Dunja, recepti za kuhanje koje gledamo u nastavku, je lažna jabuka. Iz ovog ukusnog i zdravog voća možete napraviti potpuno različita jela. Danas ćemo vam predstaviti samo neke od njih. Koristeći prikazane metode, moći ćete izvorno pokriti ne samo svakodnevni, već i svečani stol.
Malo ljudi zna što je dunja. Recepti za ovo voće još su manje poznati nekim domaćicama. Da biste ispravili ovu situaciju, odlučili smo vam reći o tome koje se vrste proizvoda mogu naći u ruskim trgovinama, a što od njih napravite kod kuće.
Prezentirano voće često se koristi za izradu salata. Uostalom, zahvaljujući svojoj aromi i visokom sadržaju eteričnih ulja, čini jelo posebno ukusnim i zdravim. Da bi napravili salatu, trebamo:
Kako se obrađuje dunja za salatu? Recepti za grickalice zahtijevaju uporabu samo zrelog voća. Oni bi trebali biti temeljito oprani i zatim naribani na krupnijem ribežu. Što se tiče ostalih sastojaka, morate učiniti isto s njima. U isto vrijeme sjeckani kuhana repa treba pomiješati s grated češnjak i guste kiselo vrhnje.
Potrebno je formirati salatu koristeći kinesku dunju na sljedeći način: krumpir se stavlja na ravnu ploču, a zatim ½ dijela kuhane repe s češnjakom i kiselim vrhnjem, svježi krastavac, kuhano jaje i konzervirani grašak postavljaju se naizmjenično. Na vrhu su svi sastojci ravnomjerno podmazani umakom od cikle i prekriveni grated dunjom.
Prije posluživanja, formirana salata treba držati u hladnjaku nekoliko sati.
Želite li uživati u ukusnim kolačima, koji se pripremaju uz pomoć spomenutog voća, nudimo i domaći kolač. Za to nam trebaju:
Kako se pripremiti za tortu Japanska dunja? Recepti za ovaj plod nisu poznati. Uostalom, to je vrlo teško, u vezi s kojim se izuzetno rijetko koristi u kuhanju. Da bi se ovo voće omekšalo, preporučuje se da se prethodno prokuha. Za to dunja je izbrisan od kore i sjemena, a zatim podijeljen u 4 dijela i izrezati na kriške. Nakon toga se stavlja u kipuću vodu zajedno sa šećerom i kriškom limuna. U ovom obliku, voće treba kuhati 10 minuta. U zaključku, potrebno je uhvatiti skimmer i potpuno se ohladiti.
Temelj za domaći quiche s dunjom je prilično brzo miješan. Da biste to učinili, pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo, a zatim pojedinačno tucite kokošja jaja dodavanjem šećera srednje veličine. U dobivenu smjesu također treba dodati biljno ulje, svježi sir i limunovu koricu. Na kraju se tekuća masa mora sipati na skupne sastojke i dobro izmiješati s velikom žlicom. Na kraju, trebali biste imati viskozno tijesto.
Nakon pripreme podloge potrebno je izvesti podmazanu duboku formu. Dalje, površina tijesta je potrebna za ukrašavanje kriškama kuhane dunje. Može se polagati nasumično ili možete izraditi bilo koji crtež prema vlastitom nahođenju. Ne treba se brinuti ako će voće malo potonuti u podnožju.
Kako pripremiti kolač s voćem poput dunje? Recepti kuhanja u loncu i pećnici u potpunosti se podudaraju. Ako se odlučite za prvu opciju, preporuča se da se u istom programu peče 70 minuta. Što se tiče pećnice, trebate napraviti desert u njoj na temperaturi od 200 stupnjeva oko sat vremena. Tijekom ovog kratkog vremenskog perioda, kolač od biskvita treba biti potpuno pečen, postati volumetrijski i vrlo ukusan.
Nakon pečenja, biskvit s dunjom treba potpuno ohladiti, a zatim posuti prahom. Poslužite ga na stol preporučuje se uz vrući čaj, šalicu kave ili čašu kakaoa. Uživajte u jelu!
Recept za izradu dunja od dunja je popularniji kod ljubitelja ovog voća od ostalih jela. Uostalom, uz korištenje takvog voća, možete lako i jednostavno napraviti ukusni domaći desert koji će se dugo čuvati na hladnoći.
Dakle, za izradu džema, trebamo:
Kako se obrađuje dunja za džem? Zimski recepti zahtijevaju uporabu samo mekog voća. Potrebno ih je temeljito oprati, a zatim oljuštiti i oljuštiti. U budućnosti, voće treba usitniti u srednje komade.
Budući da smo odlučili napraviti domaći džem bez upotrebe vode, trebamo dunju da damo svoj sok. Da biste to učinili, nasjeckajte plodove položite u umivaonik, pokriven šećerom, dobro promiješajte i ostavite jedan dan na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme u zdjelici treba formirati veliku količinu sirupa.
Ako želiš više tekućine, onda granulirani šećer treba ga podijeliti u 3 dijela i izliti u dunje svaki dan. Na kraju, namakanje voća će vas odvesti točno tri dana.
Nakon što se u posudi formira mnogo sirupa, i sav šećer se otopi, treba pripremiti desert. Da biste to učinili, potrebno je staviti na nisku vatru i čekati na ključanje. Od tog trenutka preporučuje se bilježiti vrijeme. U pravilu se taj džem kuha sat vremena uz minimalnu toplinu. U slučaju da volite više tekući desert, toplinsku obradu treba smanjiti na 40 minuta.
Nakon što ste napravili ukusnu i mirisnu dunju, još jednom je potrebno temeljito pomiješati s velikom žlicom, a zatim zagrijati u male staklene posude. U tom slučaju, spremnici s poklopcima moraju se unaprijed sterilizirati na bilo koji način koji vam je poznat. Kada su sve posude pune, moraju se odmah smotati i okrenuti odozdo prema gore. U ovom obliku spremnike treba držati dok se ne ohlade. Za pohranu dunja Preporučuje se na malo hladnom mjestu ne više od šest mjeseci.
Kuhanje jela s dunjom je zadovoljstvo. Uostalom, koristeći ovo voće, možete lako i učiniti sve što vaše srce želi. Izrađuje ukusna glavna jela, kolače i razne slastice, uključujući džem.