Tradicionalni recept recepti za kuhanje

Korisna svojstva repe

Kuharski recepti Repa u Rusiji prenosi se s koljena na koljeno. Iz nje su napravljene salate, grickalice, pire krumpir i, naravno, jednostavno su ga ispekli u pećnici. Mogućnosti kuhanja za ovo tradicionalno jelo, ima mnogo, što ne čudi. Ovaj se korijen može dugo čuvati, osim što je nevjerojatno koristan. Može se koristiti u borbi protiv bolesti kao što su rahitis, anemija, kašalj, pa čak i giht, kako bi se koristio kao izvrstan diuretik. Repa će pomoći vratiti razinu kalcija i kalija u tijelu. Za ove svrhe nije korisno samo plod, već njegovi vrhovi. Postoje slučajevi kada je sok od repe dodan ljekovitim kupkama.

Puna repa

Klasični recepti za kuhanje Repa se malo razlikuje od drugih. Dajemo jednu od izvornih opcija. Ovo je uvrnuta repa u rukavu. Za jelo će trebati nekoliko korjenastog povrća. Morat ćete oprati, oguliti i izrezati povrće na kriške. Rezanje soli i stavljanje u poseban kulinarski rukav za pečenje. Također je potrebno dodati nekoliko žlica vode. U rukavu će trebati napraviti nekoliko rezova za cirkulaciju zraka. Nakon toga, repa se šalje u pećnicu i ostavi na sat na temperaturi od oko osamdeset stupnjeva. Takav originalni recept je vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme zadržava jednostavan i jasan klasični okus repa.

Repa s kašom

ukusan kuhajte repu može i nekonvencionalan način. Primjerice, korijenje se može puniti grizom. Da biste to učinili, morate kuhati, čistiti i kuhati ih u stanju spremnosti u boćatoj vodi. Nakon toga se vrhovi odvajaju od repa, a jezgra se pažljivo skida što je više moguće. Nastala pulpa se miješa s krupicom, malom količinom maslaca i šećera. Repa je punjena kašastom smjesom, pokrivena je vrhom i poslana u pećnicu.

Repa lonac

Kako kuhati repu na originalan način, danas znaju nekoliko domaćica. Iskreno, ovo povrće je općenito nezasluženo zaboravljeno. Moguće je brzo i jednostavno zadovoljiti domaću tortu s repom. Da biste to učinili, potrebno vam je beskvasno tijesto, samo povrće, brašno i sol. Repa se fino reže i raširi na prvi sloj, posuti ostatkom sastojaka, a vrh se pokrije drugim slojem tijesta. Pita treba peći u pećnici dok se ne omekša.

Svježe salate

Ljubitelji ukusne i zdrave hrane, kao i oni koji žele izgubiti na težini bit će zainteresirani za recepte repa, u kojima se koristi kao glavna komponenta svježih salata. Korisno povrće poslužuje se s mrkvom ili lukom, začinima suncokretovim uljem. Zanimljivija je kombinacija repa s ribizom. Da bi mazili svoje najdraže s tako znatiželjom, ne treba mnogo truda. Repu treba ribati, slomiti ribiz, dodati šećer, kopar. Dobiveni sastav se pomiješa i stavi u stol.

Mi koristimo vrhove

Recepti za repu ne prestaju. Hrana se može koristiti i na vrhovima ovog divnog povrća. U pravilu se bere u proljeće, kada su ljekovito bilje vrlo mekano i dodano svježim salatama. Količina vitamina i drugih korisnih elemenata u takvoj hrani samo se prevrće.