Salata "Chafan" - komad duge na vašem stolu

Dani su sve topliji, a jela postaju sve lakša. Ljeti nemamo potrebe za teškom kaloričnom hranom. Naprotiv, tijelu je potrebno svježe, sočno povrće bogato vitaminima. I ovdje na našim stolovima svakodnevno se pojavljuje salata s rajčicama i krastavcima. On je, naravno, zdrav i ukusan, ali dosadan. Uzmimo pauzu od uobičajene kombinacije i napravimo svijetlu ljetnu salatu "Chafan" - krišku dugine u tanjuru.

Udoban koncept salate

Postoji nekoliko opcija za posluživanje ovog jela, kao i kombinacije sastojaka. Sama ideja o salati je nepromijenjena: puno povrća, krumpira i mesa leži na tanjuru u prekrasnim toboganima. To svima koji sjede za stolom mogu odabrati za sebe kakva će biti njegova "Chafang" salata. Recept je vrlo jednostavan. Prvo pripremite sastojke.

Temelj buduće salate

Klasična verzija jela predlaže govedinu kao mesnu komponentu. Izreže se na tanke trake i prži na velikoj vrućini. Također možete koristiti, na primjer, piletinu, ili čak i bez mesa. Jedna od glavnih komponenti je krumpir. U pravilu se narezuje na trake i prži u biljnom ulju - dobiva se neka vrsta domaćeg pomfrita. Na ovom "teškom" komponente salata završiti.

Vrijeme je za san

Vrijeme je za povrće. Salata "Chafan" - prilično "fleksibilan" jelo. Možete koristiti bilo koje povrće koje je kod kuće. Obično se uzimaju mrkve, repa i kupus, ostatak je izboran. Bit će vrlo ukusno ako na popis povrća dodate svježi krastavac, slatku papriku, zeleni grašak ili kukuruz, masline, kao i sitno sjeckani zelje. Sve povrće se reže na trake. Kada su meso, krumpir i povrće spremni, možete početi posluživati ​​salatu. Najbolje je kao posuda za posluživanje velikog ravnog jela. Stavite povrće i krumpir u pregršt posuđa oko tanjura. U sredini stavljamo mesnu slamu. To se može učiniti drugačije. Sve komponente su postavljene u obliku kruga, au sredini sipamo umak.

Umak - sva glava

Kad već govorimo o umaku. Određuje kakav će biti okus gotovog jela. Tradicionalno, salata "Chafan" obučena je majonezom ili kiselim vrhnjem. Međutim, možete smisliti nešto zanimljivije. Na primjer, napravite umak od češnjaka. Kao bazu, neka bude kiselo vrhnje ili prirodno nezaslađeni jogurt. Miješati nekoliko češnjaka češnjaka, nasjeckati zelje i sve pomiješati s bazom za kremu. Umak je spreman. Također možete dodati i ribane kisele krastavce - napravit ćete domaći tartar. Kao opciju možete pripremiti dresing s biljnim uljem, slatkim i ljuta paprika sok od limuna. Soja umak će također biti dobar. Može se poslužiti odvojeno, tako da svaka osoba lagano sipa posuđe.

Univerzalna posuda

Universal salata "Chafan" je vrlo povoljno, jer vam omogućuje da nahrani sve, čak i ako su ukusi gostiju različiti. Dakle, ako netko ne voli repu ili ne želi jesti meso, on jednostavno ne može staviti ovaj sastojak u svoj tanjur, gdje se odvija završna faza kuhanja. Osim toga, stol će biti mnogo svečaniji i svjetliji kada je na njemu šarolika "Chafan" salata. Kako kuhati i posluživati ​​jelo, odlučite se sami. Gosti biraju koji će sastav imati svoj dio ove nevjerojatne salate. Bon appetit!