Kolač od keksa od kolača s kolačima

Piće od ribizle je ukusna i srdačna, ali jednostavna domaća poslastica, za čiju pripremu možete upotrijebiti apsolutno svako tijesto (kolač, puder ili kvasac). Važno je napomenuti da se tako slatko jelo kuha u pećnici oko trideset do četrdeset minuta.

Kolač od keksa od kolača s kolačima

Potrebni sastojci:

• maslac ili margarin - 200 grama (jedna kutija);
• kokošja jaja - dva komada;
• šećer - jedno fasetirano staklo;
• prašak za pecivo za tijesto - jedna vrećica;
• pšenično brašno Vrhunski stupanj - dvije i pol čaše ili dok se test ne zgusne;
• sol - jedan prstohvat;
• šećer u prahu za posipanje kuhanog kolača.

Ribizla Pie: Proces pripreme tijesta

Da biste napravili tijesto od kolača, morate rastopiti margarin ili maslac u vodenoj kupelji, a zatim pustite da se ohladi. U to vrijeme prosijte pšenično brašno, dodajte jednu vrećicu praška za pecivo i sol na okus. Zatim morate odvojeno pobijediti jaja sa šećerom, a zatim ih staviti u brašno. U kuhanu masu treba dodati i ohlađeni otopljeni margarin. Dobro promiješajte smjesu dok se ne stvori meko, plastično tijesto. Zatim se pješčana podjela mora podijeliti na dva jednaka dijela, koji, umotani u plastičnu foliju, pedeset minuta šalju u zamrzivač. Dok se tijesto hladi, možete nastaviti s pripremom punjenja.

Riblji pita: Sastojci za punjenje

• šećer - pet žlica;
• tekući med - dvije žlice;
• svježi ili smrznuti ribiz - 500 grama.

Kuhanje kolača

Nakon što se tijesto zamrzne, morate uzeti jedan njegov dio i narezati ga na grubom rijetkostu iznad površine posude ili posebne posude za pečenje. Treba napomenuti da jela moraju biti čvrsto pokrivena folijom. Kao rezultat tih akcija treba dobiti zrak brdovit "tepih" od tijesta. Na tom sloju potrebno je izvesti prethodno oprane i sušene ribizle, a zatim tankim mlazom sipati tanku struju tekućeg meda. Zbog činjenice da takva bobičasto voće ima izražen kiseli okus, preporučuje se da ih pospite malom količinom šećera na vrhu.

Currant Pie: Završna faza

Da bi takav desert dobio lijep izgled, drugi dio kratkog tijesta treba izvaditi iz zamrzivača te ga narezati na krupniju rijetku (iznad površine peke). No, potrebno je osigurati da komadići tijesta padnu na bobice ravnomjerno, formirajući lijepu površinu. Zatim se pripremljena pita stavi u pećnicu za daljnje pečenje.

Dizajn deserta

Pita od ribiza, čiji je recept opisan gore, najbolje je poslužiti na stolu odmah nakon pečenja. Uostalom, ništa se ne može usporediti s okusom toplog tijesto od kolača punjene slatkim i kiselim bobicama. Takav desert bolje je rezati na male kvadrate, položiti na klizač na ravnu posudu i obilno posuti šećerom u prahu.