Kalijev klorid: što je to i za što?

Što je ta supstanca?

Kalijev klorid je dodatak hrani pod oznakom E508. Ima izgled bijele kristalne tvari, nema miris, otapa se u vodi. Što se tiče alkohola, on je praktički netopljiv u njemu. Dobiti kalijev klorid kemijskim sredstvima, zbog interakcije kalij hidroksid i klorovodična kiselina. Također se može dobiti iz prirodnog minerala - silvita - metodom halurgije (obrada prirodnih soli) i flotacijom (odvajanje malih čvrstih čestica u vodenoj suspenziji ili otopini). U interakciji kalijevog hidroksida i klorovodične kiseline, cjelokupna kemijska reakcija temelji se na dobivenoj razlici u topljivosti pod utjecajem povećanja temperature. Kada se ekstrahira iz prirodnog minerala, takva se reakcija temelji na različitoj sposobnosti da ostane na granici tekućine. Kemijska formula je poznata mnogim - KCl. U prirodi se kalijev klorid nalazi u obliku minerala - karnalita i silvita.

carnallite

Ovaj mineral se rijetko nalazi u kristaliziranom obliku. Češće je to čvrsta masa. Karnalit se lako otapa u vodi i koristi se kao sirovina u ekstrakciji kalijeve soli i gnojiva. Osim toga, važan je izvor za ekstrakciju kalija, magnezija i broma. Od svog "bratskog" silvina karnalit se može razlikovati karakterističnim škripcem, koji se oblikuje rotacijskim utjecajem oštre olovke ili ruba noža na licu kristala.

sylvite

Ovaj mineral se široko koristi zajedno s halitom u poljoprivredi kao mineralno gnojivo. Dobro je otopljen u vodi, a ima i oštar, gorak okus (ne pitam se tko ga je probao i zašto, ali se nadamo da je ta osoba zdrava do starosti). Sylvin možete naći u naslagama soli i sublimatima (da ga rečemo jednostavnije, u formiranim sedimentima) vulkana.

Kalijev klorid: nanošenje

Nakon gutanja kalijeve soli slobodno se apsorbira, a zatim izlučuje putem bubrega. U malim dozama, kalijev klorid se koristi u medicinskom području kao lijek koji jača srčani mišić. Također se dodaje svim vrstama hrane kako bi se spriječilo nakupljanje. U poljoprivrednoj industriji koristi se kao kalijevo gnojivo u kemijskoj - kao tvar koja potiče proizvodnju kalijevog hidroksida. Osim toga, široko se primjenjuje kalijev hidroklorid. Pomaže u dijagnostici gljivičnih infekcija. U nekim državama u SAD-u se koristi kalijev klorid, čija se smrtonosna doza ubrizgava.

Smrtna doza

Za tužan ishod dovoljno je samo 15 grama tvari koje se uzimaju ili ubrizgavaju intravenski. Nakon uzimanja kalijevog klorida dolazi do slabosti, govora i poremećaja gutanja, a disanje može prestati. Zatim dolazi do konfuzije, usporavanja intraventrikularnog provođenja i ventrikularne fibrilacije. Ako ne poduzmete mjere za uštedu (u slučaju da je osoba slučajno progutala tvar), kašnjenje može koštati života.