Salata s škampima i lignjama

Salata sa škampima i lignjama - zdravo jelo

Salate od morskih plodova kao što su lignje i škampi odlikuju se činjenicom da su vrlo zdrave, nevjerojatno ukusne i ne sadrže apsolutno nikakve viškove kalorija. Predlažemo da pokušate napraviti salatu od škampa i lignje najjednostavnijim receptom.

Što vam treba za salatu

Sastojci :

• lignje - sto grama;
• račići - sto grama;
• maslac - četrdeset grama;
• rajčica - pola žlice (blagovaonica);
• limun - pola;
• kiselo vrhnje - tri žlice (stol);
• češnjak - jedan klinčić;
• peršin;
• lovorov list - tri komada.

Kako napraviti salatu s škampima i lignjama

Priprema ove salate počinje s činjenicom da lignje i škampe treba kuhati u slanoj vodi. Svakako ih dodajte u vodu lovorov list. Zatim trebate napraviti umak za kuhanje za kuhanje. Vjerujte, umak je važan dodatak svakoj hrani. Uz mirisni preljev, vaša će morska salata s škampima i lignjama biti bolji! On se vrlo brzo priprema. U tavi, rastopite maslac (vrhnje), zatim dodajte kiselo vrhnje, pažljivo sjeckani češnjak, umak od rajčice i samo donesite na čir. Kuhane lignje treba rezati na kolutove i miješati s oguljenim škampima. Pospite morske plodove sokom od limuna. Tada se na posuđe stavlja lišće salate, a već na njima su lignje sa škampima. Na vrhu salate se zalijeva kuhanim umakom i ukrašava grančicama peršina.

Prekrasna salata od škampa i lignje zove "Kralj mora"

Nudimo vam još jedan dobar recept za salatu od najukusnijih plodova mora. Za to su vam potrebni sljedeći sastojci:

• lignje - sedam stotina grama;
• račići (srednji) - dvjesto pedeset grama;
• majoneza - prema vašem osobnom ukusu;
• konzervirani kukuruz - sto grama;
• pet jaja;
• svježi krastavac - jedan.

Kako pripremiti salatu s škampima i lignjama "Kralj mora"

Priprema salate oko trideset pet minuta. Prvo morate kuhati lignje, jaja i škampe. Uzmite navedenu hranu i kuhajte ih odvojeno. Nakon toga lignje umiješajte u miješalicu na veličinu sjemena. Zatim dodajte škampi i nježno isjeckana jaja lignji. Nadalje se dodaju krastavci i kukuruz rezani po krugovima. Dodajte majonezu na okus i dobro promiješajte.

Salata s škampima i lignjama pod nazivom "Morski luksuz"

Za ovo jelo zahtijevaju takve proizvode:

• lignja - pet stotina grama;
• škampe - dvjesto pedeset grama;
• Kineski kupus - dva letka;
• crvena riba (slano) - dvjesto grama;
• kokošja jaja - pet komada;
• kukuruz - može se;
• crveni kavijar

priprema

Započnite kuhati ovu varijantu salate s kipućom lignjom i škampima. Gotove lignje, jaja, ribu i kupus izrezati na tanke trake. Dodajte kukuruz i škampi njima. Začinite salatu omiljenim umakom i uživajte u njezinom izvrsnom okusu!