Recept za štuke - ukusna i zdrava jela
Štuka sama po sebi nije vrlo masna riba. Stoga u budućem jelu vrijedi razmisliti i dodati malo masnoće (za sočnost). Ribu možete kuhati u vrlo ukusnom i mirisnom umaku, kao što je rajčica. Ne zaboravite to recept za mesne okruglice od štuke je vrlo jednostavna. Sami komadi mogu biti ne samo pirjani, već i prženi, na pari ili ispeći u pećnici ili mikrovalna.
S umakom od rajčice 
U zdjelu ulijte 100 ml mlijeka i pospite nekoliko komada bijelog kruha. Da bi se napravili štuka od štuke, ukusne i ukusne kriške fileta (dovoljno pola kilograma) izrezati i usitniti žaruljom. Možete koristiti fino zrnatu mlaznicu. U tom slučaju, kosti uhvaćene u ribi bit će zgnječene. U nadjev dodajte željene začine. Možete staviti sjeckani zelje. Mljeveno meso pomiješajte s prešanim kruhom. Ako je potrebno, možete zaliti malo mlijeka (ako je smjesa već vrlo gusta). Sada sami oblikujemo kotlete i spuštamo ih u krušnim mrvicama (bez njih). Stavite ga na posudu s vrućim uljem i dobro pržite 8 minuta na svakoj strani. Stavite kotlete na tavu i prelijte umakom od rajčice. Gašenje traje oko pola sata. Usput, umak se može pomiješati s kiselim vrhnjem ili majonezom, dodati će začinjeno jelo. Poslužuje se s rižom ili pire krumpirom.
S sirom
Ovdje je još jedan recept za štuke. Čistimo luk i malo pržimo u ulju u vrućoj tavi. Sve to dodajte fileu i nadjevu. Ako se bojite udarca u kost, obavite ovaj postupak dva puta. U nadjev se uvodi jaje, začini i prstohvat dva muškatna oraha, dobro promiješajte. Sir bi trebao biti nariban (bilo koje zrno). Potrebno je napraviti kolače od riblje mješavine (učiniti ih mokrim rukama, tako da se nadjev neće zalijepiti). U sredini svakog od njih stavite malo sira. Sada zamotamo svaki i formiramo ga bačvu, koja se može lagano spljoštiti. Kao što se koristi palačinka krupica, ali možete i sjeckani krekeri (ako je dostupno u kući). Pržite u tavi sa svih strana. Potom možete staviti sve pljeskavice u malu tavu i malo zapeći u kiselo vrhnje ili majonezu (razrijeđeni umaci s vodom). To je sve. Testiran i ispitan recept za štuke.
Uz svježi sir 
Neobična kombinacija ribe i fermentiranog mliječnog proizvoda ukrašava svaki stol i čini jelo vrlo ukusnim i mirisnim. Kilogram fileta štuka prolazi kroz mlin za meso dva puta kako bi se minimizirala penetracija kosti. Također šaljemo slatku štrucu natopljenu u mlijeko, kao i zelje, nekoliko klinčića češnjaka, luk, 200 grama svježeg sira. U dobivenu smjesu unesite začine i nekoliko jaja, pomiješajte sve dok ne dobijete glatku. Ako se nadev ispostavi da je vrlo tekućina, onda možete dodati malo brašna, griz ili mrvice kruha. Sve se opet miješa i mokrim rukama pravimo kotlete. Smjesu možete pomiješati žlicom i staviti u brašno, a zatim je umočiti vlažnim rukama kako biste dobili lijepu bačvu. Raširili smo se na tavi i pržili sa svih strana. To je cijeli recept za štuke.
zaključak
Ovo jelo može biti posluženo za doručak, ručak ili večeru. Velika prilog bio bi kuhana riža ili krumpir. Ako se odlučite izgubiti težinu, onda se jelo najbolje poslužuje uz sjeckano povrće ili salatu, začinjenu maslacem. Sada znate kako napraviti štuke. Bon appetit!