Slatki buns od tijesta od kvasca - najbolji domaći desert!

Recept za tijesto na buns mogu biti različite, ali ukusnije i bogatiji od svih dolaze iz baze kvasac. Važno je napomenuti da se takav desert kuha vrlo jednostavno i jednostavno.

Bunde od tijesta za kvasce: esencijalni proizvodi

• kuhinjska sol - jedan mali prstohvat;
• granulirani šećer - četiri velike žlice (za tijesto);
• pšenično brašno - za dobivanje strme elastične mase;
• kokošja jaja - tri komada;
• granulirani šećer - jedna čaša (da se napravi desert);
• sjemenke maka ili sjemenke sezama - pedeset grama (za ukrašavanje deserta);
• maslac - sto grama;
• tri posto mlijeka - devedeset mililitara;
• suncokretovo ulje - sto deset mililitara (za stvaranje deserta);
• suhi granulirani kvasac - jedna puna mala žlica.

Bunde od tijesta: proces gnječenja

Za granulirani kvasac dobro se otopi u mlijeku, treba ga izliti u metalnu posudu i zagrijati na vatri. Važno je napomenuti da mlijeko piti treba biti toplo, a ne vruće. Zatim trebate sipati suhi kvasac i četiri velike žlice granuliranog šećera. Nakon što su oba sastojka potpuno otopljena u mlijeku, masu treba miješati, dodati kuhinjsku sol, kokošja jaja i rastopljeni maslac. Sve proizvode je potrebno miješati ručno, a zatim ih postupno zaliti brašnom i napraviti gusto tijesto. Da bi se otekao, mora se smjestiti u veliku zdjelu i staviti u toplu sobu blizu baterija. Stajati osnova za pecivo preporučuje se jedan i pol do dva sata. Osim toga, tijesto je poželjno slomiti svakih pola sata s dlanom umočenom u biljno ulje. Tako će rasti dobro, a desert će ispasti bujan i ukusan.

Bunde od tijesta: proces oblikovanja jela

Nakon dodijeljenog vremena, možete sigurno početi napraviti ukusne peciva. Da biste to učinili, morate uzeti mali komad baze, iz njega napraviti loptu, a zatim palačinku promjera trinaest centimetara. Rezultirajući kolač treba biti bogato namazan biljnim uljem, posuto čajnom žličicom šećera i malom količinom maka ili sjemenki sezama. Nakon toga, palačinka je potrebno kotrljati u usku malu rolu, koja u budućnosti mora biti savijena na pola, izrezati srednji dio (ne dosežući rubove) i, otvoriti, staviti na lim za pečenje. Po analogiji, formiraju se sve ostale žemlje.

Bačve s kvascima: toplinska obrada

Prije nego što stavite desert u pećnicu, poželjno je da ga opet držite toplim oko četrdeset do pedeset minuta. Tako oblikovano tijesto ponovno će se uzdizati i postati mnogo veličanstvenije. Osim toga, svaki poluproizvod preporučuje se u potpunosti podmazati tučenim jajima. Kuhao pecivo u zagrijanoj pećnici oko trideset pet do četrdeset minuta.

Bunde od tijesta: poslužuju se za stol

Ovaj desert se poslužuje na stolu u vrućem ili hladnom obliku zajedno s jakim čajem. Također je vrijedno napomenuti da je poželjno posuti ledeni šećer ili cimet na vrhu peciva.