Vegetarijanski pilaf: neophodni sastojci i recepti

Riža je koristan proizvod koji se mora redovito nalaziti u prehrani odraslih i djece. Zrno je dobro jer dobro ide uz široku paletu proizvoda. Riža čini ukusne kaše, srdačne juhe, peciva od kupusa. Također, žitarice se mogu koristiti za kuhanje složenaca. Riža se može poslužiti s mesom, i samo s začinima, te s povrćem, pa čak i sa šećerom. Njegov okus savršeno nadopunjuje gotovo svaki drugi sastojak.

I naravno, među cjelokupnim popisom recepata s rižom posebno mjesto zauzima plov. Kuhati u kotlu, loncu ili u pilaf pećnice Ispada da je ukusna i zadovoljavajuća. Većina recepata od pilaa uključuje meso. Međutim, za one koji ga ne jedu postoji još jedna mogućnost. Možete kuhati vegetarijanski pila s povrćem, gljivama i suhim voćem. Njegov recept uopće nije kompliciran.

Vegetarijanski pila s gljivama

Sastav proizvoda:

• Luk - četiri komada.
• Mrkva - dva komada.
• Šampinjoni - osam stotina grama.
• Šećer - žličica.
• Sol - žlica za desert.
• Riža - tri čaše.
• Mljeveni papar - četvrti dio žličice.
• Ulje - osamdeset mililitara.
• Curry začina - žličica.

Kuhanje korak po korak

Vegetarijanski pila, koji se sastoji od gljiva, praktički se ne razlikuje od standardnog pilafa. U konačnom obliku, antena se jednako hrani i hrani, ali samo bez mesa. Prije svega, za vegetarijanski plov moraš pripremiti žitarice. Slika pregledati i ukloniti male kamenčiće, krhotine i oštećena zrna. Zatim nekoliko puta dobro isperite i stavite u lonac. Nakon toga ulijte rižu za vegetarijanski plov vrućom kipućom vodom i kuhajte deset minuta, iscijedite u cjedilo.

Zatim pripremite preostale proizvode bilo kojim redoslijedom. Očistite mrkvu i protrljajte je kroz ribež. Ako je potrebno, šampinjone oprati i izrezati na ploče. Pripremljene glavice luka nashinkovat. Sada, po receptu vegetarijanskog pila s gljivama, zagrijte posudu s maslacem preko vatre i stavite u nju naribanu mrkvu i kocke luka. Pečenje traje pet minuta. Zatim rasporedite ploče šampinjona i uz miješanje nastavite pečenje još deset minuta.

Zatim vegetarijanski pila s gljivama za okus začina curryja mljeveni papar, šećer i sol. Promiješajte i raspakirajte rižu kuhanu ranije. Ostaje samo sipati kipuću vodu iznad razine riže na tri centimetra u tavi. Bez miješanja, kuhajte četrdeset minuta. Požar mora biti najmanji i ne zaboravite staviti poklopac na posudu. Ne može se ukloniti prije završetka kuhanja. Ukusna vegetarijanska pilava s gljivama poslužuje se kao zasebna jela, kao i prilog.

Slatki pilaf

Potrebni sastojci:

• Začini za pilav - žličica.
• Riža - jedan kilogram.
• Suhe šljive - dvjesto grama.
• Sol - žlica za desert.
• Suhe marelice - tristo grama.
• Mrkva - tristo grama.
• Ulje - dvjesto mililitara.
• Grožđice - četiri stotine grama.
• Luk - tristo grama.

priprema

Suhi plod vegetarijanski pila je jelo za navijače zdrave hrane. Cijeli proces - od pripreme do konačnog rezultata - će trajati manje od sat vremena. Isprati suho voće i zaliti toplom vodom deset minuta. Zatim ocijedite i stavite na stranu. Slijedi riža, bolje je koristiti dulje nego okruglu. Isperite zrno više puta, dok voda ne bude potpuno čista. Stavite rižu u cjedilo i ostavite neko vrijeme.

Priprema preostalih sastojaka

Sljedeći u nizu su luk i mrkva, koji se moraju očistiti i isprati, a zatim sjeckati. Luk izrezati na pola prstena, a mrkve - tanke slamke. Dalje, u ravnom dnu kotao ulijte u ulje, čiji je volumen dovoljan za prženje. Dobro zagrijati na visokim temperaturama. Stavite isjeckanu mrkvu i luk u kotao. Smanjite toplinu i pecite ih tri ili četiri minute. Odmah dodajte suho voće i sve začine koji se nalaze u receptu. Pržite dvije ili tri minute, ne zaboravite promiješati. Nakon zaspanja na vrhu pripremljena riža.

Svi sastojci sipali su kipuću vodu da bi riža bila pokrivena vodom za dva centimetra. Poklopac kotla i smanjite vatru na gotovo minimum. Kuhajte vegetarijanski pila sa suhim voćem trideset do četrdeset minuta. Zatim ugasite vatru. Pomiješajte sve sastojke nježno. Ponovno pokrijte kotao poklopcem i pustite ploviti još petnaest minuta. Slatka riža izrađena u zdjelama privući će ne samo odrasle, nego i djecu.

Biljni pilav sa začinima u laganom štednjaku

Popis proizvoda:

• Kardamon - osam mahuna.
• Češnjak - šest klinčića.
• Lovorov list - dva lista.
• Karanfil - osam stvari.
• Sol - žličica.
• Cimet - dva štapića.
• Riža dugog zrna - jedna i pol čaša.
• Zrnje od zelenih šparoga - petnaest komada.
• Slanutak - jedna čaša.
• Pramac - dvije glave.
• Mrkva - dva komada.
• Maslinovo ulje - pedeset mililitara.

Kako kuhati pilau

U ovom receptu za vegetarijanski plov možete uključiti bilo koji broj povrća. Od toga će samo okusiti i biti zdraviji. A pomoću laganog štednjaka možete ga lako skuhati i ne brinuti se da pilaf može izgorjeti. Prije uporabe slanutka isperite i polijte hladnu vodu pola sata. Riža je također vrlo temeljito isprana nekoliko puta i ostavljena u toploj vodi jedan sat, a zatim isušiti vodu. Dok natopljene slanutka i riža, morate očistiti glavu luka i mrkve. Onda luk, zeleni grah i operite mrkvu mrkve.

Zatim narežite luk i mrkvu na kockice, prerežite grah na male komadiće i razbijte češnjak u tisku češnjaka. Nakon namakanja slanutka potrebno je trideset minuta kuhati na laganoj vatri. Stavite u cjedilo i ostavite da isuši svu tekućinu. Sljedeći korak je uključivanje višenamjenskog uređaja i postavljanje načina rada "Prženje". Ulijte ulje u posudu i, nakon zagrijavanja, stavite mahune od kardamona, lovor, lišće cimeta i mirisne karanfile. Pržite dvije do tri minute, dok ne dobijete miris.

Zatim stavite luk kocke u zdjelu i pržiti ih zajedno sa začinima dok transparentan. Češnjak pržite u zdjeli slijedeće dvije minute, a zatim dodajte grah i šargarepu. Kada se peku, u posudu ulijte kuhanu slanutku. Promiješajte i nastavite kuhati još pet minuta. Posljednji na ostatak sastojaka u zdjelu multicooker poslati rižu, koja je bila natopljena ranije. Promiješajte ga sa svim proizvodima i na razini.

Zatim lagano ulijte kipuću vodu u zdjelu duž zida, zatvarajući rižu ne više od pet milimetara. Spustite poklopac i promijenite način rada na zaslonu na "Fig". Podesite vrijeme na 30 minuta. Nakon potrebne količine vremena, čuvši signal o kuhanju vegetarijanca pilav u sporom štednjaku, otvorite ventil i otpustite paru. Pričekajte dvadesetak minuta i tek onda otvorite spor kuhalo. Krumpi mirisni pilaf sa začinima koji se šire u prikladnom jelu i poslužuju se vruće.