Nekoliko ukusnih načina za izradu kolača

Cheesecakes se pojavio u vrijeme kada nije bilo sira kao takvog. Postojao je samo sirni sir, od kojeg su pripremljena razna jela od fermentiranog mlijeka. Vremenom su kuhari izmislili sireve, a sirila je postala poseban proizvod, ali kolači sira zadržali su svoje staro ime. Način kuhanja kolača, također, nije se promijenio. I iako to nije ništa komplicirano, ispada da jelo uopće nije.

Prvi način kako napraviti kolače od sira: klasični

Trebat će vam dvjesto grama masnog svježeg sira, jaje, nekoliko žlica brašna, žlica griz, čajna žličica šećera vanilije, dvije žlice. smeđi šećer ulje za prženje. Pomiješajte skut s jajima, mamcem, vanilijom i šećer od trske. Slijepi kolači od bilo koje veličine prikladne za vas, uvaljajte ih u brašno i pržite do zlatno smeđe boje s obje strane. Kako napraviti cheesecakes bujne i ukusne? Odaberite samo visokokvalitetne i svježe proizvode - kiseli sir može uništiti sve. Ako želite napraviti više prehrambenu verziju jela, nemojte ih pržiti, već pecite u pećnici u oblicima silikona.

Drugi način kako napraviti kolače: s orahom

Trebat će vam dvjesto pedeset grama svježeg sira, tri žlice brašna, nekoliko žlica šećera, jaje i pedeset grama orašastih plodova i grožđica. Pomiješajte skutu s jajima, brašnom, šećerom, grožđicama i orasima. Tijesto podijelite na male grudice od kojih se stvaraju kolači od sira. Pržite ih u tavi i poslužite za stol s kondenziranim mlijekom, med, kiselo vrhnje ili džem. Da biste napravili najdelikatniju i ukusniju posudu, obrišite sirovinu kroz sito i prethodno umočite grožđice u vodu, istisnite ga ubrusom prije dodavanja sušenog voća u smjesu sira.

Treći način kako napraviti kolače: s vanilijom i cimetom

Trebat će vam dvjesto grama svježeg sira, jaje, nekoliko žlica šećera, malo soli, vanilin šećer cimet, nekoliko žlica brašna. Izmiješajte skutu sa šećerom, vanilijom, jajem i brašnom dok ne postane glatka. Najbolje je uzeti sir sa sadržajem masti do 10 posto, a ne zrnastu teksturu. Namočite dlanove s vodom tako da se kolači ne lijepe za vrijeme kuhanja. Klobasicu izvucite iz masne grudice, pospite je brašnom i isjeckajte. Popecite kolač od sira dobiven preko srednje topline sa svake strane. Možete ih dodati grožđice ili nasjeckane suhe marelice. Ako napravite takvo jelo za par, dobijete varijaciju na temu lijen knedle.

Četvrti način kako napraviti sireve: s sirupom

Uzmi dvije stotine grama svježeg sira, žlicu šećera, jaje, sto grama maslaca, žlicu krupice i malo vanile. Za sirup, trebat će vam sto grama grožđica, šećera i vode, kao i žličica rakije. Temeljito pomiješati sve sastojke cheesecakes, posuti brašno na stolu, roll "kobasica" i izrezati na jednake dijelove. Zagrijte tavu i ispecite kolače s obje strane, zatim ih pokrijte poklopcem i pričekajte dok gris u tijestu ne naduže. Za sirup, kuhajte grožđice sa šećerom i vodom na laganoj vatri, dodajte rakiju i sipajte gotove kolače od sira. Jelo poslužite najbolje s kiselim vrhnjem.