Korak po korak recepti za kolače u žurbi

Pečenje kolača često je vrlo naporan proces. Neki čak moraju kuhati nekoliko dana. Naravno, svi ti ukusni deserti su vrijedni vašeg vremena. Ali što ako vam treba kolač, i što je prije moguće? Nije potrebno ići u potragu za slastičarnicom ili trgovinom. Sve je mnogo lakše. Dovoljno je poznavati recepte za brze kolače koji se neće podvrgnuti tradicionalnom pečenju.

Torta "Lazy fish"

Možete li zamisliti da će kuhanje ukusnog kolača trajati 15 minuta? Na prvi pogled, to se čini nemogućim. No, potrebno je toliko vremena da se ovaj kolač skuha spremi. Recept je stoga dobio takvo ime. A također i zato što je njegova baza napravljena od popularnog slatkog krekera "Ribe".

Da biste napravili veliku tortu za 8-10 osoba, trebat će vam:

• 300-350 grama ribljeg krekera;
• 500 ml kiselog vrhnja;
• 400 grama kondenziranog mlijeka;
• vrećica vanilije.

Ako krema ne izgleda dovoljno slatko, možete dodati malo šećera.

Kako kuhati?

1. Kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko i vanilija tučeno su u pahuljastu masu. To je prikladno učiniti pomoću miksera ili kombajna. Što je krema prozračnija, kolač će biti ljepši.
2. Otvorite pakiranje. Ako ne možete pronaći ribu, možete je zamijeniti slatkim krekerom. Prevelik da bi se razbio.
3. Ulijte u bilo koju šalicu, po mogućnosti više, tako da je u budućnosti prikladnije. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte žlicom.
4. Pokrijte još jednu šalicu filmom. Preporučljivo je odabrati oblik kupole, jer će izgledati kao kolač.
5. Stavite dobivenu masu i izgladite je. Po želji ga možete pereselit s komadima voća (banane, jagode, breskve i slično). Da biste to učinili, stavite treći, zatim sloj voća, još jednu trećinu i sloj voća i ostatke mase s krekerom.
6. Stavite u hladnjak 6-8 sati (po mogućnosti noću). Sljedećeg dana uključite ravnu posudu, uklonite šalicu i film. Po ukrasit će.

To je to, najbrži kolač je spreman. Recept je, kao što možete vidjeti, jednostavan, a rezultat je pogodan i za obiteljsko pijenje čaja i za svečanu večeru.

Čokoladni kolač od heljde

Nemojte misliti da su brzi recepti za kolače samo deserti bez pečenja i kolačića. Samo sat vremena, uz kuhanje u pećnici, možete napraviti izvrstan čokoladni kolač poput tartufa. Njegova je tajna u minimalnom broju proizvoda i dodavanju brašna od heljde tijestu umjesto pšeničnog brašna. Njegov okus gotovo da nije primjetan, ali struktura pečenja postaje potpuno drugačija.

Na maloj torti za oblik promjera 18 cm trebat će vam:

• 150 grama tamne čokolade;
• 150 grama maslaca;
• 2 žlice likera Beilis;
• prstohvat soli;
• 5 proteina;
• 2/3 šalice šećera;
• čašu brašna od heljde;
• 80-100 grama slatkog i kiselog džema;
• Gotova čokoladna glazura za dekoraciju.

To je vrijedno rizika i pokušajte pečenje s dodatkom brašno od heljde, saznati koliko je ukusna ova torta. U žurbi!

Korak po korak recept

1. Rastopite čokoladu s dodatkom likera u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Oni koji ne piju alkohol, čak ni u pečenju, mogu ga zamijeniti vodom. Ali s njim će se ispasti mirnije.
2. Pobijedite meki maslac s pola pripremljenog šećera. Margarin za ovaj recept nije prikladan. Dodajte toplu čokoladu i promiješajte.
3. Postupno vsyat brašno i lagano promiješati. Tijesto će biti prilično gusto.
4. Odvojeno, tukli bijele s preostalim šećerom dok se ne pojave meki vrhovi. Dijelovi ulaze u tijesto. Vrlo je važno sačuvati njihovu raskoš, jer zahvaljujući vjevericama raste i tijesto na brašno od heljde.
5. Rasporedite u odvojivom obliku (mora biti pokriven papirom za pečenje). Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
6. Spremni za hlađenje kolača i izrezati na 2 dijela. Djelujte pažljivo, jer je vrlo nježna.
7. Pahuljica. Najbolje od svega, ako je crni ribiz, marelica ili brusnica. Gornji poklopac čokoladna glazura i možete pokušati.

Desertna torta

Brzi recepti za kolače još uvijek mogu pomoći u vrućini. Provesti nekoliko sati ljeti na štednjaku je prava muka. Ovaj desertni kolač nije samo jednostavan za pripremu, već i jednostavan za jelo. Osim toga, pogodan je i za najmlađe. Iako se temelji na kolača i skuta, to će se pokazati ne lošijim od drugih slastica.

Za to su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• 250 grama slatke slanine;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 300 grama kolačića "Jubilej".

Još jedna karakteristika koju svi brzi recepti za kolače imaju je minimum sastojaka.

Miješajte masu skute i kiselo vrhnje pomoću miješalice. Krema bi trebala biti glatka i pahuljasta. Ovisno o dodatku s kojim će masa biti, to će biti okus cijele torte. Možete čak dodati i zgnječenu bananu u kremu.

Oblik, najbolje je kvadrati, pokriti filmom za hranu. Stavite sloj kolačića na dno tako da bude u bliskom kontaktu s njim. Stavi komadić vrhnja. Zatim još jedan sloj keksa i tako dalje dok se krema ne isprazni. On mora biti posljednji. Pospite mrvice na vrh i stavite ih u hladnjak na nekoliko sati.

Toliko se kolača priprema u žurbi. Ukusni kolači u žurbi među njima nije iznimka, već pravilo!