Salata sa šunkom i grahom: nekoliko recepata

Salata s grahom sa šunkom - idealna je za svaki odmor. Nudimo vam nekoliko recepata jela s različitim proizvodima. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju!

Opće informacije

Grah se dodaje jelima kako bi ih učinili ukusnijim i zadovoljnijim. Često postaje jedan od sastojaka salate. Prethodno je namočena nekoliko sati, a zatim kuhana.

Kalorijska vrijednost proizvoda ne prelazi 90 kcal / 100 g. Sve ovisi o vrsti graha. Mnogi ljudi misle da ova vrsta mahunarki može naškoditi slici. Ali nije. Grah sadrži minimalnu količinu masti. Samo 0,5 g na 100 g proizvoda.

Klasični recept

Sastojci :

• 150 g tvrdog sira;
• posuda za konzervirani grah;
• 500 g šunke;
• krastavac - 1 komad;
• malo majoneze.

Kuhanje :

1. Operite krastavac, izrezati na tanke trake. Poslano u zdjelu za salatu.
2. Izvadimo šunku iz paketa i odvojimo je od filma. Grind (po mogućnosti slama). Stavljanje zdjele za salatu u drugi sloj. Sipamo majonezu.
3. Otvori staklenku graha. Pažljivo ispustite tekućinu kroz sito. Sadržaj staklenki proširio se na krastavce i šunku. Sipamo majonezu. Mi solimo.
4. Narežite krišku tvrdog sira. Pospite posudu. Imamo sjajnu i ukusnu salatu. Grah, sir, šunka i krastavac su potrebni sastojci. Ne mogu ih ništa zamijeniti. No, umjesto majoneze, možete dodati kiselo vrhnje. Uživajte u jelu!

Začinjena salata (zeleni grah, šunka, češnjak)

Paket hrane :

• dvije žarulje;
• pola čaše majoneze;
• zelenila (kopar i peršin);
• rajčica - 3 komada;
• 500 g šunke;
• 3 žlice. l. umak od soje;
• češnjak - 3 kriške;
• 500 g zelenog graha;
• začini.

Praktični dio :

1. pranje zeleni grah. Šaljemo posudu sa slanom vodom. Kuhajte 5 minuta. Mi prebacimo grah u tanjur. Kada se ohladi, izrežite na komade. Kada se koristi smrznuti grah, vrijeme kuhanja se povećava na 7 minuta.
2. Izvadili smo šunku iz paketa. Izrežite na trake.
3. Izvadite ljuske iz žarulje. Pulpa je smrvljena.
4. Dobivanje na preradu rajčice. Potrebno je oprati i isprati ih kipućom vodom. Nakon toga kora se lako uklanja. Izrežite rajčice na kockice.
5. Zdrobljene sastojke stavite u zdjelu za salatu sljedećim redom: grah, šunka, rajčica, luk i češnjak. Sol i papar. Salatu prelijte majonezom i dobro promiješajte. Posljednji dodir bit će posipanje nasjeckanog zelenila.

Recept za salatu od crvenog graha

Popis proizvoda :

• Pola kukuruza;
• srednji luk;
• 200 g šunke;
• krastavci - 2 komada;
• 200 grama crvenog graha;
• malo majoneze.

Kuhanje :

1. Grah treba isprati i potopiti u vodi 3-5 sati. Zatim ispustite tekućinu. Mi prebacujemo grah u lonac. Napunite kipućom vodom. Kuhajte 15-20 minuta. Provjerite je li spremnost vrlo jednostavna - grah će biti mekan. Ako ih probušiš vilicom, oni se raspadaju.
2. Operite i očistite krastavce. Izrežite na kriške. Luk se može sjeckati. Šunka iz pakiranja i narežite na kockice.
3. Svi pripremljeni sastojci šalju se u zdjelu salate. Dodajte grah i kukuruz. Mi solimo. Sipamo majonezu. Dobro promiješajte salatu. Crveni grah, pršut i kukuruz u konzervi lijepo se stapaju. Zajedno će dati jelu bogat i jedinstven okus.

Brza i hranjiva salata (grah, šunka, krekeri)

Sastojci :

• jedna rajčica;
• staklenku konzerviranog kukuruza;
• češnjak - 2 klinčića;
• 150 g šunke;
• posuda za konzervirani grah;
• 3 komada bijelog kruha;
• neke majoneze;
• začini.

Postupak kuhanja :

1. Otvorite staklenku graha. Ispustite tekućinu.
2. Odvojite pršut od pakiranja. Izrežite na trake.
3. Pomiješajte s rajčicama i usitnite (po mogućnosti kocke).
4. Pomiješajte pripremljene sastojke u dubokoj zdjeli. Dodajte sitno sjeckani češnjak češnjaka.
5. Otvorite staklenku kukuruza. Kao iu slučaju graha, ispustite tekućinu. Dodajte ostatak sastojaka. Sol i papar. Sipamo majonezu. Sve pomiješajte.
6. Bijeli kruh narežite na kockice. Poslano u tavu. Tamo ih treba sušiti bez dodavanja ulja.
7. Sadržaj zdjele pomiče se u prekrasnu zdjelu salate. Pospite vrhove krekera. Ponovno promiješati. Sada možete poslužiti salatu sa šunkom i grahom na stolu. Ali prije toga poželjno ga je ohladiti.

Salata "Sve u jednom"

Potrebni proizvodi :

• srednji luk;
• posuda od konzerviranog bijelog graha;
• zeleno;
• 200 g šunke;
• rajčica - 2 komada.

Za punjenje goriva :

• 6-9% octa;
• biljno ulje;
• začini.

Kako napraviti salatu od povrća sa šunkom i grahom:

1. Oljuštite luk i izrežite ga na četvrtine prstena. Sada marinirati. Za pola čaše vode uzimamo 1 žlica. l. ocat. Rezultirajuća otopina zaliti sjeckani luk.
2. Otvorite staklenku graha. Sadržaj se šalje na cjedilo i sok se potpuno sipa. Potom operite grah vodom i pričekajte da se osuši.
3. Šunka izrezati na trake. Po želji možete ga zamijeniti kobasicom.
4. Grah i šunka rašireni u jednoj šalici. Promiješati.
5. Operite rajčice. Izvadite sjeme. Meso narezati na trake. Dodajte (bez tekućine) pršutu i grahu.
6. U istoj šalici stavite marinirani luk. Ponovo izmiješajte sastojke. Pospite nasjeckanim povrćem. Mi solimo. Punimo uljem (po mogućnosti maslinom). Opet, promiješajte. Sada možete poslužiti salatu sa šunkom i grahom na stolu i početi je kušati. Svi dobri apetiti!

U zaključku

Sada možete napraviti salatu sa šunkom i grahom. On može ukrasiti svečani stol ili postati dio uobičajenog svakodnevnog jelovnika. Domaćinstva i gosti će cijeniti jelo i vaše kulinarske vještine. A oni će sigurno tražiti da ponovno skuhaju takvu salatu.