krumpirom.
Jelo se priprema vrlo jednostavno. Potrebno je dvjesto grama filea. Napravite marinadu od sojinog umaka (dvije velike žlice), majonezu (četrdeset grama), sušenim začinima (ružmarin, kopar i timijan) i ribani đumbir (jedan centimetar). Stavite komad mesa u njega cijelu noć. Sljedećeg dana, pritisnite malo nasjeckajte, pržite na roštilju pet minuta na obje strane. Pecite jelo petnaest minuta. Poslužite uz kuhano povrće i rižu.
Svinjski kotleti u pećnici "Appetizing"
Priprema jela vrlo brzo. Trebat će komad mesa težine oko stotinu i pedeset grama. Dobro je pobijediti, tako da je debljina bila oko centimetar. U ovom trenutku napravite pahuljicu od dvije velike žličice krekera, naribanog parmezana (sto grama) i sušenog bilja (ružmarina i timijana). Svinjetina premazana biljnim uljem, uvaljajte u kruh i stavite na lim za pečenje. Pecite u pećnici pola sata. Poslužite vruće sa svježim povrćem.
Svinjski kotleti u pećnici s rajčicama
Jelo se kuha vrlo brzo. Potrebno je odvaliti komadić svinjskog mesa težine dvjesto grama. Namočite ga solju, paprom i pržite na obje strane na posudi za roštilj pet minuta. Zatim, stavite na lim za pečenje. Nasjeckajte dvije rajčice, deset minuta pržite sjeckanim lukom i tri češnja češnjaka. Umak prelijte umakom i pecite u pećnici pola sata.
Svinjski kotleti u pećnici s gljivama
Komad mesa težine do dvije stotine grama mariniran u mješavini majoneze (3 žlice), senfa (dvadeset grama) i sjeckanog kopra. Ostavite pola sata. U ovom trenutku, izrezati na dvjesto grama šampinjona i pržiti sa sjeckanim lukom do takvog stanja da je sva tekućina isparila. Zatim iscijedite malo mesa, stavite ga na lim za pečenje, rasporedite smjesu gljiva i prelijte preostalu majonezu senf marinadu. Pecite jelo pola sata. Bon appetit!