Koristi i sadržaj kalorija crnog kruha i njegovih sorti

Kada se kruh pojavio u prehrani ljudi, sada je teško reći. Ali činjenica da je brzo stekao svoju popularnost svima je poznat. Čak i tijekom većine gladnih godina, komad kruha pomogao je čovjeku da preživi. A ovo nije slučajnost. To ne samo da pomaže da se dovoljno, ali također sadrži potreban sastav elemenata u tragovima.

Prednosti crnog kruha

Razvojem prehrambene industrije pažljivije je obrađeno brašno iz kojeg se proizvodi kruh. Tako je postajalo sve manje tih mikroelemenata. Stoga, sve više i više nutricionista preporučuje da se jede kruh od cjelovitih žitarica i kruh. Istodobno, kalorijski sadržaj crnog kruha je dva puta manji od bijelog. No, za razliku od bijelog kruha, sadrži mnogo više vitamina i elemenata u tragovima. U svom sastavu možete pronaći gotovo sve. B vitamini, kao i vitamini A, E i PP. Osim toga, bogata je elementima u tragovima kao što su željezo, kalij i magnezij. Stoga uporaba crnog kruha s razumnom uporabom ne izaziva nikakve sumnje. Čak i oni koji slijede strogu dijetu mogu si priuštiti jedan komad tamnog kruha za doručak.

Korištenje kruha u kroničnim bolestima

Ovaj se proizvod preporučuje čak i za mnoge kronične bolesnike. On mora nužno ući u prehranu dijabetičara, ljudi koji pate od kardiovaskularnih bolesti i onih koji imaju nisku razinu hemoglobina. U svim ovim slučajevima, ne biste se trebali niti pitati kakav je kalorijski sadržaj crnog kruha. Bez obzira na to koliko kalorija ima, moguće su koristi veće od svega.

Kako odabrati crni kruh u trgovini

Unatoč svim pozitivnim svojstvima ovog proizvoda, oni koji paze na svoju težinu, još uvijek moraju biti pažljiviji za njegovu uporabu. Danas na policama predstavljen veliki broj vrsta kruha, uključujući i crne. No, nemojte uzeti prvi dostupan kruh, trebali biste pažljivo pročitati njegov sastav. Od toga će ovisiti ne samo kalorijski sadržaj crnog kruha, već i njegova korisna svojstva. Ne smije sadržavati konzervanse niti poboljšivače brašna. Ovo je tabu. Također, poželjno je da se tamni kruh peče samo pomoću raženo brašno grubo tlo i bez kvasca. Sadržaj kalorija bit će samo 89 kcal na 100 g.

Vrste tamnog kruha

No, nažalost, svima se neće svidjeti ova vrsta kruha. I u ovom slučaju, bez obzira koliko je koristan sam proizvod, malo je vjerojatno da će biti na stolu. Istina, druge vrste crnog kruha, iako više kalorija, ali i vrlo korisno. Najpopularnija od njih je Borodino, s mekinje, raž i Darnitsky. Znajući koliko kalorija u svakoj od njih, možete planirati ostatak dijete kako ne biste naškodili vašoj figuri. Dakle, sadržaj kalorija u kruhu Borodino - 201 kcal, s mekinje - 266, raž - 190 i Darnitsky - 200.

Kruh i dijete

Mnoge dijete, iako ograničavaju potrošnju brašna, još uvijek dopuštaju jedenje kruha. Zbog toga svoj izbornik možete raznovrsiti i različitim vrstama ovog proizvoda. No, budući da je još uvijek bogata ugljikohidratima, najbolje ju je uključiti u doručak ili ručak i dobiti poticaj energije do kraja dana. Ali sadržaj kalorija crnog kruha uopće neće biti važan ako se pojede s maslacem ili kobasicom. Broj kalorija u najnovijim proizvodima poništit će sve prednosti dotičnog proizvoda.