Kiseljak u trudnoći: koristi i šteta. Dijetalna jela od kiselice

Da bi rodila zdravu bebu, trudnice ne samo da moraju strogo slijediti preporuke svog lokalnog liječnika, već i pažljivo pratiti njihovu prehranu. Uostalom, nisu svi proizvodi mogu pozitivno utjecati na razvoj djeteta. Danas ćemo pokušati shvatiti je li kisik koristan tijekom trudnoće i što učiniti s njom.

Kemijski sastav

Prije nekoliko stoljeća, kukuruz se smatrao običnim korovom i nije se koristio za hranu. Ali s vremenom se sve promijenilo i ljudi su saznali koliko je ova biljka korisna. Sada je kiseljak priznat kao nezamjenjiv proizvod koji se koristi u pripremi raznih jela. Ima bogati vitaminski i mineralni sastav. Sadrži dovoljnu količinu eteričnih ulja, bioflavonoida, tanina i organskih kiselina.

Za one koji ne znaju može li trudna kukavica biti trudna, sigurno će biti zanimljivo da su u njegovom sastavu prisutni biotin, filokinon, beta-karoten, tokoferol i tiamin. Sadrži fluor, bakar, cink, mangan i jod. Bogata je i sumporom, klorom, fosforom, natrijem, magnezijem, molibdenom i kalcijem. Osim toga, ova biljka je izvrstan izvor piridoksina, dušičnih tvari, oksalne, askorbinske i pantotenske kiseline.

Vrijedna svojstva

Upotreba kisele zbog svog bogatog kemijskog sastava. Umjerena uporaba ovog proizvoda pomaže u poboljšanju odvajanja žuči i želučanog soka. Mala količina kiseline pomaže u uklanjanju žgaravice i zatvora, od koje mnoge buduće mame pate. Ova biljka savršeno čisti crijeva od nakupljenih toksina.

Osim toga, kiseljak sadrži mnogo vitamina C. Stoga se smatra dobrom prevencijom prehlade. A to je vrlo važno u prvim tjednima trudnoće. Upravo u tom razdoblju formiraju se osnovni sustavi i organi djeteta, stoga je iznimno važno učiniti sve što je moguće da se poveća imunitet buduće majke.

Kiseljak u trudnoći smatra se učinkovitim sredstvom mnogih bolesti urinarnog trakta. Žene koje čekaju rođenje djeteta, ne mogu koristiti mnoge lijekove. Stoga, oni koji su identificirali cistitis, preporuča se koristiti kiselo lice. Ta svojstva su posljedica visokog sadržaja oksalne kiseline koja ubija patogene.

kontraindikacije

Unatoč svim prednostima kiselice, ponekad je njegova uporaba štetna. Nije poželjno jesti one koji imaju problema s bubrezima i žuči. Činjenica je to oksalna kiselina prisutan u sastavu ove biljke doprinosi pojavi oksalata. Zbog nekontrolirane konzumacije ovog proizvoda mogu se pojaviti ozbiljne komplikacije koje dovode do hospitalizacije i dugotrajnog liječenja.

Kukuruz je kontraindiciran u trudnoći čak i kada postoji nedostatak kalcija u tijelu trudnice. U ovom slučaju, korištenje Kislitsy je pun slabljenja kose, pogoršanje noktiju i pojavu patologije koštanog sustava.

Ovaj proizvod se ne preporučuje za bolesti probavnog trakta. Supstance koje čine kiseljak mogu izazvati iritaciju sluznice i pojavu čireva.

Preporuke za korištenje Kislitsy

Najveću korist za trudnicu i njezino nerođeno dijete donijet će mladi kratki listići. Oni sadrže veliki broj hranjive tvari i vrijedne vitamine. Oni su korisni prehrambene juhe, salate, omlete i druga ukusna jela.

Nakon što je shvatio da li trudna kisela, morate razumjeti kako jesti ovaj proizvod. Kada konzumirate kislitsy, važno je uzeti u obzir patologiju žene. To će spasiti ne samo sebe nego i njihovo nerođeno dijete od mogućih problema. Stručnjaci preporučuju miješanje ove biljke s proizvodima mliječne kiseline. To će pomoći u zasićenju tijela svim potrebnim vitaminima i mineralima, kao i spriječiti pojavu nedostatka kalcija.

Omlet s kiselinom

Nudimo vam jedan od najjednostavnijih recepata. dijetalna jela od kiselice. Da biste napravili takav omlet, trebat će vam:

• 4 jaja.
• 50 grama parmezana.
• 150 g krem ​​sira.
• 70 grama listova kiselika.
• Maslac i biljno ulje.
• Prstohvat soli.

U jednu posudu kombinirajte zgnječenu kiselu i tučena jaja. Dodaju se i dvije vrste ribanog sira i soli. Sve to je soljeno, pomiješano i poslano u tavu, namašćeno povrćem i maslacem. Pržite omlet na laganoj vatri dok ne skuhate.

Salata od kolača

Kobilica tijekom trudnoće može se konzumirati ne samo u termički obrađenom, nego iu svježem obliku. Dobro se slaže s mnogim povrćem, pa se često koristi kao osnova za pripremu grickalica. Da biste napravili laganu i zdravu salatu, trebat će vam:

• 300 grama mladih listova kobilice.
• Par srednjih zelenih jabuka.
• Desetak rotkvica.
• 50 grama zelenog luka.
• 3 češnja češnjaka.
• Kiselo vrhnje.

Sve povrće i voće se pere, ljušti i reže na male komadiće. Zatim se kombiniraju s mljevenom kiselicom, smrvljenim češnjakom i zelenim lukom. Sve to je soljeno, začinjeno kiselim vrhnjem i posluženo za stolom.

Juha od piletine s piletinom

Trudnice svakako trebaju jesti tekuću hranu, doprinoseći normalizaciji gastrointestinalnog trakta. Istodobno je važno da supe lagane, zdrave i prilično hranjive. Za pripremu jednog od ovih jela trebat će vam:

• 300 grama pilećeg filea.
• 4 srednje krumpira.
• 100 grama kiselice.
• Mali luk.
• Srednja paprika.
• 200 ml kreme.
• Soli.

Isprani pileći file se ulijeva hladnom vodom, kuha se dok se ne skuha i ukloni iz posude. Procijedite juhu slanu, ponovno dovedite do kuhanja i dodajte sjeckano povrće. Deset minuta kasnije, u istoj tavi polažu mljevenu kobasicu i sjeckanu piletinu. Sve to nakratko prokuha iznad najmanje vatre, a zatim tretira miješalicom. Praktički spremna juha je napunjena kremom, izlivena u čistu posudu i zagrijana, ne dopuštajući joj da prokuha. Prije posluživanja ukrašena je svježim zelenilom.

Začinjena juha

Jela pripremljena prema dolje opisanoj recepturi omogućit će vam da dodate uobičajenu prehranu. Da biste pripremili sličnu večeru, trebate:

• Pečena prsa.
• Par krumpira.
• Lukovica.
• Žličica ghee.
• Perje zeleni luk.
• Sol, papar i mladi češnjak.
• Gomila kisele.

Tijekom trudnoće izuzetno je važno da žensko tijelo redovito prima sve potrebne vitamine i minerale. Stoga, u prehrani trudnice treba biti raznovrsna lagana jela. Za pripremu jednog od njih u tavi, namažite grijanim biljnim uljem, proširite sjeckani luk i prolaz dok se ne pojavi zlatna nijansa. Zatim zazharku uronjen u lonac ispunjen slanom kipućom vodom. Tu se također mogu skinuti sjeckani krumpir, kriške mladog češnjaka i smrvljeni lignji. Sve je to kuhano nekoliko minuta dok povrće ne postane mekano. U gotovo gotovu juhu dodajte prethodno pečenu i sjeckanu pileću prsa. Prije posluživanja pospite nasjeckanim zelenim lukom. Po želji, začinjena je malom količinom svježeg kiselog vrhnja. Zbog toga će juha steći potpuno drugačiji okus i aromu.