Što je bolje kuhati grickalice na prirodi

24. 2. 2019.

Ljeto je vrijeme opuštanja na otvorenom. Mnogi ljudi vole izlaziti iz grada na nekoliko dana, i zato je vrijedno unaprijed razmišljati što je bolje pripremiti grickalice u prirodi. U ovom članku predstavljamo kratki vodič za one koji će organizirati piknik. Razgovarat ćemo o tome koja jela možete kuhati kod kuće za lagani obrok, a koje - kuhati na licu mjesta. prirodne grickalice

Jela u prirodi

Tradicionalno je uobičajeno kuhati kebab kao predjelo za prirodu. Za to možete uzeti ne samo meso: odresci od lososa, losos ili bilo koje druge masne ribe savršeni su za izradu ugljena. Možete poslužiti s pikantnim umakom. Također će biti vrlo dobro kuhati račiće od škampa kao užinu na prirodi, a možete kupiti i gotove kobasice za roštiljanje. Općenito, za piknik, bolje je napraviti takozvana "brza jela". To će vam pružiti ukusnu i ukusnu prehranu, kao i više vremena za uživanje u odmoru. Dakle, prvi recept za grickalice na prirodi.

jela u prirodi

Rolne od šunke

Trebat će nam dvanaest kriški šunke i isto toliko sira i salate, pola žličice mljevenog crnog bibera, jedna stabljika poriluka, dvije čajne žličice. Balsamico octa. Poriluk posječen po dužini i prepolovljen. Svaki komad je izrezan na šest jednakih dijelova. Na šunku stavite krišku sira, na vrh listova salate i poriluka. Pospite balsamico octom i pospite paprom. Presavijte u svitak i popravite čačkalicom. Gotovo!

Pohovani pileći file

Ovaj snack na prirodi je vrlo zadovoljavajući, unatoč činjenici da kuhanje ne traje puno vremena. Uzmite tri ili četiri pripremljena pileća prsa dvije čaše krušnih mrvica, čašu naribanog tvrdog sira i pola čaše mekog sira, pola čajne žličice soli, jednu žlicu suhog bosiljka, istu količinu timijana i paprike. Piletina narezana na trake debljine dva centimetra. Pomiješajte krekere s tvrdim sirom, začinskim biljem, solju i paprom. Trake fileta umočene krem sir, i onda pohani. Stavite namazani lim za pečenje ili posudu za pečenje. Stavili smo dvadeset minuta u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 180 stupnjeva.

jela za brzu ruku

Grickalice na prirodu. Pohovana jaja

Trebat će nam četrnaest velikih jaja, četiri žlice biljnog ulja, dva luka, tri mrkve, četiri žličice curry paste, 500 g mrvica kruha, 150 g badema. Kuhajte 12 tvrdo kuhana jaja. U tavi, nauljen maslacem, kuhajte luk. Trljajemo mrkve na finom rende i šaljemo ih na ražnjići s lukom dok ne postane mekana. Dodajte curry pastu i nastavite kuhati. Nakon nekoliko minuta uvedemo krušne mrvice, temeljito promiješamo i uklonimo iz topline. Dok se masa hladi, pobijedite preostala dva jaja. Sve se miješa do viskozne mase. Podijelite ga na dvanaest jednakih dijelova, klizite na kuglice, a zatim napravite jedan od njih. Kuhana jaja izvadimo iz ljuske i umotamo u smjesu kruha. Ako je previše ljepljiva, dodajte malu količinu brašna. Stavite jaja na lim za pečenje i pecite u pećnici petnaest do dvadeset minuta na 180 stupnjeva.

Umaci za jela s roštilja

Grickalice u prirodi, većina nas povezuje s kamping opcijom hrane - jednostavnom hranom i nedostatkom lijepih jela za posluživanje. Ali čak i takvo tradicionalno i poznato jelo, poput kebaba, bit će sasvim drugačije shvaćeno ako za to pripremite umak.

Umak za roštilj Mango

Uzmite šest zrelih rajčica, pola crvenog luka, dvije ljute papričice, jednu čašu sjeckanog manga, četvrtinu šalice sjeckanog peršina, istu količinu sjeckanog bosiljka i cilantra, tri žlice biljnog ulja i istu količinu soka od limete, tri češnjaka češnjaka. Nauljene rajčice, paprike i luk. Pecite sve u pećnici. Potom isjeckajte povrće i stavite u miješalicu. Pomaknite se, ali ostavite komade povrća. Polovicu dobivene mase sipati u tanjur, a preostalim sastojcima dodati ostatak smjese i istresti dok ne postane glatka. Sve što povezujemo, miješamo - spremno je! Ovaj umak ide jako dobro jela od svinjetine piletina i teletina.