Tacos: Meksički recept za predjelo

Što je taco?

Taco je recept za meksički sendvič, koji se obično pravi od pšenične ili kukuruzne tortilje (tortilje) s raznim punjenjem peradi, mesa, plodova mora, uz dodatak sira i povrća. Za ovo jelo, podloga mora biti meka, tako da se može lako zavrnuti, napuniti odabranim sastojcima i zagrijati. Kako bi se pravilno pripremila torta za tacose, recept je vrlo jednostavan: potrebno je uzeti gotovu tortilju, staviti je na papirnati ručnik, pokriti s drugom i staviti u mikrovalnu pećnicu 1-2 minute uz malo topline. Također ih možete omekšati u pećnici tako da ih stavite na foliju koja je lagano posuta vodom. Temperatura ne smije biti veća od 150 stupnjeva, a potrebno vrijeme - ne više od 5 minuta.

Ukusno i korisno

Suprotno općem mišljenju da su meksička jela izrazito oštra, upoznat ćemo vas s tacosom, receptom za koji bi se moglo zauzeti vrijedno mjesto u knjizi o zdravoj i hranjivoj hrani. Dakle, za ovo jelo trebat će vam:

- torte;

- tvrdi sir ;

- kuhano pureće meso;

- listovi salate;

- avokado.

Pripremite sastojke: sir mora biti nariban na krupnijem ribežu, izrezati pureće meso na male komadiće, rupice rastrgati listove salate, isjeckati avokado. Izmiješajte sve proizvode, stavite ih na tortu i okrenite. Nadalje postoje opcije. Posudu možete kuhati u mikrovalnoj pećnici ili pržiti na obje strane u tavi s malim dodatkom maslinovog ulja.

Tradicionalno akutno

Taco burrito je doista šareno nacionalno jelo. Za razliku od prethodnog recepta, on ima specifičnu ljutinu i pikantnost podrijetlom iz Meksika, koja će se svidjeti ljubiteljima vatrenih grickalica. Možete mijenjati količinu sastojaka prema vlastitom ukusu. Za njega će vam trebati:

- torte;

- Rajčica;

- tvrdi sir;

- svinjetina;

- sok od limuna;

- luk;

- slatka paprika;

- maslinovo ulje;

- paprika ;

- Salsa umak.

Prije (oko sat vremena prije kuhanja), u soku od limuna i sitno nasjeckanog čilija (smjesa treba malo posoliti) prokuhati tanko narezane trake svinjetine, a zatim brzo pržiti meso u vrelom maslinovom ulju. Stavite zdrobljene rajčice, slatke paprike i luk u ravnu tortu. Dodajte svinjetinu, pospite ribanim sirom i stavite u pećnicu 10-15 minuta (na temperaturi od 150 stupnjeva). Da biste dobili potrebnu oštrinu salsa umak spremni tacos Recept je iznimno jednostavan i savršen za zabavu u meksičkom stilu. Kao što ste, vjerojatno, već razumjeli, priprema ovog jela ne zahtijeva posebnu kulinarsku vještinu, ali u isto vrijeme daje dovoljno mogućnosti za pokuse. Može se pripremiti i za dječji odmor, dodajući više povrća i mesa, na pari i kao grickalice za pivo. U isto vrijeme, tacos također može postati vrlo ukusna poslastica. Pokušajte napraviti nadjev od škampa i dagnji, a umak - od rajčica s višnje trešanja pomiješanih s mirisnim bosiljkom. Stavite salate na stol i dobit ćete lagana večera za žensko društvo. Dobar apetit i kulinarski eksperimenti!