Pizza od lisnatog tijesta. Kuharski recepti

Popularni kolači

Pizza - vrlo popularna vrsta brze hrane, koja pripada talijanskoj kuhinji. Priprema je kod kuće jednostavno. Koristeći osnovne principe kuhanja pizze i mijenjajući ispune i umake sami, lako možete promijeniti okus ovog svestranog jela. Pizza - ukusna peciva, koja je nedavno postala vrlo popularno jelo. Nalazi se u jelovniku gotovo svih restorana i kafića. Međutim, ovo jelo možete kušati pripremajući ga sami.

Kako napraviti pizzu od lisnatog tijesta?

Ovo pitanje ne dovodi iskusnu domaćicu u slijepu ulicu. Ali oni koji se ne bave pečenjem, ne bi trebali napustiti pripremu ovog nevjerojatnog jela. Počnimo s glavnom komponentom - testom.

Lisnato tijesto

sastojci

Pizza od lisnatog tijesta je vrlo ukusno jelo. Pripremite takvo tijesto na nekoliko načina. Najlakše je kupiti gotov proizvod u bilo kojem supermarketu. Ali ako odlučite sami kuhati, trebat će vam:

• 500 grama brašna;
• 400 grama maslaca;
• pola čaše hladne vode;
• sok od limuna ili žlicu octa;
• žličicu soli.

Kuhanje tijesta

Ova metoda je dugotrajna. Ali rezultat će biti izvrsna baza od koje će se peći pizza. Puff tijesto početi kuhati s prosijanjem brašna, koji je podijeljen u dva jednaka dijela. Jedan dio umiješajte s omekšanim maslacem i dobro promiješajte. Nakon toga se ovaj dio tijesta stavi u hladnjak. Od drugog dijela brašna tijesto mijesimo s vodom, limunovim sokom i solju. Stoji 30 minuta. Zatim nastavite do presudnog trenutka - pripreme lisnatog tijesta. Greben, koji se miješa bez ulja, razlije se tankim slojem. U svom središtu širite tijesto iz hladnjaka. Rezervoar je umotan u omotnicu, u sredini koja će biti smještena s naftom. Nakon što je zabodeno rubove, tijesto se valja s valjkom na površini stola, prethodno prašno brašno. Nakon toga, omotnica je presavijena u 4 sloja i postavljena na hladno mjesto. Trideset minuta kasnije, sve se radnje ponavljaju. Zatim se tijesto šalje u hladnjak. I opet, čekajući 30 minuta, valjanje se ponavlja. Nakon toga je spreman za pečenje.

Recepti za lisnato tijesto

Bez obzira na to je li tijesto napravljeno samostalno ili je kupljeno spremno, nastavite s pripremom ukusnih kolača. Postoji nekoliko zanimljivih recepata.

Jednostavna pizza od lisnatog tijesta

Sastojci :

• 250 grama lisnatog tijesta;
• 200 grama svježih rajčica;
• 50 grama majoneze;
• 50 grama bilo kojeg kečapa;
• 300 grama durum sira;
• 200 grama kobasica;
• sol i začini;
• svježe zelje.

priprema

Ako se koristi gotova smrznuta tijesta, ona se odmrzava i otkotrlja se što je tanje moguće. Tanki sloj se stavlja na lim za pečenje. Tijesto premazano kečapom i majonezom. Fino sjeckani nadjev od kobasica raspoređen je po cijeloj površini. Zatim slažite kriške rajčica. Završni sloj će biti ribani sir. Kreativni proces je dovršen. Posudu za pečenje pecite u pećnici trideset minuta. Za to vrijeme pizza od lisnatog tijesta dobro je pečena. Iz pećnice izvlačimo pecivo i ukrašavamo ga peršinom ili zelenilom bosiljka.

Pizza od lisnatog tijesta

sastojci:

• 200 grama kuhanog mesa peradi;
• 4 jaja;
• 250 grama krumpira;
• 1 srednja mrkva;
• 200 grama jabuka;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• sol i začini;
• zelje.

Pečenje pečenja

Gotovo lisnato tijesto razvalja se u tankom sloju i stavi na lim za pečenje. U ovom receptu pripremit će se pizza od lisnatog tijesta s kombiniranim punjenjem u slojevima. Za to koristite kuhano pileće meso ili meso bilo koje druge peradi, kao i kuhana jaja, krumpir i mrkvu. Narezuju se na trake različitih veličina. Sada nastavite s distribucijom punjenja na lisnato tijesto. Rasprostire se u slojevima u sljedećem redoslijedu: meso, jaja, krumpir, mrkva. Završava ovaj dizajn mesa i sloj naribanih jabuka. Nemojte zaboraviti prisalivat slojeve i začinite, ako želite, svoje omiljene začine. Kada se polože svi slojevi, poprskaju se maslinovim uljem, posipaju se naribanim sirom i šalju u pećnicu trideset minuta. Gotova aromatizirana pizza od lisnatog tijesta ukrašena je svježim zelenilom.