Salata s avokadom i rakovima - originalna i ukusna
Svakako ste na policama supermarketa vidjeli tamnozeleni plod u obliku kruške. Ovo je avokado. Zbog svog izgleda naziva se aligatorska kruška. Ovaj proizvod je vrlo koristan i smatra se voćem. Sve više osvaja ljubav hostesa i izmišlja sve više profinjenih jela.
Danas ćemo vam reći kako kuhati Salata od avokada i palice rakova u različitim varijacijama. Ovo voće je vrlo visoko kalorično: u 100 grama - 245 kalorija. Unatoč tome, u njemu nema šećera, a masti koje sadrži su iznimno korisne, što omogućuje da se uključi u prehranu ljudi na dijeti. Dijabetičari ga također mogu koristiti bez rizika za svoje zdravlje. Kao dio avokada puno hranjivih tvari. To uključuje, na primjer, oleinska kiselina, koji je u stanju razgraditi kolesterol. Fosfor, željezo, kalcij i drugo sadržani su u ovom voću. Salata s avokadom i rakovim štapićima bit će izvrsno jelo za svečani stol koji će svatko voljeti.
Biranje pravog
Kako odabrati stvarno zreo i ukusni avokado? Prva stvar na koju morate obratiti pozornost je oznaka. Uvijek je naznačena vrsta voća. Najbolje je odabrati Floridu ili Kaliforniju. Druga stvar koja bi trebala privući vašu pozornost je trag rezanja. Ako je, kada se ukloni, staza smeđa, onda je takav avokado prezreo, što znači da neće dugo trajati. Također možete lagano pritisnuti voće. Ako se pritisne, plod je zreo. Odaberite samo visokokvalitetne proizvode tako da će salata s avokadom i rakovim štapićima biti uspješna i stajati nekoliko dana.
Salata "Fantazija rajčice"
Trebate uzeti:
• Avokado - 1 kom.
• limun - pola;
• plavi luk - pola;
• Rajčica - 3,5 stvari.
• rakovice - 200 g;
• suncokretovo ulje - prema ukusu;
• sol, papar.
Priprema:
1) Avokado se pere, suši.
2) Ogulite i nježno uklonite kost.
3) Odrežite voće na pola i nasjeckajte jednu polovicu na pola prstenova.
4) Pospite sok od pola limuna.
5) Ogulite plavi luk, na isti način izrežite polovicu glave.
6) Prelijte pola prstenova kipućom vodom pet minuta kako biste uklonili gorčinu.
7) Ulijte u cjedilo i pričekajte da se sva tekućina iscrpi.
8) Oslobodite štapiće od raka i izrežite ih na velike komade.
9) rajčica odvojena od kože, izrezana na kockice.
10) Kombinirajte sve sastojke u dubokoj zdjeli, posolite i začinite paprom, pospite uljem i promiješajte.
Tako brzo pretvorili našu salatu s avokadom, rakovima i rajčicama. Vrlo je lagana, ukusna. Pogodan i za djecu.
Kruška i avokado - izvrsna kombinacija
Salata s avokadom i štapićima od rakova može se pripremiti na različite načine. Nudimo vam neobičan, ali nevjerojatno ukusan recept. Pogodan je za lagani ručak i svečanu večeru.
Trebate uzeti:
• Avokado - 1 kom.
• kruška - 1 kom.
• krastavac - par komada;
• rakovice - 200 g;
• kopar;
• plavi sir - 100 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• limunov sok od pola limuna;
• suncokretovo ulje - prema ukusu;
• začini, začini.
Kuhanje :
1. Ogulite avokado, izvucite kost.
2. Izrežite na pola prstenova.
3. Operite kruške i izrežite ih na trake.
4. Isperite krastavac u vodi i izrežite na kriške.
5. Rakovi se izvlače iz filma i režu u velike.
6. Izrežite sir na kockice, stavite u posudu i stavite zdrobljene sastojke na isto mjesto.
7. Ulje miješajte s limunovim sokom, češnjakom i koprom. Prerušiti se u salatu.
8. Solite i pospite paprom.
Salata "Avokado s palicama od rakova"
Vrlo nježan i ukusan, kuha točno 15 minuta. Ne zahtijeva puno truda.
Broj sastojaka izračunava se za tri porcije. Savršeno za ručak ili za užinu.
Trebate uzeti:
• Avokado - 1 kom.
• rakove palice - pola malog paketa;
• krastavac - 2 kom.
• ricotta sir - 100 g;
• bosiljak i kopar - na pola hrpe;
• Ocat (riža i balsamik) - pola tsp.
• chili - četvrtina papra.
Kuhanje :
1. Ogulite avokado, uklonite kost i izrežite na kockice.
2. Šipke od rakova usitnite i odmotajte kako biste dobili spiralu.
3. Krastavac ne ljušti i izrezati na pola prstena.
4. Rešetka sira.
5. Odrežite bosiljak i kopar ili sitno nasjeckajte rukama.
6. Chili paprike isjeckati miješalicu nakon odabira svih sjemenki.
7. Sve sastojke salate pomiješajte, kišica s octom.
Salata s avokadom i štapićima od rakova te kukuruzom
Ovaj recept je vrlo nježan i jednostavan. Jelo je prikladno za svaku prigodu. Pripremljen je u odnosu na prethodni recept duže, ali okus je ukusan.
Broj sastojaka naveden u šest obroka.
Trebate uzeti:
• ananas (konzervirano) - 1 posuda;
• jaja - 2 komada;
• rakovice - 1 pakiranje;
• Avokado - 1 kom.
• kukuruz - 1 posuda;
• majoneza - po želji;
• salata papar - 1 mala.
Kuhanje :
Tajna ove salate je da su sastojci složeni u slojevima. Ispada vrlo ukusno.
1. Ogulite štapiće od rakovica i nasjeckajte ih.
2. Ananas (ako je svježi) očistite kožu nakon rezanja vrha. Izrežite na tanke trake. Ako ste uzeli konzervirane - izrezati u srednje veličine kocke.
3. Namazati majonezom.
4. Očistite avokado metodom koja nam je već poznata, izrežite je vrlo fino na kockice. Možete čak i trljati na ribež.
5. Četkajte majonezom.
6. Otvorite staklenku kukuruza. Ispustite tekućinu. Postavljanje sljedećeg sloja.
7. Kuhajte jaja. Odvojite žumance od bijelog i narežite jedan po jedan. Prvo utrljajte proteine, namažite majonezom, a zatim žumanjkom.
8. Ukrasite trakama salate.
Prije posluživanja preporučujemo da ga ostavite kuhati oko sat vremena.