Protein - što je to? Koji protein je bolji za dobivanje mišićne mase?

Što je protein danas poznaje svakog sportaša. Bez obzira na to koliko sporova i mitova oko korištenja sportske prehrane, pravi entuzijasti i stalni gosti teretane dobro znaju da proteinski napitci nisu samo dobra potpora za tijelo, već i potreba za visokim opterećenjima. Oni osiguravaju hranu za mišićno tkivo, što pridonosi njegovom jačanju i rastu.

Opće informacije

Pogledajmo sada malo dublje što je protein. Riječ je o čistom bjelančevinu, koje se najčešće dobiva iz mlijeka, nego iz mlijeka sirutka. Danas postoji pogrešno mišljenje da je protein prehrambeni aditiv kemijskog sastava koji se koristi kao droga. Zapravo, bez obzira jeste li pili mlijeko, jeli meso, jaje ili bjelančevine - rezultat za tijelo bit će apsolutno jednak. Dobit će dozu korisnog proteina.

Još jednom se vraćam na pitanje što je protein, dodajem da ako proizvođač doda nešto proteinu u prah, to su vitamini i minerali, za bolji oporavak tijela nakon vježbanja i zasićenje korisnim tvarima.

Kako objasniti popularnost koktela?

To je najpopularniji proizvod u sportskoj prehrani. Štoviše, svaki proizvođač danas potrošaču nudi ne jednu, nego cijelu liniju proteinski proizvodi. Što je protein, recite svakom treneru teretane, u koji se prijavljujete, kao i zašto vam je potreban. Takva široka popularnost objašnjava se vrlo jednostavno. Za normalnu aktivnost, osobi je potrebno 20 aminokiselina, od kojih tijelo može sintetizirati samo 10. Sve ostalo mora doći iz hrane.

U isto vrijeme, ako vodite normalan život, prilično pasivan, tada možete tijelu osigurati proteine ​​tako što ćete jesti komad mesa na večeri. Ali ako govorimo o visokom fizičkom naporu, onda se postavlja pitanje kako napuniti zalihu prijeko potrebne supstance za nas. Upravo je to problem i rješava proizvođače sportske prehrane.

U trgovini sportske prehrane

Jednom u ovom odjelu, možete se lako zbuniti. Veliki broj limenki s različitim natpisima. A ako savjetnik počne sipati u posebnim uvjetima, onda se možete okrenuti i otići kući. Geynera, kreatin, protein 100%, kazein i mnogo više analoga.

Međutim, to je uglavnom marketinški trik. Nema toliko vrsta sportske prehrane koje početnici stvarno trebaju za rast mišića. Osim toga, većina modernih dodataka može se zamijeniti jeftinijim. Napravimo rangiranje sportskih dodataka, na prvom mjestu stavljajući one koji su najvažniji za rast mišića.

Gainer - aditiv broj 1

Treba ih konzumirati ujutro, kao i nakon svakog treninga. Ovaj protein je 100%, točnije njegova brzo probavljiva smjesa s ugljikohidratima. Ovo je najbolji alat za rast mišića. Za svaki trening snage, tijelu će trebati najmanje 150 grama glikogena. Stoga, odmah nakon vježbanja, tijelo treba vratiti zalihe. Ne zaboravite da je doprinos ugljikohidrata povećanju težine često viši od doprinosa proteina.

Protein sirutke

Njegovi sportski savjetnici preporučuju uzimanje tijekom cijelog dana. Govoreći o tome koji je protein najvažniji za dobivanje mišićne mase, nemoguće je ne spomenuti. To je glavni pomoćnik kako bi se posao premjestio sa zemlje i osigurao brz rast mišićne mase. Sportska prehrana mora sadržavati dovoljno proteina. S težinom od 70 kg, trebate dobiti najmanje 175 grama proteina dnevno.

Protein sirutke karakterizirana najvišom stopom apsorpcije. Ako je uobičajena hrana probavljena satima, a također daje osjećaj težine, tada se ovaj protein apsorbira u samo nekoliko minuta. Samo jedna kašika daje najmanje 25 grama proteina.

kreatin

Ovaj protein za mišiće pije ujutro i nakon vježbe. To je najvažniji dodatak za povećanje volumena mišića i povećanje snage. To je dodatni izvor energije tijekom treninga koji optimizira energetske procese. Sportaši naglašavaju da je upotreba 5 g kreatina dnevno osjetila kako mišići postaju jači.

Postoji još jedan vidljiv učinak unosa kreatina. To izaziva zadržavanje tekućine u mišićima. Praksa pokazuje da dnevna konzumacija kreatina dovodi do postupnog povećanja tjelesne težine za nekoliko kilograma. Istodobno se vizualno povećava volumen i gustoća mišića.

Koji protein je bolji za dobivanje na težini

Iznad smo nabrojali glavne vrste sportske prehrane, koja sadrži čiste proteine. Ali još nije odgovorio na glavno pitanje. Vratimo se najpopularnijem proteinu sirutke među sportašima. Ovo je također opći naziv, budući da u ovoj grupi postoji nekoliko podtipova:

• Koncentrat proteina sirutke je najpovoljniji proizvod koji ne sadrži više od 65% čistog proteina.
• Izolat je protein povećane filtracije, koji ima visoku stopu probavljivosti. Oko 85% je čisti protein.
• Hidrolizat je djelomično razdvojena vrsta proteina. To jest, tijelo ne mora trošiti energiju na njegovu apsorpciju, kao što je to slučaj s hranom, kao i druge proteinske napitke.

Ali to nije sve. Na tržištu postoje i kompleksni proteini koji su mješavina nekoliko različitih vrsta. Na primjer, jedna komponenta osigurava brzo zasićenje mišića proteinima, dok se druga polako apsorbira, postupno održavajući radni ritam.

Posebnu liniju treba istaknuti protein kazein. On ima najdulju akciju. Obično se noću uzimaju aminokiseline za vrijeme spavanja.

Najbolji proteini sirutke

Svaki sportaš odabire koji je protein bolji za dobivanje na težini. Naš je cilj dati detaljan opis proizvoda koji danas postoje na tržištu. Stoga smatramo najbolje proteinske komplekse u svakoj od skupina:

• Standardni 100% Whey Gold Standard. To je učinkovit kompleks koji se sastoji od izolata proteina sirutke, koncentrata ultrafiltriranog proteina sirutke i peptida sirutke. Izvrstan građevinski materijal za izgradnju mišića i stvaranje reljefne figure. Cijena 1300 rubalja.
• 100% Pure Platinum Whey je idealna opcija za one sportaše koji žele ne samo izgraditi mišiće, već se i riješiti masnog tkiva. Sportaši tvrde da ćete, jedući ovaj protein, uvijek biti puni snage i energije. Cijena 1300 rubalja.
• 100% Pure Platinum Whey - odlična opcija za one koji prate unos ugljikohidrata. Uzimajući ovaj lijek, povećat ćete mišićnu masu, ali ćete istovremeno zadržati masnu masu pod kontrolom. Ovaj protein je najviše kvalitete, a piće ispada vrlo ukusno. Cijena od 1080 rubalja.
• Platinum Hydrowhey iz Optimum Nutrition je najviše pročišćen, brz i lako probavljiv protein. Glavni sadržaj smjese je hidrolizirani izolat proteina sirutke. Cijena od 890 rubalja.

Izolati proteina sirutke

Budući da ovaj proizvod sadrži veliki udio bjelančevina u svom sastavu, odlično radi za dobivanje na težini. Koji protein je bolji - sada ćemo razmotriti. U ovoj obitelji ima mnogo vrijednih imena, ali pokušat ćemo izabrati samo one čija su mišljenja najatraktivnija.

• VPX Zero Carb je jedinstvena sportska prehrana koja ne sadrži masti i ugljikohidrate. Zato se koristi u sveobuhvatnom programu dobivanja na težini, kao i kod mršavljenja. Budući da ovaj trenutak interesira mnoge, vrijedno je malo razjasniti. Protein proizvodi glukagon koji oslobađa masnoće i omogućuje njegovo korištenje za energiju. I što više mišića, to više hrane troše. Međutim, njihov je rast moguć samo fizičkim naporom.
• Dymatize ISO-100 je proteinski izolat koji je najpopularniji među sličnim proizvodima. Tijekom proizvodnje proteinski materijal prolazi kroz pet faza obrade. Kao rezultat, pripremljena smjesa ne uključuje masti, laktozu i druge ugljikohidrate. Idealna hrana za mišiće, osobito u razdoblju njihove aktivne gradnje.
• Ultimate Nutrition ISO Sensation - sadrži prirodne Izolat proteina sirutke koji je razvijen u procesu filtriranja.

Najbolji kompleksni proteini

Kontroverza oko toga koji protein je bolji za skup mišićne mase, nemojte prestati. Zbog toga se stalno razvijaju novi razvoji. Danas se najčešće koriste kompleksi koji uključuju različite vrste proteina. To vam omogućuje održavanje potrebne energije i hranjivih tvari za vaše mišiće. Proteinski kompleksi su smjese izolata proteina, kazeina i nekoliko drugih.

Svi oni imaju različite stope upijanja u crijevni zid, kao i individualne koristi. Djelujući u kompleksu, omogućuju postizanje najbolje učinkovitosti funkcioniranja različitih skupina mišića. Među tim aditivima može se primijetiti:

• BSN Syntha-6 je jedinstveni nutricionistički razvoj za sportaše. Ovaj proizvod uključuje nekoliko vrsta proteina s različitim stupnjem oslobađanja hranjivih tvari koje su dio. U tom smislu, moguće je identificirati glavno obilježje ovog proteinskog kompleksa. To je sposobnost da se dugo vremena mišićima sportaša osiguraju esencijalne aminokiseline.
• Syntrax Matrix 5.0 rezultat je dugogodišnjih napora stručnjaka. Sirovine najviše kvalitete, denaturirani kalcijev i natrijev kazeinat omogućile su postizanje nove kvalitete sportske prehrane. Izvori proteina i aminokiselina: albumin jajeta, mlijeko i proteini sirutke, kao i glutaminski proteini.
• MHP Probolic-SR je opet jedinstven, revolucionarni alat koji ima tehnologiju mikro-opskrbe. To jest, mišići dobivaju kontinuiranu struju hranjivih tvari 12 sati. To je gotovo načelo kapaljke. To omogućuje da se tijelo zasiti malim dozama aminokiselina.

Najbolji kompleksi za dugotrajno izlaganje

Proteini za rast mišića ne bi trebali dati samo brzi priljev hranjivih tvari koji odmah izgaraju tijekom vježbanja, već ih dugo podržavaju esencijalnim aminokiselinama. Stoga profesionalni sportaši koriste proteine ​​kazeina. Nakon što ste popili koktel u večernjim satima, osiguravate intenzivan oporavak i prehranu tijekom noći. Kao rezultat toga, sljedeći dan ćete doći u teretanu, odmoriti i puni energije. Koji se kompleksi mogu uočiti u ovoj grupi:

• Optimum Zlato Standard 100% protein kazein. Zahvaljujući ovom dodatku, dizači utega mogu zaboraviti osjećaj gladi i stalnu želju za jelom. Zahvaljujući tome možete se koncentrirati na vježbe.
• Syntrax Micellar Creme je čist, prirodan proizvod koji se temelji na micelarnom kazeinu. To je protein izvađen iz mlijeka i ne gubeći korisna svojstva.

Ne zaboravite da ove mješavine ne mogu zamijeniti uobičajenu prehranu. Suština proteina je osigurati dodatni izvor proteina i aminokiselina koje su potrebne za rast mišićnog tkiva. Ali to je samo aditiv, niskokalorični proizvod, bogat vitaminima i mineralima. Mogu zamijeniti jedan obrok, koristiti ga kao snacking.

Umjesto zaključka

Međutim, prirodni izvori životinjskih bjelančevina također su bogati aminokiselinama i vitalnim i često nezamjenjivim tvarima. Stoga, korištenje proteina trese - to nije razlog za napustiti zdravu, hranjiv dijeta. Međutim, konvencionalna hrana ne može pružiti takvu količinu proteina visokog proteina kao smoothies. Za probavu mesa tijelo mora potrošiti veliku količinu energije, a time i na nekoliko sati da napusti fizičku aktivnost. Osim toga, hranjive tvari koje mišići dobivaju tek nakon što je probavni sustav potpuno završio svoj rad.