Korisna svojstva kisele: kiselo i konjsko

Kobilica je poznata još od antičkih vremena.

Kobilica je drevna biljka koja pripada obitelji Heljda. Raste na gotovo svim kontinentima, poznatim još od antičkih vremena. Sorrel spominje u svojim spisima Avicenna. U Francuskoj se spominje ova biljka koja datira iz XII stoljeća. Dahl je tu riječ uvrstio u svoj rječnik, tj. U XIX. Stoljeću, kokos se već aktivno koristio u Rusiji. Postoji čak i inačica da ime ove biljke potječe od riječi "juha", jer je kravlji dodan u ovo jelo. Međutim, dugo vremena prije početka uporabe u kuhanju, kiseljak u Rusiji se smatrao korovom. Prije toga, ova biljka je također naziva kisela (u ovom trenutku, to je naziv druge biljke), kiselo, začinjeno (u Kostroma dijalekt), žitarice, zeca sol. Stres je također postavljen na različite načine (ovisno o regiji), iako je sada najčešći izgovor (smatra se ispravnim) schélé (s naglaskom na drugi slog).

Što je korisno kiseljak

Kokos se koristi u raznim receptima. Pojede se u salatama, konzerviranim, kuhanim u juhama, doda se kao punjenje u pite. Blagotvorna svojstva kisika su neosporna. Prije svega, to je velika količina vitamina (A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K), makro- i mikroelemenata (željezo, mangan, kalij, natrij, magnezij, cink, fosfor itd.). ). Osim toga, kisela zrela u rano proljeće, a nakon duge ruske zime, to je prvi lijek za beriberi. Koristi kljuva su gotovo jednako brojne korisna svojstva rabarbare - Bliski rođak ove biljke. Antioksidativna svojstva pomažu u očuvanju mladosti i svježine kože. Međutim, bolje je koristiti biljku mladu, jer su blagotvorna svojstva kisele kod starijih biljaka izrazito smanjena. Moguće su i kontraindikacije, osobito za starije osobe (zbog oksalne kiseline koja se u kemiji koristi za čišćenje površina od hrđe i kamenca).

Recepti tradicionalne medicine, koji uključuje kiseljak

Ljekovita svojstva kisika također su dobro poznata i testirana na vrijeme. Za nju se preporučuje vosak s kiselinom poremećaji želuca i za poboljšanje funkcije jetre, kao i za prehlade. Ista juha može se koristiti za liječenje kožnih osipa, akni, akni. Blagotvorna svojstva kiselice pomažu u ublažavanju bolova i zacjeljivanju rana (s lisnatim listom koji se nanosi izravno na ranu ili spali). Budući da ova biljka sadrži velike količine vitamina C, koristi se iu liječenju tako ozbiljne bolesti kao što je skorbut (uzrokovana nedostatkom vitamina).

Još nekretnina

Ali to nisu sve korisne osobine kisele. U davna vremena, ovu biljku koristile su starije osobe s hormonalnim promjenama u tijelu. Kokos pomalo usklađuje te neizbježne procese, a sve promjene su nježnije. Vjeruje se da kokos također može pomoći od neplodnosti. 1 žlicu suhog lišća ulijeva se uz čašu kipuće vode, kuha se na laganoj vatri 1 minutu; Uzmite 3 puta dnevno po 1/3 šalice pola sata prije jela.

Svi su vidjeli ovu biljku.

Ukupno u svijetu ima oko 120 sorti kisele, u Rusiji ih ima oko 70. Osim gore opisanog kiselinskog sorrela, još je jedna vrsta široko rasprostranjena. konjska kiselica. Ljekovita svojstva ove biljke su nadaleko poznata i koriste se u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini. Značajno je da se koriste svi dijelovi biljke - korijenje, stabljike, lišće, cvijeće. Za kožne bolesti koristi se juha od konja. Izgnječeni sok može isprati usta zuboboljom (sorrel ima antibakterijski učinak). Ova biljka također pomaže kod čira na želucu, kolitisa, hemoroida, hipertenzije, snažnog alata za borbu protiv crva. Ovisno o dozi, konjska crvenica može djelovati kao adstrigentno (u malim dozama) ili kao laksativ (u velikoj mjeri). Svježe usitnjeni korijen kiselice, pomiješan s kiselim mlijekom ili kremom, nanosi se u obliku pasta na čireve za brzo čišćenje i rane za zacjeljivanje.

kontraindikacije

Međutim, postoje kontraindikacije. Koprivnjača se ne preporučuje za trudnice, bubrege i želuca s duodenalnim ulkusima. Osim toga, nitko ga ne treba koristiti u velikim dozama (zbog oksalne kiseline koju sadrži). Kada konzumirate kiseljak, ne zaboravite uključiti u prehranu mliječne proizvode (kefir, kiselo vrhnje), koji neutraliziraju oksalna kiselina.