Pastrva u pećnici. Recept je zdrava i ukusna poslastica

Pastrva u pećnici, čiji će se recept uzeti u obzir, prekrasno je glavno jelo. To se obično služi kuhana riža ili gomolja krumpira, a još bolje napraviti neobičnu salatu od povrća, na primjer s kruškom ili dinjom. Riba će za nekoliko minuta ostaviti takav izvorni prilog.

Pastrva u pećnici. Recept za kuhanje folije

Očistite trup i operite ga, utrljajte ga paprom posvuda. Odrežite limun na kriške, iscijedite sok od nekoliko i pomiješajte žlicom maslinovog ulja, proširite glavni proizvod ovom smjesom. Pokrijte lim za pečenje folijom, stavite ribu na nju. Izrežite ga i zalijepite na pola citrusnih prstena u rezovima. Stavite trbuh nasjeckanim peršinom, spojite vrhove folije tako da je riba u omotnici. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite posudu 40 minuta, nekoliko minuta prije završetka kuhanja otvorite foliju, pustite da riba peče. Poslužite u potpunosti i samo na stolu, zaklano za veći učinak.

Duga pastrva u pećnici s limunom i vrhnjem

Pomiješajte kremu, mljeveni papar, sol i sok od pola limuna, narežite nekoliko odrezaka mješavinom začina i stavite u ovu marinadu. U međuvremenu, nasjeckajte kolutiće luka i stavite ih na foliju u posudu za pečenje, na vrhu - pastrve u umaku. Zatvorite poklopac i pošaljite pola sata u pećnicu, a zatim ribu pospite mješavinom sira i opet u toplinu da dobijete zlatno smeđu boju. Hranjenje na stolu, možete ukrasiti jelo sa svježim biljem.

kako kuhati pastrvu u pećnici s đumbirom?

Luk izrezati na kolutove, narezati na kockice rajčicu, nasjeckati češnjak. Sjeckati luk, peršin i bosiljak. Podmažite lim za pečenje, stavite ribu, prelijte ju sokom od limuna i sojinim umakom. Po povrću stavite povrće, stavite đumbir i češnjak na vrh trupa. Pospite zelje. Kuhajte u pećnici na 200 stupnjeva 20-30 minuta, a zatim možete poslužiti. Ako sok ostane na limu za pečenje, svakako ga koristite za umake ili za stvaranje mirisnog umaka.

Pastrva u pećnici. recept s krumpirom

Stavite komade ribe, sjeckani luk i češnjak u vatrostalni spremnik. Dalje - kriške krumpira ili krugovi. Prelijte mješavinu umaka od soje i vrhnja. Pecite u pećnici dok ne skuhate gomolje (40 minuta). Redovito zalijte nepokrivene dijelove posude tekućinom. Za posluživanje možete koristiti mirisno bilje ili sok od limuna.

Pastrva u pećnici. Recept s vrhnjem

Izrežite na kriške krumpir, pomiješajte s maslinovim uljem i začinima, pošaljite peći pola sata na 180 stupnjeva. Stavite luk na pola prstenova na gotove gomolje, zatim ribu u male komadiće. Izmiješajte jednu i pol šalicu kiselog vrhnja, nekoliko jaja i sjeckani češnjak, izlijte proizvode i pokrijte poklopcem. Stavite u pećnicu 20 minuta na 200 stupnjeva. Nakon navedenog vremena pospite sirovim posudama i ostavite na vrućem ormariću 10 minuta da biste dobili hrskavu koru na površini posude. Poslužite s povrćem.

zaključak

Vrijedi reći da pastrva nije samo ukusna, nego i zdrava riba. Lakše se apsorbira u tijelu, ali u prehrambenim svojstvima nije lošiji od mesnih proizvoda. Stoga se može konzumirati tijekom dijeta ili dana posta - sigurno nećete biti gladni.