Za što su gljive korisne? Vrste gljiva, primjena

Mnogi ljudi vjeruju da gljive ne donose korist ljudskom tijelu, a ponekad se uopće ne apsorbiraju. Ali ovo je duboka zabluda! U članku ćemo razmotriti prednosti gljiva za ljude.

Vrste gljiva

Gljive su ogromno kraljevstvo čije nebrojene zastupnike ovladalo je kopnom, vodom i podzemnim tlima. Prema posljednjim procjenama znanstvenika na svijetu postoji više od milijun i pol vrsta gljiva.

Upotreba gljiva je neprocjenjiva za ekologiju biosfere. Oni sudjeluju u mnogim vitalnim zajednicama, povećavaju plodnost tla i razgrađuju organsku tvar. Jestive, uvjetno jestive i ljekovite gljive također su vrlo važne za ljude. Čak su i otrovne vrste materijali za proizvodnju mnogih lijekova, uključujući lijekove protiv raka.

A koje su najkorisnije gljive za osobu? U članku ćemo pokušati odgovoriti na ovo pitanje.

Čajna gljiva

Tijelo ove gljive je slojevito. Treba napomenuti da su gornji slojevi gusti od donjih. Površina nalikuje meduzama: sjajna i gusta, au donjem dijelu ima mnogo malih visećih niti. U ovoj zoni rasta nastaje čajni kvas. Kombucha se sastoji od bakterija octene kiseline i štapića. Zbog toga je gotovi napitak iz njega malo gaziran i ima slatko-kiselog okusa.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Kombucha ima protuupalna i antibakterijska svojstva. Istraživanja su pokazala da piće iz njega pomaže ljudima koji pate od holecistitisa, hemoroida, enterokolitisa, gastritisa, dizenterije. Također je korisno koristiti za normalizaciju krvnog tlaka i smanjenje kolesterola u krvi. Postoje dokazi da infuzija pomaže u liječenju kroničnog rinitisa i upale grla. U liječenju bolesti žučnog mjehura i jetre također je vrijedno jesti Kombucha.

Narodni iscjelitelji iz baltičkih zemalja preporučuju svojim pacijentima da koriste čajni kvas za glavobolje, stomatitis, pa čak i za uklanjanje lošeg zadaha.

Za kožu

Kozmetologija također nije zaboravila prekrasnu čajnu gljivu. Kvas iz njega osvježava, izglađuje i tonizira kožu. Pomoću infuzije za ispiranje kose postići ćete nevjerojatne rezultate. Kosa će biti jaka i sjajna.

Važno je napomenuti da su prednosti gljiva ove vrste izvrsne za opekotine kože. No, za liječenje, ne morate infuziju, ali gljiva sama: potrebno je otkinuti jedan od slojeva i pričvrstiti ga na spalio područje. Nakon što se osuši, treba ga promijeniti u novu. Postupak se mora ponavljati sve dok ne prođe crvenilo.

Kombucha skrb

Kombucha nije izbirljiva i ne zahtijeva posebnu brigu, ali postoje neka pravila koja treba slijediti.

• Ne možete sipati šećer izravno na samu gljivu. To može uzrokovati opekline.
• Prilikom dodavanja čaja potrebno je pratiti temperaturu tekućine koja se izlije. Trebala bi biti topla, ali ne i vrela voda. Čaj treba polagano i pažljivo ulijevati kako se gljiva ne bi oštetila.
• Ljeti je potrebno prati čistom, hladnom vodom najmanje jednom svaka dva tjedna. U zimskom razdoblju, najmanje jednom svaka 3-4 tjedna.

kontraindikacije

Kombucha ima ne samo brojna korisna svojstva, nego i kontraindikacije. Piti se ne preporučuje osobama koje imaju sljedeće bolesti:

• povećana kiselost želučanog soka;
• čir na želucu;
• dijabetes.

Još jedan zanimljiv predstavnik velikog kraljevstva

Tema "Što su korisne gljive" može se nastaviti s pričom mliječne gljive. Kao i čaj, on spada u korisne gljive vrste Zoogley. Ovaj tip je kombinacija bakterija i mikroorganizama, koji se koriste za pripremu korisnog kefira.

Vanjski podsjeća na cvjetaču.

Mliječna gljiva: koristi i šteta

Recenzije iscjelitelja o ovoj gljivi (popularno nazvane "mljekar") samo su pozitivne. Uz njegovu pomoć lako možete ojačati imunološki sustav. Također pomaže u poboljšanju metabolizma i izlučivanja soli i šljake iz tijela. Stručnjaci koriste njegova ljekovita svojstva u liječenju takvih alergija kao što su neurodermatitis, polinoza i alergijski rinitis.

Ne zaboravite na pomoć mlijeka gljiva u bolesti bubrega, jetre, pluća. Poboljšava aktivnost kardiovaskularnog sustava, jača pamćenje i općenito pomlađuje tijelo.

Vrlo zanimljiva, ali mliječnih gljiva (koristi i štete, recenzije o tome su predstavljeni u članku) pridonosi povećanju seksualne aktivnosti. Maska pomoću ove gljivice pomaže u uklanjanju starih mrlja, izbjeljuje kožu i njeguje korisnim tvarima.

Kako rasti ovo čudo

Vrlo je lako brinuti o "mlijeku", a najvažnije je slijediti ova pravila:

• Gljivice ne mogu doći u dodir s metalnim površinama.
• Prije upotrebe lagano isprati hladnom vodom.

Nema drugih suptilnosti. Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno.

Ne činiti ništa loše

Ovu vrstu organizama strogo je zabranjeno koristiti osobe koje ne podnose mliječne proizvode, laktozu. To može dovesti ne samo do teške opijenosti, već i do smrti.

Također, oni koji pate od dijabetesa i uzimaju inzulin, u svakom slučaju ne mogu koristiti "vrč mlijeka".

Chaga je jedinstvena kreacija prirode

Chagina gljiva (breza) je nevjerojatna kreacija prirode. Ona doseže veliku veličinu i ima mnogo korisnih svojstava. Najčešće se može naći na brezi, johi, pepelu, brijestu, javoru.

Izvana, gljiva je vrlo snažna i lijepa. Unutra je tamno smeđa, a bliže drvetu postaje crveno-smeđa boja. Ona raste tijekom godina, ponekad ovaj period doseže 20 godina. Chagina gljiva može se sakupljati tijekom cijele godine, ali uzorci prikupljeni u proljeće se najviše cijene.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Chaga je gljiva čija korisna svojstva imaju širok spektar. Ima protuupalna i hemostatska svojstva. Bujoni i infuzije na temelju toga pomoći će ljudima s tumorom bilo koje lokalizacije. Gljivica se također koristi kao lagani diuretik.

Značajna uporaba ovog tipa kod bolesti zglobova i smanjenja imuniteta. Ako imate upalu grkljana, tada će se svakodnevna inhalacija od samo 5-7 minuta pomoći riješiti bolesti.

Opće je prihvaćeno da ljudi piju čaj uz dodatak gljive smanjuju vjerojatnost onkoloških tumora.

Moderne žene mode otkrile su još jednu osobinu: chaga potiče sagorijevanje masnoća i time pomaže kod gubitka težine.

Upotreba gljivice kontraindicirana je u trudnoći, dizenteriji, sklonosti alergijskim reakcijama.

Najviše ...

more (riža) gljiva, korisna svojstva koja zadivljuju maštu čak i znanstvenika, još je jedna vrsta korisnih predstavnika žive prirode. Okus infuzije sličan je uobičajenom, svima omiljeni kvas.

Korisna svojstva

Infuzija morske riže normalizira metabolizam, jača imunološki sustav. Olakšava umor i poboljšava ljudske sposobnosti. Također pridonosi obnovi živčanog sustava i normalizaciji kiselosti želuca. Još jedno jedinstveno svojstvo oblika je sposobnost otapanja i uklanjanja kamenja iz bubrega i žučnog mjehura.

Riža gljiva poboljšava raspoloženje i povećava potenciju. Ali to je apsolutno kontraindicirano kod dijabetičara ovisnih o inzulinu.

Boletus - kralj gljiva

Proučavajući koje su gljive korisne, ne možemo se zaustaviti na vrganju. Ovo je najvredniji, mirisni i ukusni predstavnik šumskog kraljevstva. Ima veliki mesni šešir i gustu, blago natečenu nogu. Gornja boja ovisi o dobi. Bijela gljiva može doseći ogromne veličine: kapica je promjera do 50 cm, a noga može narasti do 30 cm u visinu. Često se vrganj miješa s nejestivim žučna gljivica. Zato gljive trebate kupiti samo od poznatih i obrazovanih ljudi.

Što je zanimljivo

Bijela gljiva zbog visokog sadržaja sumpora i polisaharida pomaže u borbi protiv raka. Također ima protuupalna, zacjeljujuća i tonička svojstva, pozitivno djeluje na imunološki sustav, pomaže tijelu da stvori snažnu obranu od virusa i bakterija.

Za tuberkulozu ili gubitak snage preporučuje se i jesti bijele gljive.

Oprez!

Osim ako borovik ne može predstavljati opasnost? Sve gljive (bijeli nisu iznimka) najsnažniji su prirodni sorbenti. Zato je zabranjeno skupljati ih u blizini prometnih cesta, tvornica i drugih zagađenih mjesta. To može dovesti do katastrofalnih posljedica.

Jelo bijelih gljiva za djecu mlađu od 14 godina strogo je zabranjeno. kao probavni sustav dijete ne može probaviti chitinous shell, onda vrganj može uzrokovati vrlo ozbiljno trovanje.

lisičke

Koje su korisne gljive ove vrste? Oni su stekli veliku popularnost zbog svog neobičnog izgleda, nenadmašnog okusa i izraženih blagotvornih svojstava.

Njihov šešir ima svijetlu boju, sličnu koži lisice, nalik je kišobranu od 3-8 cm, okrenut prema van, a noga praktički raste zajedno sa šeširom i ima istu svijetlo narančastu boju.

Vrsta je bogata vitaminima A, B, PP i drugima. Glavna razlika i vrijednost za kuhare je činjenica da lisičarke nikada nisu glupi.

Što je korisno crvenim gljivama?

Oni imaju pozitivan učinak na ljudski vid, čak i bolji od popularne mrkve i poznatih borovnica. Za pomoć lisičarima u liječenju svih bolesti oka.

Česta uporaba ovih gljiva pomoći će u uklanjanju soli teških metala i štetnih radionuklida iz ljudskog tijela.

Neke farmaceutske tvrtke za proizvodnju anthelmintika koriste lisičarke. A u zapadnim zemljama s bolestima jetre liječnici propisuju njihovu uporabu u hrani.

Lisice su jednostavno jedinstvena vrsta, jer uopće nemaju kontraindikacija. Jedina preporuka je prikupiti na ekološki prihvatljivim područjima.

Nakon što pročitate gore navedene informacije, znate što su korisne gljive. Ali želim napomenuti da samo-liječenje može dovesti do neugodnog rezultata. Zato je prije uporabe ili liječenja gljiva potrebno konzultirati liječnika.