Kanapei na receptu. Izvrstan snack i ukusan desert

Kanapei - sitni višeslojni sendviči na ražnjićima - izvrsna su alternativa složenim i dugotrajnim grickalicama. Oni su prikladni na proslavama i skromnim zabavama, mogu preinačiti obiteljsku večeru. Takvi sendviči su dobri jer ne ograničavaju kulinarsku maštu na strogu listu proizvoda, pa možete lako izmisliti svoj recept za kanapee s ražnjacima.

Goveđi kanapi

Komadiće pšeničnog hljeba pospite biljnim uljem i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ºS. Pecite dok se ne pojavi tanka zlatna kora. Pomiješajte hren s vrhnjem u omjeru 1: 2. Na kriške kruha stavite smjesu vrhnja, govedine i zelenila. Ovaj recept kanapei na ražnjacima omogućuje vam da koristite meso kuhano na bilo koji način (pečena govedina, svinjetina, langet ili kuhano).

Pileći konopac

Pileći file, pospite limunovim sokom, solju, paprom i pržite u puno ulja. Na njemu lagano pržite kriške bijelog kruha. Stavite na njih meso i komade ananasa u sirupu, pokrijte vrh sirom.

Kanape s patkom

Umutite pačji file u smjesu od sojinog umaka i soka od naranče, a zatim narežite na tanke trake, pržite u ulju. Mango oguliti i izrezati na štapiće. Svaki od njih, zamotajte trake od patke mesa i lišća mente, igle na ražanj.

Kanape od škampa

Kanape s račićima na ražnjacima odlikuju se sofisticiranošću i nježnim okusom. Na krugovima krastavaca stavite umak od kiselog vrhnja i zelenila. Vrh škampi, prženi u biljnom ulju s češnjakom i soja umakom. Lagano pospite sastav limunovim sokom.

Kanapei sa slanom ribom

Prženi kriški crnog kruha se tanko šire maslacem i na njega stavljaju dimljeni losos. Žličice kuhanog jajeta razmažite s malo ulja i formirajte male kuglice. Stavite ih na losos i pričvrstite zelje s ražnjem. Sljedeći recept za kanapee je savršen kao lagana večera U pećnici posipajte prepolovljeni oguljeni krumpir i prstenove luka s biljnim uljem, soli i smeđim. Gotovo povrće stavite u posudu, stavite posoljene tanjure riba (prijatelj, losos, pastrva, haringa) i ukrasiti zelenim lukom.

Kanape s sirom

Redden u pećnici, kvadratići lisnatog tijesta. Vrhunska pečena jezgra oraha, kriške mekane sir (brie, camembert, dor blu) i crno grožđe, probijeno ražnjem. Kao plemeniti desert za crvena i bijela vina, ovaj recept za kanapeje na ražnjacima je savršen: naizmjenično gazite mekani sir, lišće mente i grožđe. Vina se također poslužuju s kanapama od tvrdog sira, tankim kriškama od limuna i kruške. Recept za slatke zube: stavite kvadrat mekog slatkog sira na okrugli kreker i stavite malinu bobica ražnjem.

Voće kanapei

Komadići ananasa, kivija, banana i jagoda, grožđe urezano na ražanj u slučajnom redoslijedu. Ukusna kombinacija daje breskvu, kivi, naranču. Voće canapes na ražnju su vrlo popularne među djecom, pa slobodno kuhati ih za rođendane i dječje zabave.