Recept za pite s kupusom od ukusnog tijesta

Prije nego kuhate pljeskavice s kupusom, morate staviti tijesto s kvascem. Uostalom, da bi se takvo posuđe potpuno skuhalo i ispalo bujno, baza mora stajati topla oko dva sata.

recept pite sa kupusom: potrebne sastojke za ispitivanje

• svježe mlijeko - pola litre;
• suhi labavi kvasac - jedna mala žlica;
• kokošja jaja - dva komada;
• biljno ulje - tri žlice za desert;
• sol - ½ dijela male žlice;
• pšenično brašno - dok se tijesto ne zgusne;
• granulirani šećer - jedna velika žlica.

Recept za pite s kupusom: proces miješenja tijesta

Pola litre svježeg mlijeka treba naliti u duboku tavu i malo na laganoj vatri. Zatim morate dodati jednu veliku žlicu granuliranog šećera, soli i suhi kvasac. Nakon toga se masa mlijeka mora miješati uvijanjem posuđa oko njegove osi. Da bi se tijesto podiglo dobro, pričekajte petnaest minuta dok se masivni kvasac potpuno ne otopi u mlijeku. Uz rinfuzu treba dodati i tučena kokošja jaja, tri desertne žlice biljnog ulja i pšenično brašno. Kao rezultat gnječenja tijesta, trebate dobiti meku masu, koju želite staviti u veliku zdjelu, pokriti ručnikom i poklopcem. Preporučuje se posuda s bazom za pljeskavice u blizini akumulatora ili na mjestima gdje se peče sunce. Dakle, tijesto treba držati toplim oko jedan i pol do dva sata. Osim toga, u procesu njegovog oticanja, poželjno je povremeno slomiti bazu s rukama umočenim u suncokretovo ulje.

Kupus pite Recept: Osnovni sastojci za punjenje povrća

• svježi kupus - jedna glava;
• suncokretovo ulje - za pečenje povrća;
• sol - ½ žlice za desert;
• svježe mrkve - dva komada.

Recept za pite s kupusom: priprema punjenja

Da biste kuhali jednu porciju pite, trebat će vam glavica kupusa srednje veličine. Mora se oprati hladnom vodom i očistiti s površine listova, tvrdih stabljika i stabljike. Tada povrće treba sjeckati na tanke trake i poslati u posudu, dodajući malo ohlađene prokuhanu vodu sol i biljno ulje. Zatim trebate oguliti dvije mrkve, naribati ih i naribati u posuđe. Povrće se najprije mora pirjati (20 minuta), a kada voda ispari, pržiti u suncokretovom ulju. prije kako napraviti patties Kupus treba lagano ohladiti.

Kvasci od kupusa s kupusom: proces oblikovanja jela

Da bi jelo izgledalo lijepo i ukusno, tijesto za njegovo formiranje treba uzeti u malim komadima. Od baze kvasca, trebate kotrljati loptu promjerom od osam centimetara, uvaljati je u brašno i uvaljati je s valjkom. U sredinu treba staviti jednu veliku žlicu kupusa, čvrsto zatvoriti rubove tijesta, tvoreći minijaturnu pitu.

Proces pečenja jela

Za pečenje pite sa kupusom, potrebno je uzeti tavu, ulijevati biljno ulje i jako je zagrijati. Zatim polugotove proizvode naizmjenično stavite u vruća jela, obojite ih s obje strane, uklonite ih i lijepo ih stavite na posudu.