Salata s ribom - odlična alternativa mesnim grickalicama

Riblje salate su dobre za žile, srce, stimuliraju moždanu aktivnost, jačaju kosti. A u kombinaciji sa svježim povrćem, oni su sposobni ne samo vratiti svoju prijašnju formu, već i podići svoje raspoloženje i ublažiti depresiju. Takve salate mogu se pripremati od tople i hladne dimljene ribe, kuhane i konzervirane. U moru raznih recepata, lako možete "uhvatiti" nešto posebno za sebe.

Salata s hladnom dimljenom ribom i kivijem

Ova neobična, ugodna salata može se pripremiti ne samo za skromno domaće jelo, već i za svečanu gozbu. Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• 200 grama ružičastog lososa;
• Voće kivi;
• par ukiseljenih krastavaca;
• nekoliko kuhanih krumpira;
• 3 jaja;
• pola kutije smrznutog maslaca;
• Nekoliko žlica vrhnja.

Faze kuhanja salate:

1. Izrežite ribu u filete, uklonite kožu i kosti.
2. Kuhani krumpir, jaja i kivi.
3. Krastavci, jaja i krumpir narezani na kockice.
4. Sve nježno miješajte, sol, okus s paprom, dodajte kiselo vrhnje i majonezu.
5. Prenesite salatu s ribom u zdjelu za salatu, formirajte brdo, pospite hladnim uljem, protrljajte na finom ribežu i na vrhu sjeckani kivi. Stavite salatu nekoliko grančica kopra.

Salata s toplom dimljenom ribom i jabukama

lako jednostavna salata Možete kuhati od bilo koje dimljene ribe: ružičasti losos, šur, skuša, bakalar. Pripremite sljedeće proizvode za kuhanje:

• 400 grama ribe;
• par kiselih jabuka;
• 4 krumpira;
• par malih crvenih lukova;
• 4 jaja;
• majoneza po želji;
• nekoliko grana zelenila.

Postupak kuhanja:

1. Skinite kožu i uklonite kosti iz ribe, rastavite ih pomoću vilica na komade.
2. Izvadite iz krumpira "uniformu", izrezati na male kocke. Jabuke (bez kore) nasjeckati iste kocke.
3. Fino sjeckati žarulje, sjeckati jaja s ribež.
4. Sve pomiješajte, dodajte majonezu. Rasporedite salatu s ribom na vrhnje, na vrh stavite grančicu kopra. Druga mogućnost je nanošenje za krekere ili kruhove tosta.

Dijetalna povrća salata s ribom

Priprema se vrlo brzo, jede još brže. Za tako jednostavnu salatu možete koristiti i kuhanu i dimljenu ribu. Zalihe:

• pola kilograma ribe;
• par srednjih rajčica;
• krastavac;
• 50 grama poriluka;
• nekoliko žlica sjeckanog kopra.

Stavite u zdjelu salate u slojevima, svaku sol, pospite začinima. Neka stoji pola sata u hladnjaku i možete jesti. Ako je ova salata s ribom zgnječena miješalicom, tada ćete dobiti prekrasnu niskokaloričnu paštetu.

Salata "Tuna s preokretom"

Ova salata posebno će se svidjeti ljubiteljima konzervirane hrane i brze hrane. Može služe kao snack ili se također koriste za izradu sendviča. Bit će potrebno:

• limenka tune u vlastitom soku;
• nekoliko žlica nasjeckanog luka;
• nekoliko listova salate;
• nekoliko žlica nasjeckanog zelenog zelena;
• žličica grožđica i zgnječenih badema;
• pola prosječne slatko-kisele jabuke;
• majoneza.

Ogulite jabuku, izrežite na kockice. Kombinirajte u posudi s ostalim sastojcima i majonezom, začinite paprom, posolite i lagano promiješajte. Listove salate stavite na ravnu ploču, u njih stavite mješavinu salate, a na vrhu uz grančicu kopra.