Salata s avokadom i lososom. Salate od avokada: jednostavni recepti

U kulinarstvu je glavna stvar ispravna i skladna kombinacija proizvoda i okusa. Izvrstan primjer za to je salata s avokadom i lososom. Ovo jelo postaje rafinirano, delikatno i iznenađujuće ukusno. Avokado je egzotični proizvod za naše zemljopisne širine, ali pronalazak u trgovini danas nije problem, niti je to plodovi mora. Pa zašto se ne biste počastili sa sobom i prijateljima? Danas ćemo razgovarati o tome kako možete kuhati salate avokado. recepti jednostavno, a vrijeme za njihovu pripremu bit će dosta potrošeno.

Salata od lososa i avokado

ovo salata izuzetan: osvježavajući, hrskavi, ima mnogo korisnih vitamina. Savršeno nadopunjuju svako jelo i bit će izvrsna poslastica za goste koji su se odjednom iznenada pojavili.

Trebat će vam:

• avokado;
• nekoliko komada lososa (soljeno ili dimljeno);
• hrpa lišća salate i perja zelenog luka;
• sjemenke sezama;
• 2 jaja;
• klinčić od češnjaka i crni mljeveni papar;
• 1 tbsp. l. umak od soje i maslinovo ulje;
• sok od limuna.

Kako kuhati:

Pomiješajte soja sos s limunovim sokom i maslacem, dodajte sjeckani češnjak. Dobro promiješajte - začinite salatu.

U zasebnoj zdjeli promiješajte narezani avokado, kriške lososa, zeleni luk i listove salate na tanke kriške, začinite crnim paprom.

Rasporedite na dijelove. U svaku od njih dodajte komade kuhanog jaja, a neposredno prije posluživanja prelijte prethodno pripremljeni umak. Ukrasite vrhom susama sjemenki. Salata s avokadom i lososom.

Salata s rižom, avokadom i lososom

Sve ove komponente savršeno se kombiniraju jedna s drugom. Možete koristiti divlju rižu ili dugo zrno. Salata će biti lagana, nježna i istovremeno zadovoljavajuća - izvrstan doručak za cijelu obitelj.

Trebat će vam:

• ½ avokada i limuna;
• 100 g lososa;
• 1 krastavac (svjež);
• 180 grama riže;
• 3 žlice. l. maslinovo (ili drugo povrće) ulje;
• mljeveni crni papar.

Kako kuhati:

Kuhajte rižu u slanoj vodi. Izrežite ribu u srednje komade. Avokado i krastavac oguliti i izrezati na kockice.

U veliku zdjelu pomiješajte sve usitnjene proizvode. Začinite maslacem, paprom i sokom od pola limuna, zatim dodajte rižu i dobro promiješajte. Salata s avokadom i lososom može se poslužiti za stolom.

Salata s lososom, avokadom i škampima

Još jedan jednostavan i pristupačan recept. Broj sastojaka možete uzeti prema vlastitom nahođenju: netko želi više zelenja, a netko želi avokado ili škampi.

Trebat će vam:

• bilo koje zelenilo ili salata;
• losos;
• avokado;
• škampi;
• neki feta sir (izborno);
• sok od pola vapna (limun);
• biljno (maslinovo) ulje, crni papar, sjeme kopra (po izboru).

Kako kuhati:

Odmrznite škampe i lagano ih pržite na maslacu (po 1 minutu na svakoj strani). Hajde da se ohladimo.

Riba i voće izrezati na male komadiće. Salata ostavlja veliku suzu, sipa ih u veliku zdjelu, papar. Nakon dodavanja komadića lososa i sjeckanog voća, oguljenog iz ljuske škampa, zdjelu snažno protresite.

Sada salata s avokadom i lososom mora se ponovno napuniti. Da biste to učinili, pomiješajte biljno ulje sa sokom limuna i prelijte salatu. Kostur i ukras na vrhu feta sir i Sjeme kopra.

Egzotična salata od lososa

Ova salata s mesom avokada i lososa sigurno će pronaći svoje obožavatelje. Kuhamo brzo, ali ispada nevjerojatno ukusno, nježno i zadovoljavajuće.

Trebat će vam:

• posuda od konzerviranog lososa;
• ½ avokada;
• žličica neočiška senfa, majoneza;
• sok od limuna;
• pregršt oguljenih oraha;
• 1 jaje;
• zelje, sol, crni mljeveni papar.

Kako kuhati:

Kuhano jaje čisto i kockice. Isto učinite s pola avokada, zelenila, nasjeckajte orahe.

Pomiješajte senf sa majonezom i dodajte limunov sok, papar i malo soli po okusu - zavoj za jelo je spreman.

Otvorite staklenku ribe, dodajte tekućinu, pažljivo odvojite meso od kostiju, uklonite sav višak.

U veliku zdjelu pažljivo promiješajte sve sastojke, ulijte pripremljeno ulijevanje. I naša predivna salata je spremna. Salate avokada su ukusne, a vrijeme kuhanja traje samo malo.

Dimljena salata od lososa, orašasti plodovi i preljev od avokada

Možete koristiti avokado i odijevanje za jelo. Ponudit ćemo vam jednu od mogućnosti, a takvu ideju za kulinarsku kreativnost možete razviti u bilo kojem smjeru. Salate od avokada uvijek su ukusne, ali možete koristiti i ovo egzotično voće za kuhanje i razna druga jela.

Trebat će vam:

• šaku salate od rukole (ili što god želite);
• 2-3 kriške dimljenog lososa;
• 1 zreli avokado;
• 2 male rajčice;
• neki parmezan i orasi;
• 3 žlice. l. prirodni jogurt (ne slatki);
• 3 žlice. l. biljna ulja;
• 2 žlice. l. Balsamico octa.

Kako kuhati:

Uzmite posudu i položite na nju sloj rukole. Izrežite rajčice na kriške i položite ih na povrće.

Napravite preljev: ogulite avokado i pažljivo ga umijesite vilicom u kašu, dodajte joj jogurt, dobro promiješajte. Preljev ravnomjerno pokriva naše jelo.

Nakon što smo rezali lososa na tanke dugačke trake i položili ih na vrh salate. Prelijte ga mješavinom ulja i octa.

Ukrasimo naše jelo parmezanom i orasima. Jelo je spremno - uživajte.

Malo egzotičnog

Danas smo stali na način kako možete kuhati salate s avokadom. Recepti su jednostavni, a hrana za jela lako je dostupna. Osnova za njih poslužila je kao egzotično voće, koje zaslužuje posebnu pozornost. Ne samo da je ukusna, hranjiva i zdrava, već pomaže u pomlađivanju tijela, sprječava pojavu stanica raka, itd. Sadrži puno masnoća, ali je ujedno i izvrstan dijetetski proizvod. Avokadovo ulje često se koristi za njegu kože i kose, a sjeme i lišće uspješno se koriste u medicini od pamtivijeka.

Nadamo se da će vam naši jednostavni recepti pomoći da promijenite svoj izbornik, a avokado će se pojaviti na vašem stolu što je češće moguće. Uživajte u jelu! I uvijek budite zdravi!