Priprema za zimu: "Teschin jezik" od tikvica
Da biste kuhali po našem receptu, trebat će vam malo vremena i upornosti, budući da sam proces traje neko vrijeme. Salata "Teschin language" od tikvica je vrlo ukusan i zdrav snack. Možete ga kuhati i jesti ispravno 
Sada ili blizu zime. Kušati ovu salatu vrlo je slično lecho-u, jer recept uključuje rajčicu, rajčicu i slatki bugarski papar. Ljubitelji tikvica mogu pobijediti, jer jelo nije samo ukusno, nego i dijetalno. Ovo je vrsta predjela, pogodno kao glavno jelo ili prilog, kao i uz razne mesne umake. U svakom slučaju, "Teschin jezik" od tikvica - savršeno rješenje za bilo koju domaćicu.
sastav
Prije kuhanja vrijedi napomenuti da je salata napravljena ne samo uz uporabu tikvica. Patlidzane su također prikladne, jer su slicne po ukusu i energetsku vrijednost s tikvicama i tikvicama. Neiskusna osoba neće ni razumjeti razliku, jer u procesu kuhanja postaju gotovo identični po okusu, boji, pa čak i mirisu, kao i unosu. 
Ja sam po sebi miris rajčica i začina. Za pripremu salate potrebno je uzeti sljedeće sastojke: pola litre soka od rajčice (ili paste od rajčice), biljno ulje, čašu šećera, tri crvene paprike, deset češnjaka češnjaka, malu količinu octa, začine i crni biber, tri kilograma tikvice.
Postupak pripreme: prvi koraci
Sada ćemo se okrenuti praktičnom dijelu. Nije bitno što koristite - tikvice, tikvice ili patlidžan, "Teschin jezik" će biti savršen u svakom slučaju. Najprije morate očistiti pripremljene sastojke od kore i sjemenki, a zatim staviti neko vrijeme u slanu vodu. Gorčina patlidžana će nestati, a tikvice i tikvice dobiti će ugodan slani okus, a tijekom kuhanja neće ih morati soliti. Poželjno je da ih ostavite u slanoj vodi nekoliko sati, a onda ćete postići odličan rezultat. Nakon nekoliko sati ispustite vodu i izrežite tikvice na sljedeći način: gore i dolje. Dakle, u vašim rukama pojavljuju se četiri polovice povrća. Upravo je taj oblik potreban za pripremu salate "Teschin jezik" od tikvica. Grind češnjak kroz meso za mljevenje ili pomoću miješalica i Bugarski papar napraviti pire.
"Teshchin jezik" od tikvice - završna faza
Svi sastojci, osim tikvica, pomiču se u tavu. Dodajte začine, možete baciti nekoliko lovora. Tamo također stavimo paradajznu pastu ili rajčicu sjeckanu s miješalicom - kako želite. Sve lagano promiješajte i ostavite na velikoj vatri do ključanja. Čim su sastojci u loncu počeli jako kuhati, dodajte tikvicu, smanjite toplinu i ostavite da se kuha 40 minuta. Potrebno je kuhati cijelu masu do spremnosti tako da su svi sastojci jednako drapirani i postaju vrlo mekani. Spreman salata "Teschin jezik" od tikvica legao vanjska strana na ploče i dati mu malo cool. Na vrh možete dodati sitno nasjeckane zelje. Kao što vidimo recept za kuhanje prilično jednostavna i ne traje puno vremena.